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模拟医学 麻醉分册（中文版）
『简体书』 作者：李崎 出版：人民卫生出版社 日期：2024-01-01 由于麻醉危机发生的随机性，麻醉医生很难有均等的机会暴露于麻醉危机。且因为麻醉危机的高风险性，处置危机的当下并不适宜进行相关教学。因此，模拟教学是解决麻醉医师相关培训所面临的患者安全、教育公平、毕业同质 ... |
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模拟医学复盘手册（翻译版）
『简体书』 作者：李崎 出版：人民卫生出版社 日期：2020-11-01 医学模拟是解决当前住院医师规范化培训制度实施中所面临的患者安全、教育公平、毕业同质化三大难题的重要手段。而情境模拟教学是医学模拟的主要方法之一。情景模拟之后的复盘（debriefing），即反思讨论是 ... |
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啤酒工艺学（高等学校酿酒工程专业教材）
『简体书』 作者：李崎，顾国贤 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 中国啤酒产业发展迅猛，啤酒产量自2002年开始一直处于世界首位，啤酒产品呈现多元化态势，啤酒质量已经成为决定啤酒市场发展的决定性因素。本书作者在啤酒研究近30年经验的基础上，根据原经典教材《酿造酒工艺 ... |
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