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中国农业通史 近代卷
『简体书』 作者：曹幸穗，王思明 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 《中国农业通史》是由中国农业历史学会和中国农业博物馆共同主持的农业部重点科研项目，全国农史界专家参与研究、编写工作，是一部开创性的大型学术著作。 《中国农业通史（近代卷）》向世人展示了中国农业发展历史的巨幅画卷！以时代为经，以史事为纬，经直纬平，源通流畅，突出了每个阶段农业发展的重点、特征和演变规律，真实、客观地反映 ... |
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近代以来中国农村变迁史论（1911—1949）
『简体书』 作者：宋洪远，曹幸穗，孙金荣 出版：清华大学出版社 日期：2019-06-01 本书是《近代以来中国农村变迁史论》的第二卷，揭示了民国时期的乡村制度、农业经济、 农业教育、农业科技、乡村文化以及农业赋税、农民生活等诸多方面的演绎变化，探讨了这些社 会要素对于乡村社会变迁所产生的深刻作用。本卷专门研究了民国时期中国共产党在苏区和抗日 根据地的土地改革和乡村改造对新中国社会主义新农村建设产生的重要影响 ... |
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大众农学史
『简体书』 作者：曹幸穗 出版：山东科学技术出版社 日期：2015-06-25 ... |
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农业文化遗产与乡土中国
『简体书』 作者：孙庆忠 出版：中央编译出版社 日期：2021-09-01 本书分上中下三篇，通过乌丙安、李文华、闵庆文、王思明、曹幸穗、骆世明、樊志民、田志宏、朱启臻、叶敬忠、杨庭硕等十几个农业文化遗产项目专家分别就不同侧面做的专题阐释，多侧面、多角度对中国农业文化遗产项目的整体情况（价值、过程、现状、问题、对策等）进行了讲解，是一部不可多得的中国农业文化遗产项目中国名家谈。国内首次出版农业 ... |
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农为邦本——农业历史与传统中国
『简体书』 作者：闵祥鹏 出版：商务印书馆 日期：2024-10-01 民以食为天，农为邦之本。农业的肇兴，奠定了农耕文明在世界文明史上长达7000年的主导地位，对世界各地文明的形成具有重要作用。中国自古为农耕之国，农耕文明是中华文明的重要组成部分。 本书以制度变迁与技术变革为视角，介绍了中国古代农业发展的基本概况，涵盖农业起源与文明萌芽、重农思想与农耕社会、农学肇兴与近代转型等内容。同 ... |
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《齐民要术》的传承与研究
『简体书』 作者：杨洁 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-09-01 《齐民要术研究专家学者概览》（中国篇），实质上相当于编辑国内的《齐民要术研究人物卷》，将《齐民要术》研究专家学者统一整理、润色、加工，*后汇编成册付印。又在中文核心期刊《中国农史》2006年增刊上发表了《对20世纪以来国内研究学者与成果的分类》论文。本书在此两项研究工作的基础上，参照专家们的最新研究成果，从400多位研 ... |
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