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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 李大和 ”共有 12 结果： 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
浓香型白酒工艺学 浓香型白酒工艺学
『简体书』 作者：李大和　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-11-01
《浓香型白酒工艺学》是由我国著名酿酒专家李大和教授级高级工程师任主编，策划各章节并审核、统稿。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 138.0

白酒酿造与技术创新 白酒酿造与技术创新
『简体书』 作者：李大和　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-08-01
中国白酒是世界六大蒸馏酒之一，酿造历史源远流长。中国白酒的酿造技艺和蒸馏技术都是中华民族的伟大发明，对于微生物的利用世界上没有一个酒种可比拟。为新一代酿酒工人、技术人员对白酒酿造传统技艺有较系统的了解 ...		 詳情>>
售價：HK$ 116.0

新型白酒生产与勾调技术问答 新型白酒生产与勾调技术问答
『简体书』 作者：李大和　　出版：轻工业出版社　　日期：2001-09-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 94.4

白酒酿造工教程?上（基础知识） 白酒酿造工教程?上（基础知识）
『简体书』 作者：李大和　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2006-01-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 76.7

白酒酿造工教程（中适）（用于初级工、中级 白酒酿造工教程（中适）（用于初级工、中级
『简体书』 作者：李大和　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2006-03-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 64.9

白酒酿造工教程（下）（适用于技师高级技师） 白酒酿造工教程（下）（适用于技师高级技师）
『简体书』 作者：李大和　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2006-05-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 112.1

浓香型大曲酒生产技术 浓香型大曲酒生产技术
『简体书』 作者：李大和　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 57.8

营养型低度发酵酒生产技术 营养型低度发酵酒生产技术
『简体书』 作者：李大和　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 36.3

白酒勾兑技术问答 第2版 白酒勾兑技术问答 第2版
『简体书』 作者：李大和　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 41.3

低度白酒生产技术 低度白酒生产技术
『简体书』 作者：沈怡方, 李大和　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 49.5

白酒酿造培训教程（白酒酿造工、酿酒师、品酒师） 白酒酿造培训教程（白酒酿造工、酿酒师、品酒师）
『简体书』 作者：李大和　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2013-09-01
白酒是我国劳动人民的特殊创造，其历史悠久，源远流长，酿造工艺独特、精湛，是中华民族的重要宝贵遗产。白酒工业是我国食品工业的重要组成部分，是我国重要的税收来源，为人们提供了丰富的物质和文化享受。近年来我 ...		 詳情>>
售價：HK$ 318.0

问酒家——酿酒大师们的酒道人生 问酒家——酿酒大师们的酒道人生
『简体书』 作者：李宾 牟雪莹　　出版：四川大学出版社　　日期：2023-04-01
伟大的时代造就了伟大的科研工作者，伟大的科研工作者又推动着优秀企业不断向前发展。中国酒业在七十年的发展历程中，群星璀璨，宗师辈出。本书即讲述了酒业宗师巨匠秦含章、周恒刚、陈茂椿、熊子书、沈怡方、高月明、曾祖训、吴衍庸、赖高淮、高景炎、梁邦昌、胡永松、庄名扬、李大和等人与泸州老窖的情谊与故事，既是对推动中国白酒行业不断向 ...		 詳情>>
售價：HK$ 262.2

>>> （頁碼:1/1　行數:20/12） 1  

 

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