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将心比心：胖东来的服务精髓
『简体书』 作者：易钟 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-05-01 《将心比心：胖东来的服务精髓》一书中，作者从三个维度：企业文化的力量、企业对员工的服务、企业对顾客的服务，给我们仔细讲述了胖东来在文化和服务上的独特之处。胖东来先做好员工的服务，员工又做好了对顾客的服务，顾客被胖东来的用心服务所折服，不断进入胖东来消费。大家将心比心，形成了一个良性的循环。 本书既有理论，又有相当多的 ... |
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向服务要利润
『简体书』 作者：易钟 出版：广东旅游出版社 日期：2016-11-01 这是一本教你用服务赢得一切的管理读本。 面对员工不积极、客户不满意的困境，你是否已经焦头烂额、束手无策？本书中，知名管理培训专家易钟通过深入剖析海底捞、汉庭、麦当劳等著名企业案例，告诉你有满意的员工，才有满意的客户，并倾心传授一套提高员工主动性、提升顾客满意度的方法，帮助管理者轻松打造内外兼修的*服务模式。如果你是 ... |
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酒店服务员应该这样做
『简体书』 作者：易钟 出版：北京大学出版社 日期：2014-10-10 这是一本专门为酒店餐饮类服务员量身定制的培训书。针对酒店服务的现场情景，《酒店服务员应该这样做》从分析顾客消费心理入手，提供简单易懂、极具操作性的服务技巧，很多内容学完就能用上。无论对餐饮业的经理还是一线服务员，都是一本很实用的培训读本。 阅读本书，可以为您解决以下难题： ?当顾客漫无目的地翻阅 ... |
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