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中国居民营养与健康状况监测报告之二：2010—2013年 居民体质与营养状况 中国居民营养与健康状况监测报告之二：2010—2013年 居民体质与营养状况
『简体书』 作者：朴建华，霍军生　　出版：人民卫生出版社　　日期：2019-07-01
该报告沿用了2002年人卫出版的2002年中国居民营养与健康状况调查系列报告-居民体质与营养状况的风格与模式。以文字描述为主，结合分析结果表格的方式，对2010-2013年居民体质及营养状况调查内容与 ...		 詳情>>
售價：HK$ 114.0

精准营养 精准营养
『简体书』 作者：霍军生　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-11-01
1.精准营养强调遗传、环境及人体代谢相互作用导致的个体或亚群体营养需求差异。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 108.9

营养筛查诊断与评估 营养筛查诊断与评估
『简体书』 作者：霍军生　　出版：人民卫生出版社　　日期：2020-05-01
本书主要内容包括：膳食营养调查方法、人体测量与筛选评估方法、营养行为学评估方法、营养临床诊断方法、营养生化及其他诊断评估方法，营养卫生经济评估方法等内容。主要特 ...		 詳情>>
售價：HK$ 103.0

小麦粉和大米营养强化技术指南 小麦粉和大米营养强化技术指南
『简体书』 作者：霍军生、黄建　　出版：人民卫生出版社　　日期：2018-06-01
主要内容：介绍小麦粉和大米强化的全球状况、国内外法规状况、强化的基本原理、强化配方和工艺、生产设备、质量标准、质量保障体系和质量控制、我国人群应用的效果观察结果等。特色：本图书在理论和应用方面具有较强 ...		 詳情>>
售價：HK$ 65.3

现代食品营养与安全 现代食品营养与安全
『简体书』 作者：霍军生　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 79.2

铁强化酱油技术指南 铁强化酱油技术指南
『简体书』 作者：霍军生　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 46.2

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