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朱云龙，吕新河
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中国冷盘工艺
『简体书』 作者：朱云龙，吕新河 出版：中国纺织出版社 日期：2021-02-01 本书为十三五普通高等教育本科部委级规划教材中的一个品种，是一本研究中国风味冷菜与中国冷盘造型中的味觉与视觉艺术的书，将工艺美术规律与烹饪中的冷盘制作规律有机结合，在充分发掘烹饪原料美（主要是滋味、色彩 ... |
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江苏大运河地区饮食文化【精装大本】
『简体书』 作者：邵万宽，吕新河 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《江苏大运河地区饮食文化》是一部江苏大运河地区饮食文化的研究著作。 ... |
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素·味
『简体书』 作者：吕新河，陆少凤 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-11-01 本书作为文旅部“中国非物质文化遗产传承人研修培训计划——素食烹制技艺与旅游美食品牌研发非遗传承人培训”计划“2023年中餐烹饪技艺与旅游融合研发非遗素食美食文化 ... |
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面点工艺与实训（微课版）
『简体书』 作者：杨小萍、吕新河、张天禄、潘玉龙 出版：清华大学出版社 日期：2024-03-01 ... |
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四时素食格物——非遗烹饪技艺传承与创新
『简体书』 作者：吕新河，王艳玲 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-10-01 本书依托于中国非物质文化遗产传承人研修培训计划——素食烹制技艺与旅游美食品牌研发非遗传承人培训”项目，以二十四节气与食俗工艺为主线，按照春夏秋冬四季划分四个模块 ... |
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生物群智计算与机器学习
『简体书』 作者：朱云龙，陈瀚宁，申海，张浩 出版：清华大学出版社 日期：2020-07-01 作为人工智能领域的一个重要分支，生物群智计算与机器学习已经引起越来越多国内外研究者的关注，成为前沿性的热点研究领域，在理论和应用方面都取得了很多突破性研究进展。 ... |
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千秋水脉：秦淮新河
『简体书』 作者： 出版：南京出版社 日期： ... |
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生物启发计算：个体、群体、群落演化模型与方法
『简体书』 作者：朱云龙 出版：清华大学出版社 日期：2013-07-01 《生物启发计算：个体、群体、群落演化模型与方法》是作者在生物启发式计算领域的系统性研究成果。书中系统、深入地介绍了生物启发计算的起源、模型、理论及其应用领域，以生物进化论、共生进化论、复杂适应性系统的 ... |
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湖山寂静
『简体书』 作者：张明辉 出版：国际文化出版公司 日期：2024-08-01 作者历经十年游历，写下四十六篇游记散文。于自然中呼吸，在山水间思考。逃离喧嚣，感受愉悦、舒展与自由，探寻另一种意义，得山水滋养，回归本色。 ... |
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温岭联络线高速公路建设论文集
『简体书』 作者：《温岭联络线工程建设论文集》 编委会 出版：人民交通出版社 日期：2024-10-01 甬台温高速公路至沿海高速公路温岭联络线工程是浙江省重点建设项目，全长32.871km，起点位于甬台温高速公路温岭西互通北侧约2km 处，向东经温岭市大溪、泽国、城北、新河、滨海等5 个镇（街道），终于 ... |
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北京古籍丛书 漕运河道图考
『简体书』 作者：[清]蔡绍江 撰 白帆 点校 出版：文津出版社 日期：2023-02-01 南北水脉数千里，尽览于指掌之上；漕粮通运六百年，毕见于一册之中。 ... |
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漫漫朝天路——明末朝鲜使臣海路使行研究（莱州卷）
『简体书』 作者：王珂著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-08-01 本书为《漫漫朝天路——明末朝鲜使臣海路使行研究（登州卷）》的续篇，在整体爬梳近三十种明末朝鲜使臣海路使行文献的基础之上，从人文地理学角度出发，结合文献考证、田野调查、采访各地文史研究者和普通民众等多种 ... |
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记忆东山：老洋楼里的人和事
『简体书』 作者：吴伟鹏 雷鸣夏 何志达 陈梦醒 编著 出版：广东南方日报出版社 日期：2020-08-01 东山是广州近代以来的重要区域，具有丰富的历史文化内容。本书以回忆文章、访谈实录等形式，勾沉打捞东山记忆，史料纷呈，细节生动，具有深刻的历史文化价值。 ... |
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活人塘（红色经典）
『简体书』 作者：陈登科 著 出版：应急管理出版社 日期：2021-11-01 苏北新河集有座孙家楼，主人孙在涛横行乡里，惨害无辜，所以人们都把这楼叫“活人塘”。1946年，我黄海大队某部在新河集阻击敌人。战斗中，刘根生不幸身负重伤，遭敌活埋。为救亲人性命，薛陆氏冒死用“计”，不 ... |
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故园
『简体书』 作者：北方 著 出版：中国华侨出版社 日期：2021-05-01 本书是一册描写上世纪北方乡土景物的现代散文集，杂以少量诗歌、人物小传等。在20世纪八九十年代的北方，古华夏农业文明仍然一脉相传，过去千百年的演进极其缓慢，文化、习俗、生产生活方式其实都没有太大变化。因 ... |
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2021老广新游纪念版明信片
『简体书』 作者：大话国 出版：广东人民出版社 日期：2011-10-01 1.明信片图片精选自旅游绘本《老广新游》的精美手绘图，个性独特，符合年轻读者群的审美趣味。 明信片共11张，采用巧妙的存根设计，采用350克铜版彩印，装帧高档 ... |
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明实录大运河史料（全两册）
『简体书』 作者：何宝善 出版：北京燕山出版社 日期：2021-08-01 本书作者何宝善致力于明史研究多年，具有深厚的学术功底，掌握大量历史资料，保证了本书的严谨、精确与较高学术水准。 目前有关大运河的史料辑校尚属空白，而本书将是运 ... |
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《远乡的手，以及手作》
『简体书』 作者：[日]三谷龙二 出版：湖南美术出版社 日期：2017-07-01 日本推理作家伊坂幸太郎诚挚推荐，香港演员余文乐暖心好评的生活工艺大师！ 《远乡的手，以及手作》是日本木艺大师三谷龙二历时两年半的倾心之作，是一次关于古老匠人精 ... |
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河长制湖长制实务——太湖流域片河长制湖长制解析
『简体书』 作者：吴文庆 出版：水利水电出版社 日期：2019-03-01 太湖流域作为河长制的发源地，河长制工作起步早、基础好。流域内江苏、浙江等地在全国率先探索河长制，不断丰富河长制内涵，创新河长制工作方式，取得了良好的成效，为在全国全面推行河长制积累了丰富的经验。在中央 ... |
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老广新游（增订版）（十二条精选线路，体会地道广州风情，实现家门口的小旅行）
『简体书』 作者：大话国 编 绘 出版：广东人民出版社 日期：2015-02-01 《老广新游》自2011年首版面世便深受广大读者欢迎，是之后一系列畅销品种的基石，老广新游系列经过多年来的创作和发展，成为本地一个响亮的品牌，具有很高的市场认可度 ... |
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