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李凯,四川旅游学院烹饪系
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图解水果切雕与拼摆
『简体书』 作者：李凯,四川旅游学院烹饪系 出版：四川科技出版社 日期：2015-01-01 本书分为水果切雕、水果盘饰与水果拼盘三部分。水果切雕部分讲解了各种水果切雕的基本方法及过程；水果盘饰部分介绍了水果围边的摆设方法及思路；水果拼盘部分介绍了50多款大型、中型、小型水果拼盘的制作方法和变化规律。 ... |
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新时代青年爱国主义理论和实践研究 光明社科文库·政治与哲学 爱国主义教育
『简体书』 作者：李凯 出版：光明日报出版社 日期：2024-07-01 本书通过分析新时代青年爱国主义理论形成的时代诉求、 思想渊源、 总结这一理论体系的主要内容， 概括这一理论体系的基本特征， 挖掘这一理论体系的当代价值等， 力求系统、 完整地构建这一理论体系。本书遵循历史和逻辑相结合、 理论和实践相结合的研究方法， 以历史发展为主线， 以问题为中心， 对新时代青年爱国主义理论进行了系统 ... |
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漫画中国史 小学生课外阅读经典 历史绘本套装4册
『简体书』 作者：李凯 出版：明天出版社 日期：2024-06-01 这是一套集严谨、丰富、有趣为一体的历史启蒙读物。 这套书共4本，包含《 夏·商·西周·春秋·战国》《秦·汉·三国·两晋·南北朝》《隋·唐·五代十国·宋》《元·明·清 》四本，从夏商西周到明清晚期完整的上下五千年历史； 这里面有历史大人物，有历史小故事；讲的是过去的历史，看到的是中国的文化与传统。历史、建筑、国宝、发 ... |
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PHP开发基础（活页夹）
『简体书』 作者：李凯等 出版：西安交通大学出版社 日期：2025-04-01 PHP是一种服务器端的、嵌入HTML的脚本语言，通过PHP的学习，可以快速、高效地开发出动态的Web服务器应用程序。《PHP开发基础》作为职业院校计算机相关专业的一门重要核心课程，是培养学生成为网站开发人员的一门专业核心课程。 本书从Web网站研发的工程师角度出发，重点介绍PHP语言的基础知识、PHP框架、PHP面向 ... |
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李凯军工作法：压铸模具制造
『简体书』 作者：李凯军 著 出版：工人出版社 日期：2023-09-01 “优秀技术工人百工百法丛书”由100位全国各行各业的顶尖高技能人才的100种具有先进性、独特性、推广价值的技能技法、操作法或者创新方法组成，是全国总工会推进产业工人队伍建设改革的重要出版项目。 入选“优秀技术工人百工百法丛书”作者群体的工匠人才，都是全国各行各业的杰出技术工人代表。他们总结自己的技能、技法和创新方法， ... |
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文化和旅游领域科技创新应用教学案例
『简体书』 作者：中央文化和旅游管理干部学院 主编 出版：国家行政学院出版社 日期：2025-07-01 本书是2024年文化和旅游领域科技创新应用教学案例集，展现了在习近平新时代中国特色社会主义思想的引领下，科技创新应用在全国文化和旅游领域的有益探索、创新举措和经验成效。全书共16个教学案例，聚焦文化和旅游共性问题，分为数字文旅治理、数字文旅服务、数字文旅营销和数字文旅体验四大类型，涉及舞台艺术创作、数字展馆建设、乡村文 ... |
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国际标准舞拉丁舞教程（北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书）
『简体书』 作者：北京舞蹈学院国际标准舞系拉丁舞教研室 编著 出版：文化艺术出版社 日期：2024-10-01 学院国标舞系拉丁舞教研室编著的《国际标准舞拉丁舞教程》内容广泛而深入，涵盖了拉丁舞的核心要素。主要内容包括：拉丁舞基础知识（舞种风格、专业术语、步伐名称等），每学期不同的教学内容、教学任务、教学难点和技术动作和示范训练组合。该套教材除了英国皇家舞蹈教师协会（ISTD）和英国国际舞蹈教师协会（IDTA）的技术与教学方法外 ... |
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质量兴农与绿色兴农融合发展之道
『简体书』 作者：李凯 出版：浙江大学出版社 日期：2024-06-01 坚持质量兴农、绿色兴农，是推进农业供给侧结构性改革，实现农业高质量发展的必然选择。本书立足“大国小农”的基本国情与农情，从农产品消费新特征与农业农村发展新要求出发，深入分析质量兴农与绿色兴农融合发展机理及其对提升农产品消费市场激励的作用，揭示融合发展所面临的技术约束、组织约束、服务体系约束与制度约束，并以破解上述约束为 ... |
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大发明
『简体书』 作者：李凯 孙向荣 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-06-01 ... |
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中国甘蔗糖业
『简体书』 作者：李杨瑞，李凯 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-05-01 甘蔗产业是我国传统的 重要农业产业，在 生产 之中扮演扎实的基础性角色 。本书由 糖料产业技术 体系专家组织编写，从甘蔗 糖业发展及相关研究进展、 糖料甘蔗生产基础、糖料甘 蔗品种选育和生产、甘蔗加 工及综合利用、甘蔗糖业经 济及产业政策、甘蔗糖业学 术交流、甘蔗糖业的管理和 科研机构等七个方面阐述中 国甘蔗糖业发展及 ... |
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小城知味：寻找巴蜀地道川菜
『简体书』 作者：四川烹饪杂志社 编 出版：成都时代出版社 日期：2023-12-01 为什么我们对小城念念不忘?是什么让我们一次次回到小城?因为小城是归途，是心安之处，藏着人间烟火和无尽的滋味。这滋味是生活的，当然也是饮食的。四川盆地向来被视为餐饮“高地”，不仅是因为成都和重庆的餐馆如同群星闪耀，还在于巴蜀大地散布珠玉般的特色美食。作为公认的川菜记录者和引领者，《四川烹饪》长年专注于发掘这些美食“遗珠” ... |
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旅游规划与设计 健康旅游与养老旅游
『简体书』 作者：北京大学城市与环境学院旅游研究与规划中心 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-06-01 本期旅游规划与设计主题为“健康旅游与养老旅游”，本书图文并茂，从理论和实践角度，探讨健康旅游与养老旅游这一主题的现状和相关学术研究的最新动态，并提供了大量现实案例，可以为旅游规划从业者、以及高校相关专业的师生提供参考和借鉴。本期文章分别为：1.健康中国背景下食养旅游开发的模式和策略2．基于林业视角的森林康养基地建设研究 ... |
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概率论与数理统计习题册 第二2版 西南交通大学数学学院
『简体书』 作者：西南交通大学数学学院统计系 编著 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-08-01 本习题册是根据本科阶段“概率论与数理统计课程教学基本要求”，按照该课程的教学大纲、知识体系、重难点分布，结合课程教学进度，由从事该课程教学实践多年的教学团队对应章节顺序编排而成。 本习题册针对概率论与数理统计各章节内容的学习要求、达成目标对应性地从课堂训练、期中期末测试和研究生入学考试等多类题库精选了各类练习题。题型 ... |
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记忆里的“两弹一星”
『简体书』 作者：四川两弹一星干部学院 编著 出版：人民日报出版社 日期：2024-06-01 在历史的浩瀚长河中，总有一些人物，如璀璨的星辰，永恒地闪耀在人类文明的天空。这些星辰，是为了民族尊严、国家安全和人类和平，默默付出、无私奉献的英雄们，他们以卓越的智慧和惊人的毅力，创造了新中国历史上一个震惊世界的奇迹——“两弹一星”。“两弹一星”的成功研制，不仅彰显了中华民族的伟大创造力，更铸就了一种崇高的革命精神，这 ... |
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四川风味家常菜
『简体书』 作者：四川烹饪杂志社 出版：青岛出版社 日期：2018-08-01 本书精心编排了100多道四川风味菜品，泡酱腌卤、煎炒蒸烩，样样俱全，用川料调川味，并由四川大厨亲自操刀制作，还原四川当地人的家常味道。菜品包含详细的制作步骤和烹调提示，为您解析烹饪玄机，教您用各种小料提味增香的秘诀。还介绍了种类繁多的川味小吃，让您一本书吃透川菜。 ... |
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同类制造资源网络共享与调度
『简体书』 作者：李凯、周陶 出版：清华大学出版社 日期：2023-06-01 专著主要考虑同类制造资源通过网络共享涉及到的调度问题。与传统调度系统相比，机器通过云平台实现共享，需进一步考虑如下特点：（1）机器使用权与所有权分离，机器使用更应重视成本因素；（2）通过互联网获得的同类制造资源，在一个调度周期内，可能会带来平行机系统机器数量的变化。如果从静态的角度来看，可视为每个机器存在不可用时间段的 ... |
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SASE原理、架构与实践
『简体书』 作者：李凯 刘国平 胡怀茂 彭晓军 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 这是一本由绿盟科技一线网络安全专家倾力打造的，指导企业构建全生命周期SASE体系的工具书。本书全面解读了SASE的最新研究成果、方案架构、产品设计方法和服务实践，并融合了绿盟科技SASE网络安全专家团队的一线经验和实践成果。本书以全球视野呈现了SASE的发展历程和行业趋势，深度解读了SASE技术原理及实践方案，通过丰富 ... |
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燃料电池系统设计、集成与控制技术
『简体书』 作者：李凯，万鑫铭，汤浩 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-03-01 本书阐述了质子交换膜燃料电池设计、集成与控制技术。首先介绍质子交换膜燃料电池的电压性能相关的设计及运行参数，建立了电堆的稳态及动态电压模型，解析了面向动力系统应用的运行控制及管理需求。其次，分别介绍了空气管理、氢气管理、热管理的设计需求、典型回路及控制目标，通过具体应用的实例化，阐述了相应管理子系统的运行控制方法。此外 ... |
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我们的历史 亲子共读暖萌科学 彩图绘本珍藏版
『简体书』 作者：李凯 孙向荣 编著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-05-01 从上古时期一直讲述到清朝，共21个朝代。每个朝代采用一个跨页的形式，用简洁风趣的语言和精致有趣的插图，将每一个朝代有别于其他朝代的主要特征展示出来，是一本市场少见的、写给幼儿的历史启蒙绘本。 ... |
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再制造供应链决策
『简体书』 作者：李凯、周陶、刘静、张丽敏 出版：清华大学出版社 日期：2025-05-01 ””\本著作针对再制造产品生命周期特点，提出面向再制造的多产品生命周期管理理念，进一步系统研究了再制造多产品生命周期涉及的供应链利益相关方之间的竞合关系及其决策理论与方法。本著作的主要内容包括：再制造多产品生命周期集成系统体系架构；再制造供应链回收决策；再制造供应链生产决策；再制造供应链销售决策以及智能制造环境下的再制 ... |
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