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杨芙莲，黄达明，黄勇强 编
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食品工厂设计基础
『简体书』 作者：杨芙莲，黄达明，黄勇强 编 出版：机械工业出版社 日期：2019-04-01 《食品工厂设计基础高等学校教材》按我国现行基本建设程序，阐述了食品工厂工程建设项目的设计工作程序、内容、步骤、方法和原理，重点介绍了食品工厂工艺设计、工艺计算、设备选型、公用工程、辅助部门与卫生环保、工业建筑、安全生产、企业组织、技术经济分析等内容。 《食品工厂设计基础高等学校教材》可作为食品科学 ... |
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遗味相传：河源客家一桌菜
『简体书』 作者：黄勇强，刘燕，吴雄昌 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 在中华大地的辽阔疆域中，客家文化以其鲜明的特色和深厚的历史底蕴，孕育了众多令人回味无穷的美食。《遗味相传：河源一桌菜》这部著作，正是对河源客家饮食文化独特魅力及其烹饪技艺精髓的深入探究与系统呈现。此书不仅仅是一部美食典籍，更是一场穿越历史、探寻客家非遗美食之旅。本书通过每县区两桌菜的独特呈现方式—— ... |
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食品工厂设计基础
『简体书』 作者：杨芙莲主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 ... |
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Power BI数据处理与分析（微课版）
『简体书』 作者：黄达明 张萍 出版：人民邮电出版社 日期：2022-11-01 本书详细阐述了使用Power BI实现数据的处理和分析的相关方法和实现操作。 全书共10章，主要内容包括数据分析概述、数据的获取、数据处理基础、 M语言基础、使用M语言进行自动化数据处理、数据可视化、DAX语言基础、数据分析基础、数据分析进阶、数据分析应用案例。 本书适合各行各业需要进行日常数据处理 ... |
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水文水利计算与应用（第2版）（“十三五”职业教育国家规划教材）
『简体书』 作者：舒晓娟，蓝忠华，黄勇强，程文飞 编 出版：水利水电出版社 日期：2021-10-01 《水文水利计算与应用（第2版）“十三五”职业教育国家规划教材》是根据国家“双高计划”建设项目水利水电建筑工程专业群所包含专业水政水资源管理专业人才培养方案要求，按照“水文水利计算与应用”课程教学标准编写的。全书共有6个学习项目，主要内容包括水文资料的收集、设计年径流的计算、设计洪水的计算、水库兴利 ... |
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水文水利计算与应用（高等职业教育水利类“十三五”系列教材）
『简体书』 作者：主 编 舒晓娟 副主 编，蓝忠华，黄勇强 出版：水利水电出版社 日期：2019-08-01 本书是根据国家骨干高职院校建设项目重点建设专业水政水资源管理专业人才培养方案要求，按照水文水利计算与应用课程教学标准编写的。本书共有六个学习项目，主要内容包括水文资料的收集、设计年径流的计算、设计洪水的计算、水库兴利调节计算、水库调节防洪计算及综合项目等。本书可供高等职业技术学院以及普通高等专科院校 ... |
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城市合流管网溢流污染控制规划研究
『简体书』 作者：吴春笃 等著 出版：江苏大学出版社 日期：2014-12-01 吴春笃、肖思思、黄勇强、赵宝康著的《城市合流管网溢流污染控制规划研究》全书共分为两部分。第1部分：城市合流管网溢流污染控制规划理论与方法，包括第l章到第7章内容。其中，第1章是在对城市合流管网系统及溢流污染现状进行分析的基础上，明确城市合流管网溢流污染控制规划研究的动因与意义；第2章是在对相关理论进 ... |
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