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李颖哲 吴永惠 逯铮
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咖啡馆饮品
『简体书』 作者:李颖哲 吴永惠 逯铮 出版:暨南大学出版社 日期:2016-10-01 本书全面地介绍了咖啡饮品的种类、制作方法及其制作工艺、咖啡饮品的品尝与鉴赏。咖啡饮品是一种艺术品,因为它融合了长时间的烘焙、精细的煮制技巧、制作设备的完美力量及制作饮品人的心情。随着人们生活水平的提高 ... |
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国际物流管理 第4版 逯宇铎 苏振东
『简体书』 作者:逯宇铎 苏振东 出版:机械工业出版社 日期:2025-01-01 本书涵盖了国际物流理论和整个流程,使读者能够站在较高的理论起点上了解系统的实务知识,更好地把握国际物流理论与实务的全貌。 本书不仅系统地阐述了国际物流的新知识, ... |
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数字经济学 井然哲
『简体书』 作者:井然哲 出版:机械工业出版社 日期:2024-04-01 本书是作者在上海财经大学开设十余年通识教育课的基础上精心编写而成,同时也是学习贯彻党的十九大精神“万个示范课堂”配套教材,上海财经大学首批课程思政示范课教材,书 ... |
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哲读论语:安乐哲与罗思文论语译注
『简体书』 作者:安乐哲、罗思文 译著 出版:中译出版社(原中国对外翻译出版公司) 日期:2022-09-01 两位知名汉学家安乐哲、罗思文强强联合,共译国学经典《论语》 中西哲学比较视角全新解读,在英语的思考方式下再看论语:将文言文译为英文,其中对儒家思想的深刻思考和 ... |
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中国饮食文化散记:肚大能容+寒夜客来(套装共2册)(历史学家兼美食家逯耀东漫谈饮食文化、寻觅古早滋味
『简体书』 作者:逯耀东 出版:广西师范大学出版社 日期:2023-10-01 本书卖点 1.历史学家兼美食家逯耀东漫谈饮食文化经典文章的集结。 2.介绍美食在文献中的记载情况与现实中自身的饮食体验,在浩瀚文化中溯源传统饮食,在大街小巷 ... |
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中学语文教师成长进阶丛书:头五年,一路奔跑
『简体书』 作者:王迪 李颖哲 出版:教育科学出版社 日期: 书稿系中学语文教师成长进阶丛书的第一部。本书从处于职业发展适应期(从教时间约1-5年)的年轻语文教师的视角出发,全面展示这一阶段教师在教学中面临的共性困惑与个性化解决之道。 作者以教育叙事的口吻,运 ... |
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魔术师(短经典精选)(日本新锐科幻作家、科幻小说大奖得主小川哲《魔术师》一篇获第11届全球华语科幻星
『简体书』 作者:[日]小川哲 出版:人民文学出版社 日期:2024-08-01 *日本新锐科幻作家、科幻小说大奖得主小川哲科幻代表作 *《魔术师》一篇获第11届全球华语科幻星云奖银奖,知名译者丁丁虫翻译 *讲述日常生活中展现的科幻力量 ... |
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烧尾:于赓哲说唐才子才女
『简体书』 作者:于赓哲 出版:中信出版社 日期:2022-03-01 一、令百万读者喜爱的历史学者于赓哲,带我们妙趣笑谈唐才子才女。 闯荡长安的唐才子亦如今日之“北漂”,闯荡长安皆为客。白居易就是著名的租房族,甚至写诗慨叹“长羡 ... |
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怎样提高猕猴桃种植效益 李广文 马文哲
『简体书』 作者:李广文 马文哲 出版:机械工业出版社 日期:2024-03-01 1、本书语言通俗易懂,技术实用,针对性和可操作性强。 2、本书附有大量的图片,可以帮助读者更好地掌握猕猴桃种植技术。 3、本书可供广大猕猴桃种植户和相关技术人员 ... |
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成人之道 以儒家哲学矫正西方个人主义之困,探索人类未来之出路 (美)安乐哲
『简体书』 作者:[美]安乐哲 著,欧阳霄 译 出版:北京大学出版社 日期:2023-09-01 1. 一个外来的视角,却真正从内部重新思考中国问题。 2. 汉学大家驾驭两种语言的天赋在本书中展现得淋漓尽致。 3. 古与今的厚重思考,中与西的平等对话。 ... |
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文明互鉴境域中的夏威夷儒学——安乐哲教授访谈录
『简体书』 作者:[美]安乐哲,李文娟 出版:中国社会科学出版社 日期:2020-12-01 本书是对美国哲学家安乐哲教授的访谈录,主要围绕儒家哲学在当今世界的重要性问题而展开。安乐哲认为,儒学在中国伦理、家庭、合作、宗教感、汉字和语言方面具有重要作用,儒家礼学、以关系构成的人物、整体性传统、 ... |
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咖啡基础(高职高专院校咖啡师专业系列教材)
『简体书』 作者:张海波,逯铮 出版:暨南大学出版社 日期:2015-08-01 ... |
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逃走的人
『简体书』 作者:李颖迪 出版:文汇出版社 日期:2024-07-01 ★SHOU部深度书写“逃离者”的非虚构文学作品——记者李颖迪追踪三年,走访五城,采访超五十人,抵达社会情绪背后“逃走的人”的困境和内心 “逃离北上广,鹤岗白菜 ... |
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小野哲平的器物:由土而生
『简体书』 作者:小野哲平 出版:湖南文艺出版社 日期:2017-08-01 独家出版:日本陶艺先锋小野哲平本人授权、中国大陆*指定作品集,精选35年创作生涯近80件作品,独家收录作品解说和创作访谈。 特约策划:《日日之器》作者详见知 ... |
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猕猴桃栽培管理手册 [日]末泽克彦 福田哲生
『简体书』 作者:[日]末泽克彦 福田哲生 出版:机械工业出版社 日期:2024-01-01 *日本专家总结多年猕猴桃栽培经验,倾囊相授权,汇集了低成本培育优质猕猴桃的栽培管理启示; *内容全面,实用性、可操作性、指导性强,以供广大猕猴桃生产者和基层农 ... |
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世界是我的游乐场:美学旅行家的亲子游学指南
『简体书』 作者:逯逯 出版:中国妇女出版社 日期:2024-12-01 1.历史名城、沙漠江河、山川大海、博物馆、美术馆、科技馆…… 游学领队8年经验沉淀,沉浸式呈现22种游学场景。 2.为家庭打造的深度亲子游学私房策划案,开启 ... |
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“生生”的中国哲学——安乐哲学术思想选集
『简体书』 作者:安乐哲 著 出版:人民出版社 日期:2021-08-01 ... |
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师哲口述中苏关系见证录
『简体书』 作者:李海文, 师哲 出版:当代中国出版社 日期: 《师哲口述中苏关系见证录》的首要宗旨是存史,为当代中国史研究者提供可信的史料。而史米的生命在于真实性。因此,丛书所收以亲历者的叙述为主体,无论是口述,自述,还是回忆录,都必须是亲历者作为事件的当事人, ... |
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中国饮食文化散记(二):寒夜客来
『简体书』 作者:逯耀东 出版:广西师范大学出版社 日期:2023-10-01 本书卖点 1.记录历史学家兼美食家逯耀东探访全国各地,在大街小巷中寻觅古早滋味,考察饮食变迁的有趣过程。 2.涉猎的饮食与文化丰富,从《调鼎集》到《随园食单 ... |
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春秋战国魏晋南北朝史学论稿
『简体书』 作者:李颖科 出版:西北大学出版社 日期:2017-12-01 该书是李颖科教授多年来在史学史和文化史领域研究的学术成果的结集。围绕春秋战国和魏晋南北朝这两个动荡的历史时期,以求实创新的学术态度,选取史学发展的横纵角度,分别就相关历史学家及其史著等进行了深入探讨。 ... |
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