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李光健
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码上家常菜
『简体书』 作者：李光健 出版：吉林科学技术出版社 日期：2017-10-01 庄子言：君子之交淡如水，小人之交甘若醴。阿来说：君子之交淡若菜，淡菜之交味更浓。家常菜的理念是什么？鄙见：本味为上，家常为本，健康为核，适度为心。愿李光健先生的3本家常菜图书，让您能够体验制造美味，分享美味的生活方式，在享受美味的同时又获得健康。 ... |
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大厨小菜
『简体书』 作者：李光健 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-06-01 本书按照家常、快捷、营养、简单的原则，分为清爽小菜一碟、快手小炒一盘、经典家常菜式、鲜美一碗靓汤和我家主食厨房共5个篇章，介绍了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理、适宜制作家宴的美味菜肴100多道。每道菜肴不仅配有精美的成品彩图，我们还针对菜肴制作中的关键步骤，配上海量的分解步骤图片，让您能更直观地理解和掌握。正 ... |
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常备家常菜
『简体书』 作者：李光健 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-10-01 ... |
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新编家常菜全集
『简体书』 作者：李光健 出版：吉林科学技术出版社 日期：2017-10-01 《新编家常菜全集》是一本内容丰富、功能全面的烹饪百科全书。本书选取了家庭中*为常见的百余种食材，按照蔬菜食用菌、禽蛋豆制品、强体畜肉、鱼虾蟹贝和米面杂粮加以分类，首先用简洁的文字介绍每种食材的营养成分、食疗功效、烹调应用等内容，使您对食材加深了解；然后我们根据食材的特点，分别为您介绍多款不同口味、不同技法的家常菜例，让 ... |
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好吃易做家常菜
『简体书』 作者：李光健 出版：吉林科学技术出版社 日期：2017-10-01 吃是一种本能，也是一种修为。本能表现在摄取的营养物质维持正常的生理指标，使生命正常运转；修为是指在维系生命运转的前提下，吃的是否健康、是否合理、是否养生，是否能通过吃使人体机能、精神面貌、修养理念等达到另一个高度，谓之为爱吃、会吃、讲吃、辩吃的真正美食家。 ... |
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零起点家常菜
『简体书』 作者：李光健 出版：吉林科学技术出版社 日期：2017-10-01 烹饪的魅力在于以心入味，以手化食，以食悦人，以人悦每家每户都有属于自己的家常菜，而家常菜因地域物产、生活习惯和饮食爱好的不同，开成了东南西北不同的地域特色以及咸、鲜、甜、麻、辣、酸、香等不同的口味特点。因为无论你走到哪里，品尝过多少美味，总会有一些家的味道让我们念念不忘。 ... |
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看视频学做菜
『简体书』 作者：李光健 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-05-01 本书图文并茂，讲解详实，书中的美味菜式不仅配有精美的成品彩图，还针对制作中的关键步骤，加以多道分解图片加以说明，让读者能更直观地理解掌握。另外，我们还对每款菜肴配上精美的二维码，读者可以通过手机直接扫描二维码，就可以看到整个菜肴的制作过程视频，真正做到图书和视频的完美融合。 ... |
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早餐 晚餐
『简体书』 作者：李光健 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-09-01 本书按照早餐、晚餐加以细分和归类，介绍适合家庭制作的早餐、晚餐共108道。本书精选的多种营养早餐和晚餐，详细介绍每一道成品的制作方法，对于一些重点早餐和晚餐，我们配上了二维码，您可以用手机或平板电脑扫描二维码，在线观看整个菜品制作过程的视频，可以让您准确掌握要领，做出色香味俱全的各式早餐和晚餐。 ... |
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周末下厨房
『简体书』 作者：李光健 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-07-01 本着便捷、实用、好学、家常的宗旨，我们为您编写了《周末下厨房》。图书分为常备菜、早午餐、下午茶和轻晚食四个篇章，介绍了近两百款取材容易、制作简便、营养合理的菜肴，对于一些重点菜肴中的关键过程，还配以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，并且希望您在制作美味中的过程中，享受无穷的乐趣。 ... |
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爱上家常菜
『简体书』 作者：李光健 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-09-01 本书在菜品的选取上遵循了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则。每道菜肴不仅配以精美的成品图片，对于一些重点家常菜，还配以多幅彩图加以分步详解，并且配有视频二维码，使您能真正抓住重点，快速掌握，烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食。 ... |
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够味儿！经典家常菜
『简体书』 作者：李光健 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-12-01 本书精选了一百余道美味健康的家常菜，共分为蔬菜类、豆制品、禽蛋类、畜肉类、水产品五个章节，专为工作繁忙又注重美食细节的你打造。菜品既简单易做，又可百变搭出不同的花样，让你每日三餐，餐餐不重样。书中既有简单的菜式，又有较复杂的菜品，详细地介绍了一些烹饪中需要注意的事项，希望您能够在实践中省一些力气，提高成功的概率。 ... |
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家常菜·烘焙·主食·饮品大全
『简体书』 作者：李光健 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-08-01 ... |
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超简单米饭面条
『简体书』 作者：李光健 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-01-01 ... |
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