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李颖哲 吴永惠 逯铮
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咖啡馆饮品
『简体书』 作者：李颖哲 吴永惠 逯铮 出版：暨南大学出版社 日期：2016-10-01 本书全面地介绍了咖啡饮品的种类、制作方法及其制作工艺、咖啡饮品的品尝与鉴赏。咖啡饮品是一种艺术品，因为它融合了长时间的烘焙、精细的煮制技巧、制作设备的完美力量及制作饮品人的心情。随着人们生活水平的提高，咖啡饮品开始逐渐普及，可是人们并没有真正掌握它的使用方法。只要掌握其中的技巧，就能够在制作中享受到咖啡饮品的美味以及它 ... |
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魔术师（短经典精选）（日本新锐科幻作家、科幻小说大奖得主小川哲《魔术师》一篇获第11届全球华语科幻星云奖银奖）
『简体书』 作者：[日]小川哲 出版：人民文学出版社 日期：2024-08-01 本书曾入围直木奖，也是小川哲荣获科幻小说大奖后的第一部短篇小说集。《魔术师》讲述了一个落魄魔术师试图进行时间旅行的故事；《一道光》讲述了一个年轻人将自己视为名马后裔的动人故事；《天籁之音》则是一个以音乐为货币的小岛传说。小说主题均在一定程度与亲情有关，又能在看似日常的叙事中，以极具想象力的笔法，突然撕开现实的世界，进入 ... |
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中国饮食文化散记：肚大能容+寒夜客来（套装共2册）（历史学家兼美食家逯耀东漫谈饮食文化、寻觅古早滋味的经典之作）
『简体书』 作者：逯耀东 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-10-01 《肚大能容》和《寒夜客来》是台湾历史学家、美食家逯耀东先生的两部饮食文化随笔，汇集了的有关中国传统饮食文章若干篇。《肚大能容》一书，作者结合历史文化考察和自身探索美食的经历，在描写这些佳肴的制作和味道的同时，注重追寻美食背后的文化和美食的形成与流变，将油盐柴米酱醋茶提升到文化的层面，将饮食、生活、文学、文化、历史融合， ... |
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中学语文教师成长进阶丛书：头五年，一路奔跑
『简体书』 作者：王迪 李颖哲 出版：教育科学出版社 日期： 书稿系中学语文教师成长进阶丛书的第一部。本书从处于职业发展适应期（从教时间约1-5年）的年轻语文教师的视角出发，全面展示这一阶段教师在教学中面临的共性困惑与个性化解决之道。 作者以教育叙事的口吻，运用相关学科背景知识，以单篇形式生动介绍并分析其适应课堂、站稳课堂的过程，辅之以教师专业发展研究者切中 ... |
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成人之道 以儒家哲学矫正西方个人主义之困，探索人类未来之出路 （美）安乐哲
『简体书』 作者：[美]安乐哲 著，欧阳霄 译 出版：北京大学出版社 日期：2023-09-01 《成人之道》为著名汉学家、比较哲学家、孔子文化奖得主安乐哲的新作。 作者对一贯主张的儒家角色伦理学进行了深度诠释，从宇宙论基础出发进一步揭示其思考起点——儒家过程性的人之理念：“人之成为”或“成人”。在《成人之道》中，安乐哲分析了儒家传统中“关系性构成的、叙事性的、焦点—场域的人之理念”，并以之贯通“仁”“孝”“礼” ... |
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逃走的人
『简体书』 作者：李颖迪 出版：文汇出版社 日期：2024-07-01 《逃走的人》是记者李颖迪，追踪三年、走访五城，深度书写选择离开主流轨道、到低成本地区生活的“逃离者”的非虚构文学作品。 鹤岗，东北边陲之城，因极低的房价而频繁出现在新闻媒体头条。 在鹤岗神话的背后，是一座座同样资源枯竭、经济衰退、被世人遗忘的城镇，河南鹤壁、安徽淮南、河北燕郊，以及一个个具体的、迷茫的、涌向那里的年 ... |
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哲读论语：安乐哲与罗思文论语译注
『简体书』 作者：安乐哲、罗思文 译著 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2022-09-01 美国汉学家安乐哲和罗思文曾合作译注了儒家经典《论语》。该书稿是将该他们二人的译注译为汉语，书名改为《哲读论语》。本书的出版无论是对《论语》的学术研究，还是中英翻译学的研究都有较高价值。本书为《论语》英汉对照本。在正文之前，为了读者能更加全面而深刻的理解文本内容，英文译者撰写了6万余字的导言和说明，深入讲解《论语》成书的 ... |
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世界是我的游乐场：美学旅行家的亲子游学指南
『简体书』 作者：逯逯 出版：中国妇女出版社 日期：2024-12-01 想要为孩子提供一次难忘的研学体验吗？想要和孩子一起探索世界、拓展视野，增进亲子关系吗？那么这本书你一定要看！ 本书提供了丰富的研学建议和实用的亲子游学技巧。无论你是第一次带孩子出去旅行，还是有多次经验的家长，本书都能为你提供有用的建议和指导。书中详细介绍了各种不同的亲子游学方式，包括各种主题旅游、户外活动、参观博物馆 ... |
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文明互鉴境域中的夏威夷儒学——安乐哲教授访谈录
『简体书』 作者：[美]安乐哲，李文娟 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-12-01 本书是对美国哲学家安乐哲教授的访谈录，主要围绕儒家哲学在当今世界的重要性问题而展开。安乐哲认为，儒学在中国伦理、家庭、合作、宗教感、汉字和语言方面具有重要作用，儒家礼学、以关系构成的人物、整体性传统、全景性思维对西方哲学具有借鉴意义。在访谈过程中，阐述了儒学在伦理、家庭以及合作方面的基本观点和应对模式，比较了中西方伦理 ... |
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咖啡基础（高职高专院校咖啡师专业系列教材）
『简体书』 作者：张海波,逯铮 出版：暨南大学出版社 日期：2015-08-01 ... |
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哲学门（总第四十六辑）
『简体书』 作者：程乐松 主编 出版：北京大学出版社 日期：2024-12-01 为推进哲学学科的建设，促进海内外哲学界的学术交流，北京大学哲学系创办面向全国以及整个华语世界的哲学学术出版物“哲学门”系列，每辑内容分别涉及哲学八个分支学科，并多有前沿研究成果刊出。 本辑为总第四十六辑，以“卢梭专题”为论坛主题，由庞亮《卢梭政府理论中的平等问题》、范广欣《寻找革命的卢梭》等五篇论文组成，围绕“卢梭专 ... |
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工业网络技术与应用（微课版）
『简体书』 作者：李颖 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2024-08-01 本书以工业网络技术及操作实践为主线，详细介绍了工业网络的基本概念及发展，工业网络设备与基础，工业网络中的VLAN技术、冗余技术、路由技术、网络地址转换技术、无线通信技术及工业网络安全技术，并以西门子工业网络设备为例，介绍了工业网络设备的配置方法与应用环境。 本书将自动化专业、计算机网络专业和信息安全专业相关知识进行了 ... |
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大道书系·教育 当代大学生社会主义核心价值观培育理论与实践探索
『简体书』 作者：李颖 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-09-01 本书从当代大学生社会主义核心价值观培育的现实出发，较为系统地总结并深入分析了当代大学生社会主义核心价值观的现状、特点和成因；探索性地提出了文化全球化背景下当代大学生社会主义核心价值观培育的基本方法；建设性地提出了文化全球化背景下加强当代大学生社会主义核心价值观培育的主要路径。作者结合典型案例，既看到当代大学生践行社会主 ... |
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古优语幽默语言研究及其对相声的影响
『简体书』 作者：李颖 出版：燕山大学出版社 日期：2025-02-01 古优语是我国戏剧艺术的宝贵财富，也是研究幽默语言的珍贵语料，对于了解我国喜剧艺术、语言史、政治历史等方面的发展具有深远的意义。相声是我国特有的一种以对话表演为主的曲艺形式。相声具有喜剧的风格，擅长讽刺，以引人发笑为艺术特色，以说、学、逗、唱为表现方法，以组织包袱和艺术夸张为主要表现手段，在语言上要求形象、幽默、准确。本 ... |
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漫读中华：民间传说（第二版）
『简体书』 作者：李颖 出版：外语教学与研究出版社 日期：2025-05-01 ... |
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继往开来：红色文化资源研学课程设计
『简体书』 作者：李颖 出版：中国财政经济出版社 日期：2024-12-01 本书是2021年山东省教育教学研究课题“基于区域红色文化资源的高职研学旅行管理与服务课程思政研究与实践（项目编号：2021JXY158）”本书解读了研学旅行、研学实践教育、研学实践课程设计，综述如何科学整合区域内红色研学资源进行研学课程设计。本书共六章，主要阐述了山东省红色文化资源分布及其特点和研学价值，又对山东红色文 ... |
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中国饮食文化散记（二）：寒夜客来
『简体书』 作者：逯耀东 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-10-01 《寒夜客来》是历史学家、美食家逯耀东的又一部美食文化文集。作者在全国各地多次寻觅古早饮食，探究民间美食的变迁。他发挥自身专业的优势，结合历史、文学等相关知识，叙述美味佳肴的形成与流变过程，分析时代和环境在其中的影响，述说其中的典故与趣味。这些文章谈味道的同时，更注重每一味菜肴背后所蕴含的文化，不是单纯地介绍美味珍馐及做 ... |
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十问新增长
『简体书』 作者：埃森哲中国 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-11-01 自1999年创办，埃森哲旗舰出版物《展望》过去25年致 力于推动和传播技术颠覆和商业创新。《展望：十问新增长》 作为25周年纪念特辑，探讨了在商业、技术和市场不断变化的 背景下，企业需要不断思考的本质问题，主张企业放眼长远， 创造可持续增长。本刊可供企业管理人员参考、阅读。 ... |
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大时代博弈
『简体书』 作者：哲空空 出版：上海财经大学出版社 日期：2023-11-01 《大时代博弈》是公众号“蓝钻故事”创始人哲空空写作的文章合集。作者以讲故事的方式，将国内外经济热点话题娓娓道来，让读者在阅读有趣有料的故事的同时，深入到历史现场，去感受风云人物杀伐决断的智慧以及大时代背景下惊心动魄的家国博弈。 哲空空擅长写作长文，将枯燥的史料写得扣人心弦，读来欲罢不能。在微信公众号平台拥有50万铁杆读 ... |
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新法语课本（第五册）
『简体书』 作者：束景哲， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-09-01 本书为高校法语专业三年级精读教材，由上外法语系束景哲教授主持编写。第一版《法语课本（第五册）》于上世纪90年代出版，至今共发行2万6千余册，年均仍有1000册以上的销量，获得了非常高的口碑与市场认可度，成为法语高年级阶段难以撼动的里程碑式经典精读教材，历久弥新，经久不衰。但限于上世纪的排印技术，教材开本小、字号小、体例 ... |
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