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	中式烙煎面点 『简体书』 作者：李顺发　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.0

	烹饪原料 『简体书』 作者：李顺发，杨小平，纪成　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-08-01 本教材是全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养十三五规划教材系列丛书之一。本教材共包括14个部分，分别是绪论、烹饪原料的化学组成和组织结构、烹饪原料的品质鉴定与保管、动植物原料特征、植物性原料粮食、植物性原料蔬菜、植物性原 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	烹饪工艺（中等职业教育旅游服务类专业教材） 『简体书』 作者：李顺发，朱长征 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-04-01 在我国十一五渐行渐远的脚步声中，我们迎来了期盼已久的十二五。过去的十一五，我国的中等职业教育取得了极其辉煌的成就，其中，中等职业教育的教材改革与建设起到了举足轻重的作用。中国轻工业出版社秉承优良的传统理念，在积极推进我国中等职业教育的改革中不遗余力，尽自己之所能鼎力支持我国中等职业教育的改革事业。为此，中国轻工业出版社 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.8

	“后发赶超”论坛（第十二辑） 『简体书』 作者：“后发赶超”论坛编委会 编　　出版：中央民族大学出版社　　日期：2025-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 187.0

	中医骨伤科古代十大名著校注 『简体书』 作者：李顺保　　出版：学苑出版社　　日期：2025-05-01 本书收载和校注的中医骨伤科古代十大名著：唐·蔺道人《仙授理伤续断秘方》、明·薛己《正体类要》、清·吴谦《正骨心法要旨》、清·钱秀昌《伤科 补要》、清·胡廷光《伤科汇纂》、清·江考卿《江氏伤科学》、清·胡启万《跌 打损伤回生集》、清·赵濂《伤科大成》、清·陆农《治伤秘旨要纂》、日·二宫 献彦可《中国接骨图说》。原书系繁体 ...	詳情>>	售價：HK$ 316.8

	发仔最“靓”的仔：“皇冠上的明珠”航空发动机（第2册） 『简体书』 作者：中国航发融媒体中心　　出版：人民邮电出版社　　日期：2025-02-01 航空发动机被誉为“工业皇冠上的明珠”，是因为航空发动机是飞机的“心脏”，其技术复杂性和制造难度极高。本书从飞机起飞原理，到航空发动机的设计制造，再到原型机试验以及适航等多方面介绍航空发动机的知识。本书内容简洁，插图精美，特别适合对航空发动机知识感兴趣的青少年读者阅读。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	2023版戒毒基础知识 张敏发 广东省高等法律职业教育系列教材 禁毒戒毒基础理论知识法律教材 『简体书』 作者：张敏发　　出版：中国政法大学出版社　　日期：2023-08-01 本教材的主要内容为禁毒（戒毒）的基础理论知识，主要有：1、毒品的基本认知：包括什么是毒品、毒品的危害、为什么会成瘾。2、毒品的形势与治理：包括国内国外毒品的形势、我国禁毒的法律政策措施、吸毒人员的管控、毒品犯罪的预防。3、毒品的预防与戒治：包括禁毒预防宣传、毒品的戒治、康复训练等。4、戒毒回归社会：包括戒毒社会支持、预 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	材料力学基础与创新实验 李顺才等著 『简体书』 作者：李顺才等　　出版：科学出版社　　日期：2017-12-01 《材料力学基础与创新实验》以材料力学实验为研究对象，《材料力学基础与创新实验》由5篇构成。第1篇为材料力学基本理论概述，介绍四种基本变形理论、平面应力状态理论、组合变形及强度理论、压杆稳定理论；第2篇为电阻应变测量法简介，介绍电阻应变片和测量电桥的工作原理及工作特性、电桥接线方法、测量电桥的应用；第3篇为实验设备及实验 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	西餐烹调技术（中等职业学校西餐烹饪专业教材） 『简体书』 作者：李顺发，朱长征 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-03-01 本书是中等职业学校西餐烹饪专业教材，主要介绍了西餐的发展历史、各国西餐的风味流派、西餐烹调设备的使用原理、西餐各类菜肴的烹调方法、西餐面点的制作工艺以及西餐菜单的设计要点，内容具体，共分成了七大模块。 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	材料成形原理 『简体书』 作者：李顺等　　出版：科学出版社　　日期：2025-06-01 《材料成形原理》是材料科学与工程专业本科生的专业必修课配套教材，系统介绍了典型材料成形的基础理论、知识和技能，内容涵盖液态金属成形原理、塑性成形原理、焊接成形原理、粉末材料成形原理、高分子材料成形原理和复合材料成形原理等。通过学习《材料成形原理》，学生可以掌握典型材料成形的基础理论、基本知识和基本技能，理解成形工艺对材 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.0

	现实生物生活应用 『简体书』 作者：熊映波，字发 编　　出版：云南科学技术出版社　　日期：2025-05-01 《现实生物生活应用》由熊映波，字发主编 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	萨克斯管音乐会重奏曲集（五线谱版，专为萨克斯管重奏音乐会设计的曲集（总谱+分谱）） 『简体书』 作者：尹志发、尹升华编著　　出版：现代出版社　　日期：2025-03-01 《萨克斯管音乐会重奏曲集（五线谱版）》是“乐之海·音乐会系列”中专为萨克斯管重奏音乐会设计的曲集，由中国大众音乐协会萨克斯管学会会长尹志发、副会长尹升华编著。这本曲集共19首乐曲，多为五重奏和十重奏，都是国内外音乐会上经常演奏的乐曲，其中有16首曲目将在2025年哈尔滨举办的“第20届世界萨克斯管大会”闭幕式音乐会上演 ...	詳情>>	售價：HK$ 569.8

	统编语文课文发微（五年级） 『简体书』 作者：统编语文课文发微[五年级]　　出版：山东教育出版社　　日期：2023-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	接发列车工作 『简体书』 作者：庞敏，牛春年　　出版：中国铁道出版社有限公司　　日期：2024-06-01 本书为校企合作教材，由山西铁道职业技术学院、大秦铁路股份有限公司太原职工培训基地、中国铁路太原局集团有限公司太原北站等共同编写，主要包括接发列车基础知识认知、接发列车工作认知、正常情况接发列车工作、接发车应急处置与非正常情况接发列车认知等内容。采用项目—任务的编写体例，每个任务设置学习目标、所需工具备品材料、关联任务、 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	发靥的宋潮 『简体书』 作者：杭州博物馆，方胜，朱?B，孙?t岚，叶盈盈　　出版：浙江教育出版社　　日期：2024-12-01 本书为杭州市博物馆“发靥的宋潮”青少年教育体验展项目内容，是杭州市博物馆为贯彻落实国家有关要求，主动响应省市文化战略创新实施文化惠民工程，也是助力学前、小学段教育“双减”的一项成果。本书以青少年儿童喜闻乐见的绘本形式，用图文结合的方式展示大宋三百年间科技、穿搭、诗词、美食、书画、游艺等方面的高光时刻，全面提升儿童、青少 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	发之恋 『简体书』 作者：马修·A·切瑞 著　　出版：北京燕山出版社　　日期：2023-09-01 小女孩祖里的妈妈是一位专门教人美发的网络主播，她的视频专题名为“发之恋”，网上有上百万人喜欢妈妈的发型教程。每次妈妈录制这些视频时，祖里都会在一旁协助妈妈。然而在今天，女儿在日历上标记出来的重要日子里，妈妈却没有帮助女儿梳头发，这是为什么呢？笨手笨脚的爸爸能搞定女儿的头发吗？第92届奥斯卡金像奖最佳最佳动画短片的原著绘 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	匠造——建发房产作品集 『简体书』 作者：建发房产　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2019-12-01 建发房产是福建省*早与外商合资、合作开发房地产的企业之一。本书全面介绍了建发房产城市核心精品、高端别墅、近郊大盘、商业地产、高端写字楼、城市综合体、大型公建等产品，其范围遍及上海、成都、长沙、福州、漳州、龙岩、建阳等城市。本书内容重点介绍相关产品与设计理念，图文精美，内容完整。适合相关产业从业人员参考欣赏。 ...	詳情>>	售價：HK$ 928.8

	铁路接发列车工作 『简体书』 作者：田起利　　出版：人民交通出版社　　日期：2025-03-01 本书为职业教育铁道运输类专业教材。其主要内容包括接发列车工作准备、正常情况下接发列车作业、行车设备故障情况下接发列车应急处置、组织特殊情况下接发列车作业、组织施工（维修）情况下接发列车作业、高速铁路行车组织，共6个项目，19个任务。教学内容取自铁路运输生产一线铁路接发列车工作岗位典型工作任务，主要引导学生掌握铁路接发列 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	交通基础设施服役性能大数据分析 『简体书』 作者：李顺龙等　　出版：科学出版社　　日期：2024-11-01 《交通基础设施服役性能大数据分析》系统总结和阐述了交通基础设施时空域多源异构大数据分析理论、方法和应用的研究成果，主要介绍了交通基础设施大数据质量提升方法以及车辆荷载时空辨识与跟踪；针对桥梁，介绍了数据驱动和模型驱动的桥梁服役性能评估方法；针对道路，给出了道路病害识别与服役性能评估方法；针对网络，介绍了基于无向图和有向 ...	詳情>>	售價：HK$ 198.0

	理论力学：中英双语 『简体书』 作者：李顺才　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期：2025-06-01 本书内容分为三篇：静力学、运动学和动力学。静力学包括四章，分别是静力学公理和物体的受力分析、平面力系、空间力系、摩擦；运动学包括四章，分别是点的运动学、刚体的简单运动、点的合成运动、刚体的平面运动；动力学包括两章，分别是质点动力学的基本方程、动量定理·动量矩定理·动能定理。 本书对基本的概念、公理及主要知识点采用中 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

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