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食品蛋白质科技热点术语【精装】
『简体书』 作者：杜明 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 全书名词基于不同分类的名词特点进行针对性汇总，便于读者梳理和理解。食品蛋白质领域从基础研究、加工制备、产品流通三个方面进行分述。食品多肽领域从酶解制备、分离纯化及鉴定、构效关系、产品加工四个方面分述。食品氨基酸从理化性质、功能与活性机制、分析检测、发酵生产四个方面进行分述。食品酶与受体从分子结构、活性机制、构效关系三个 ... |
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生物技术专业英语（苏东海）
『简体书』 作者：苏东海 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 ... |
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消防工程施工技术（第二版）
『简体书』 作者：杜明 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-11-01 本书主要介绍建筑消防相关知识、火灾自动报警与消防联动系统、灭火系统、消防系统的供电与布线、消防系统的调试验收及维护、特殊建筑的消防技术等内容。本书内容简要明确，实用性强，紧跟目前消防行业施工技术的发展趋势，满足消防领域的相关要求，贴合消防领域施工技术人才培养的需要。本书可供消防工程施工与管理人员以及其他相关人员使用。 ... |
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液压传动系统 第5版 王洁 苏东海 官忠范
『简体书』 作者：王洁 苏东海 官忠范 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书内容包括：绪论，液压基本回路，节流调速回路分析，容积调速回路分析，蓄能器回路分析，典型液压系统分析，液压系统设计计算，液压系统的污染、泄漏、噪声和爬行，液压传动系统仿真。每章均配有例题和习题，有利于巩固理论知识。本书兼顾了液压回路的通用性和特殊性、传统体系和发展趋势，强调理论知识与实际应用相结合，增加了液压行业新技 ... |
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国博名家丛书：苏东海卷（套装2册）
『简体书』 作者：苏东海 著 王春法 主编 出版：北京时代华文书局 日期：2022-11-01 本书基于苏先生的学术贡献，分为六个部分，按专题搭建架构，所收录的 60 多篇文章，基本涵盖苏先生博物馆学研究的方方面面。各专题文章内容贴切，且具有代表性。 ... |
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消防工程施工技术
『简体书』 作者：杜明 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-07-01 本书主要介绍了建筑消防相关知识、火灾自动报警与消防联动系统、灭火系统、消防系统的供电与布线、消防系统的调试验收及维护、特殊建筑的消防技术等内容。 本书内容简要明确，实用性强，可供消防施工人员以及其他相关人员参考使用。 ... |
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从三角形五心到勃罗卡点
『简体书』 作者：苗大文，杜明成，赵权 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2022-12-01 本书共12章，前7章探讨三角形的重心、内心、垂心、外心、旁心五个心，简称三角形“五心”，内容包括定义、性质、相互关系及心距。这些内容非常古典，作者尽可能兼顾古典韵味与现代风尚，并按一定的逻辑关联，使内容相对独立完整。重点还是这些问题的最新研究成果的介绍。从第8章到第11章探讨了三角形的勃罗卡点，这些问题不过150年历史 ... |
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帅狗杜明尼克系列（3册）
『简体书』 作者：［美］威廉·史塔克 出版：二十一世纪出版社 日期：2021-03-01 本套装精选美国著名童书作家威廉·史塔克的三部儿童文学代表作——《帅狗杜明尼克》《老鼠阿贝漂流记》《真正的贼》，这些作品获得纽伯瑞儿童文学奖、美国克里斯托弗奖、美国图书馆协会年度童书、《纽约时报》年度好书等荣誉，并入围美国国家图书奖。被誉为美国“漫画之王”、屡次获得凯迪克大奖的史塔克，还为这三部小说配上了丰富生动的插图， ... |
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苏东海思想自传
『简体书』 作者：苏东海 著 出版：文物出版社 日期：2016-09-01 在《苏东海思想自传》中，作者对自己一生的思想、生活进行了回顾。书中介绍了作者从民族主义、国家主义、费边社会主义向马克思主义的转变过程，并对其在党史研究、周恩来研究、博物馆保管和陈列的探索、博物馆理论建设、生态博物馆实践等领域的学术活动和研究成果进行了阐释和总结。 ... |
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帅狗杜明尼克典藏升级版（麦克米伦世纪童书）
『简体书』 作者：［美］威廉·史塔克 出版：二十一世纪出版社 日期：2015-08-01 作为一条天性热爱冒险的狗，杜明尼克想到什么就立刻去做，绝不犹豫迟疑。危险？正好增长阅历！挑战？正好活动筋骨！朋友？正好相互温暖！敌人？正好去教训一顿！ 在起程的岔路口，巫婆鳄鱼告诉杜明尼克，一条路有危险，另一条路是坦途。他毫不犹豫地选择了冒险之路！在这条路上，他和一群无恶不作的恶棍进行了殊死搏斗，还结交了许多朋友：一 ... |
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施工现场高处作业安全读本
『简体书』 作者：杜明 出版：中国建筑工业出版社 日期：2016-08-01 杜明主编的《施工现场高处作业安全读本》内容包括高处安全作业的要求及操作步骤、高处作业的分级、高处作业的安全要求及防护、临边作业安全防护、洞口作业安全防护、攀登作业安全防护、悬空作业安全防护、悬空式钢平台安全防护、交叉作业安全防护、高处作业安全防护的管理等。本书采用图文结合的形式，将施工现场高处作业的安全防护生动形象地表 ... |
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多媒体应用系统技术实验指导与习题解析（第2版）
『简体书』 作者：许华虎 杜明 出版：高等教育出版社 日期：2013-10-01 ... |
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金融支持京津冀协同发展研究
『简体书』 作者：苏东海 编 出版：天津大学出版社 日期：2019-06-01 本书集中了近年来天津市、北京市和河北省这三 地金融学会的相关 成果，分为理论探讨、产业支 持、金融创新、市场建设和业务发展五个层面，共计 45篇论文。本书聚焦于金融支持京津冀协同发展，既 有理论层面的制度设计，也有微观金融主体的具体实 践，具有高度的理论和实践价值。 ... |
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环渤海区域开发现状和历史评价
『简体书』 作者：霍素霞,陈生涛,徐进勇,杜明 出版：海洋出版社 日期：2015-01-01 霍素霞、陈生涛、徐进勇、杜明编著的《环渤海 区域开发现状和历史评价》共分8章，第1章阐述了环 渤海地理概况，集约用海区选取的依据，2012年12月 底以前获批的区域建设用海规划的情况；第2章对环 渤海区域、“三省一市”和环渤海集约用海区的海岸 线时空特征进行了分析；第3章利用卫星遥感的数据 分析了环 ... |
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菜用大豆栽培生理
『简体书』 作者：张秋英,李彦生,杜明,刘晓冰 出版：科学出版社 日期：2016-01-01 《菜用大豆栽培生理》是著者承担国家科技部成果转化基金、中国科学院重点项目、国家自然科学基金、黑龙江省重点基金、哈尔滨市学科带头人项目的研究结果，并汇集国内外相关研究的文献资料撰写而成。内容主要包括菜用大豆的历史渊源，农艺特性、类型、标准和产量构成与形成规律，子粒中不同化学成分形成、积累及其含量与食用 ... |
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极端环境中的酶科学与技术
『简体书』 作者：杜明， 苏东海 编 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2014-03-01 ... |
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