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杨国伟，李伯军，许俊卿，董秋娉
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中山大学材料科学与工程学院大事记：2014-2024
『简体书』 作者：杨国伟，李伯军，许俊卿，董秋娉 出版：中山大学出版社 日期：2024-10-01 ... |
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食品质量管理（第二版）（杨国伟）
『简体书』 作者：杨国伟、夏红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 《食品质量管理》第二版采用案例引导的形式，设计了食品质量管理概述、质量管理的基础工作、食品质量检验、食品质量保持、质量管理七种工具、食品现场质量管理、危害分析及关键控制点、ISO 9000标准质量体系、食品安全质量管理和食品质量管理的发展趋势10个项目，所选内容突出专业性、职业性、实用性和针对性 ... |
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纳米热力学理论
『简体书』 作者：杨国伟 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 《纳米热力学理论》介绍纳米尺度下材料生长与相变及纳米材料表（界）面能的热力学理论，统称为“纳米热力学理论”，主要包括：发展了普适性的纳米结构表（界）面能的热力学解析表达，揭示了由表（界）面诱导的系列纳米尺度效应；发展了普适性的纳米尺度下亚稳相生长与相变的热力学理论并应用于典型亚稳相如金刚石合成，澄清 ... |
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液相激光烧蚀及其纳米材料制备应用
『简体书』 作者：杨国伟 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《液相激光烧蚀及其纳米材料制备应用》介绍一种*特的纳米制备技术即液相激光烧蚀（laser ablation in liquids，LAL）技术，以及其纳米材料制备的应用。LAL技术的优点表现在：①化学上“简单、干净”，不需要任何催化剂，属于绿色合成，可以在温和环境中进行诸如高温高压相等亚稳相纳米材料 ... |
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第三种碳：白碳
『简体书』 作者：杨国伟 出版：科学出版社 日期：2025-09-01 在科学上，以碳原子存在形式对碳材料进行分类，自然界存在三种碳材料。**种是以三维sp3杂化结构碳原子构成的金刚石，第二种是以二维sp2杂化结构碳原子构成的石墨，第三种是以一维sp杂化结构碳原子构成的白碳。《第三种碳：白碳》简述了金刚石和石墨的合成、结构和应用，介绍了白碳的研究历史，提出了白碳的分类和 ... |
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食品质量管理（第二版）（杨国伟）
『简体书』 作者：杨国伟，夏红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 《食品质量管理》第二版采用案例引导的形式，设计了食品质量管理概述、质量管理的基础工作、食品质量检验、食品质量保持、质量管理七种工具、食品现场质量管理、危害分析及关键控制点、ISO 9000标准质量体系、食品安全质量管理和食品质量管理的发展趋势10个项目，所选内容突出专业性、职业性、实用性和针对性。编 ... |
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食品加工综合实训（国家示范性高职院校建设项目成果系列）
『简体书』 作者：杨国伟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-03-01 本书为高职院校食品类专业教材。内容包括焙烤制品加工实训、蛋与蛋制品加工实训、肉制品加工实训、乳制品加工实训、饮料加工实训、酒类制品加工实训、调味制品加工实训、果熟制品加工实训、食品添加剂实训。共介绍了几十个实训内容。 ... |
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小牙医漫谈
『简体书』 作者：许俊卿 出版：广东科技出版社 日期：2017-04-01 本书以漫画的形式形象地介绍了口腔科常见问题的基础知识，包括拔牙、补牙、镶牙、种牙、洗牙、刷牙，以及儿童口腔保健、口臭和溃疡、口腔科美容等内容，附有专业的说明文字，并经中山大学口腔医院专家的审阅，内容科学权威，形式活泼有趣，是一本口腔保健科普读物。 ... |
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联合国集体安全制度面临的新挑战——以武力打击索马里海盗为视角
『简体书』 作者：李伯军 著 出版：湘潭大学出版社 日期：2013-10-01 李伯军编著的《联合国集体安全制度面临的新挑战--以武力打击索马里海盗为视角》运用了实证研究方法、个案研究法以及充分运用国际法学、国际关系学、跨文化交际学等诸多学科的最新成果进行跨学科的研究，首先从联合国授权各国使用武力打击索马里海盗这个具体个案入手，具体分析了其在现有联合国集体安全制度框架下存在的法 ... |
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空间数据库系统：设计、实现和项目管理
『简体书』 作者：[加]杨国伟 出版：国防工业出版社 日期：2013-05-01 杨国伟、霍尔编著的《空间数据库系统设计实施和项目管理》包含4部分12章内容，具有深入浅出、全面详实、富有启发性的特点。全书从设计、实施和项目管理的视角综合讨论了空间数据库系统的各个关键技术。主要内容包括：空间数据库系统与数据库系统的关系、数据模型和数据建模、空间数据标准和元数据、空间数据共享和数据仓 ... |
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当代非洲发展研究系列·当代非洲国际组织
『简体书』 作者：李伯军 出版：浙江人民出版社 日期：2013-03-01 《当代非洲国际组织》首选对国际组织在非洲大陆的兴起与发展进行了论述，重点对非洲大陆为数众多的全非性国际组织以及次区域性国际组织的成立、组织机构及基本运行情况等进行了详细的论述。在此基础上，《当代非洲国际组织》就国际组织对非洲大陆一体化进程以及成立“非洲合众国” 的影响进行了探讨，最终得出一个基本结 ... |
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