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日本高野水果甜品店
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水果切雕、摆盘与甜品制作入门：百年老店的私房秘技
『简体书』 作者：日本高野水果甜品店 出版：机械工业出版社 日期：2019-04-01 日本高野水果甜品店一直致力于为顾客奉上外形美观、可口美味、方便食用的水果，店内的水果设计师们不遗余力地研习技法，不断推陈出新，用辛勤、巧思与敬意赋予水果无穷魅力。 本书由高野水果甜品店的员工们同心协力，花费一年时间写就，是他们多年来积累的技艺之精华。书中用分步图演示每一种水果的切雕技法，初学者也能仅使用一把刀，即可让 ... |
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甜品店的女儿们
『简体书』 作者：[马耳他]卢· 德罗菲尼科 出版：上海译文出版社 日期：2023-08-01 这是一个关于外婆的外婆的故事——一部女性家族史。一个马耳他家族五代女性逐一登场，时间横跨一个世纪，地点则涉及马耳他、纽约、悉尼和墨尔本多地。她们在乱世中谋生，凭一己之力养育孩子，被命运一而再再而三地捉弄，与无情的世界抗争，与自身的欲望缠斗，甜品店既是她们奋斗的地方，也庇护着所有人。 古迪塔、利西娅、弗朗西丝、克莱尔、 ... |
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甜品学院：75家名店171款招牌甜品秘方
『简体书』 作者：日本柴田书店 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本书收录了75家高档餐厅和甜品店名师精心研发制作的171道甜品，涵盖慕斯、果冻、布丁、巧克力、冰激凌、蛋糕等众多类型，包括法式、意式、日式、中式等风格。厨师在制作时特别注重与时令搭配，让甜品展现出季节感。 希望书中别具一格的甜品配方和造型，能够为专业厨师、甜品师和提高阶段的美食爱好者提供更多、更丰富的创作灵感和思路。 ... |
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高野圣僧
『简体书』 作者：[日]泉镜花 出版：重庆出版社 日期：2023-09-01 本书是日本文豪泉镜花的小说集，收录《高野圣僧》《瞌睡看守》《外科室》《琵琶传》《汤岛之恋》五篇代表名作，由著名翻译家文洁若译成。泉镜花的文笔纯净烂漫，内容深刻写实，在梦幻般的描绘中道尽了残酷的现实。如《外科室》中用出乎意料的戏剧化情节，表现出苦恋的有情人对封建包办婚姻的抗争。《汤岛之恋》借助对艺伎蝶吉短暂一生的描述，反 ... |
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小空间设计系列III——甜品店
『简体书』 作者：陈兰 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2023-06-01 《小空间设计系列III》 继续探索小型商业空间在当前特殊的时代和社会背 景下如何通过设计满足店主及顾客需求，如何通过设计在激烈的竞争环境 下取得一席之地。 甜品店已不仅仅是去消费甜品的地方，在那里，更多的是去寻找一种心情，一刻放松。本书从每家小店背后的品牌故事出发，以其所处的环境、风格形象以及产品特色为切入点，清 ... |
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午夜甜品店
『简体书』 作者：黄墨奇 出版：浙江文艺出版社 日期：2017-12-01 有一则都市传说 城市的偏僻一隅有一家甜品店，只在午夜时分开放，这里不仅销售甜点，还提供情感秘密交换。 很多人慕名前来： 妻子莫名离开的惆怅男子，外表富贵冷艳、内心却寒凉如水一度自杀的女艺术家，自负叛逆、惨遭逼婚的浪荡子，被两种人格轮番撕扯的女记者 每个人来到甜品店的人，放下一个错综复杂的情感秘密，必带走一个匪 ... |
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想哭的夜里，有家甜品店（附赠创意美食贴纸！重温感动又治愈的人生故事，温暖过往，照亮未来！）
『简体书』 作者：[日]中山有香里 出版：青岛出版社 日期：2024-09-01 在城市的一隅，静静地伫立着一家甜品店。熊和鲑鱼经营的这家甜品店只在晚上营业。一杯暖饮、一道甜品，这便是全部的食谱。今晚，又有人拖着疲惫的身心误入此处。怀有不同心情的客人将在这里邂逅疗愈自己的甜品，而这恰恰勾起他们过去的点滴记忆，在不知不觉间抚慰不安焦躁的心灵。 ... |
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东京五星甜品店
『简体书』 作者：［日］ 岸朝子，日本东京书籍株式会社 出版：北京美术摄影出版社 日期：2019-04-01 本书详细介绍了东京21个区域84家著名甜品店的情况，内容设置十分有特点，分为店铺详细信息介绍、招牌菜推荐、精美图片赏析、店铺部分菜单信息以及店铺地址、出行方式等几个版块，读者阅读起来轻松、方便。除此之外，本书还附带了东京都中心部详细导游地图，如果您有计划去东京旅行的话，可以将本书作为一本美食及出行指南。 ... |
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日本漆工史
『简体书』 作者：[日本]六角紫水 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2025-07-01 本书作者六角紫水为日本近代漆艺家，日本现代漆艺发展的先驱。日本漆艺术从莳绘技法的成熟开始被世界各国所认同，然而在六角紫水之前，漆艺的传授途径多为师生间的口耳相 传，所以几乎没有留存下可供研究的书籍史料，本书的出版旨在填补这一空白。在本书中，作者按照历史沿革顺序系统地考证研究了日本漆工艺的发展。本书内容共分为三大部分，分 ... |
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木造住宅空间设计与施工节点图解
『简体书』 作者：日本株式会社X-Knowledge、日本株式会社田中工务店 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本书是一本实操性强的住宅装饰设计专业书籍，书中集合了170种实用的结构工艺，并分别从七个方面对木材在住宅设计中的使用进行详解。本书深入地讲解了细节处的设计处理，并配有相关尺寸形状、加工方式、使用材料、节点详图等内容，让读者能够轻松理解住宅细部的制作方法，同时每个案例都配有实景照片，更加直观。本书作者为拥有数十年家装经验 ... |
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小空间设计系列II——甜品店
『简体书』 作者：[美]乔·金特里 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2020-07-01 小空间设计系列Ⅱ共包括5 个分册，即《服饰店》 《咖啡店》 《甜品店》 《烘 焙店》 和《餐厅》 ，在延续小空间设计系列特点之上，进一步诠释和解读 小型商业空间规划与设计中的相关趋势、理念、要素及技巧。 《甜品店》以巧妙灵活运用小空间为核心理念，围绕如何打造现代、时尚、 舒适、温馨的氛围展开： 精选25 个极 ... |
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山音（日本第一位获得诺贝尔文学奖作家 川端康成诺贝尔文学奖获奖之作）
『简体书』 作者：[日本]川端康成 著 陈德文 译 出版：人民文学出版社 日期：2025-07-01 本书收入川端康成三部作品《名人》《舞姬》以及《山音》。其中《山音》是川端康成获得诺贝尔文学奖的获奖作品之一，小说因为出色描写了战后日本家庭内部微妙而复杂的情感与心理，同时对于镰仓优美风光与景物的细致描绘，而获得高度的好评。作者因为这部作品，在日本国内获得了野间文艺奖的肯定，被认为是日本战后文学的巅峰之作。这部作品在日本 ... |
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雪国（日本第一位获得诺贝尔文学奖作家 川端康成中篇小说之精华）
『简体书』 作者：[日本]川端康成 著 陈德文 译 出版：人民文学出版社 日期：2025-07-01 本书收入川端康成四部极富盛名的代表作《雪国》《千羽鹤》《波千鸟》《古都》。川端康成是日本第一位获得诺贝尔文学奖的作家，本书选取的《雪国》《古都》《千羽鹤》不仅是川端的代表作，创作年代上横亘了作者创作盛年时期，从中可以一见作者创作的精华与高峰。小说《雪国》描写了一位名叫岛村的西洋舞蹈研究者，三次前往位于雪国的温泉宾馆，与 ... |
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花的圆舞曲（日本第一位获得诺贝尔文学奖作家 川端康成中篇小说之精华）
『简体书』 作者：[日本]川端康成 著 陈德文 译 出版：人民文学出版社 日期：2025-07-01 本书收入川端康成创作成熟期以及晚期的代表作四篇：《花的圆舞曲》《湖》《睡美人》以及《臂腕》四篇。其中《花的圆舞曲》一篇，讲述的是两位学习芭蕾舞蹈的女生玲子与星枝，在她们的老师竹内带领之下，为在芭蕾舞的舞台上大放异彩而努力之时，前往国外留学的竹内的弟子南条也即将回到日本。然而南条不仅没有通知他们自己即将回国的消息，甚至对 ... |
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伊豆的舞女（日本第一位获得诺贝尔文学奖作家 川端康成成名之作）
『简体书』 作者：[日本]川端康成 著 陈德文 译 出版：人民文学出版社 日期：2025-07-01 本书收入川端康成早期成名之作、短篇小说《伊豆的舞女》，以及其他短篇小说共九篇，同时附有三岛由纪夫推荐川端康成成为一九六一年诺贝尔文学奖得主的推荐信，以及一九六八年川端康成在获得诺贝尔文学奖的授奖式上的欢迎词。《伊豆的舞女》是川端康成的早期代表作，也是他的成名之作。在他的作品中，《伊豆的舞女》受到的欢迎程度始终排在第一位 ... |
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奶茶店、咖啡店、甜品店怎样开：从开业筹办到运营管理
『简体书』 作者：容莉 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 《奶茶店、咖啡店、甜品店怎样开 ：从开业筹办到运营管理》 一书内容涵盖了奶茶店、咖啡店、甜品店开办的方方面面，主要从开店前期筹划、开店营业筹备、原料采购管理、成品制作管理、门店运营管理五个方面，对于如何开一家奶茶店、咖啡店、甜品店进行了详细的介绍和规划。 本书图文并茂，穿插大量的实战案例，实用性强，可供奶茶店、咖啡 ... |
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pixiv 2024 插画年鉴：VISIONS P站画集 日本人气插画师作品合集
『简体书』 作者：日本pixiv 监修， 藏喜 译 出版：广东旅游出版社 日期：2024-09-01 《pixiv 2024 插画年鉴：VISIONS》由著名日本插画网站pixiv精选并编撰，涵盖了超过一百位艺术家共计千余幅作品。这些作品风格各异、质量精良，作者来自全球各地，仿佛一个微缩版的pixiv网站。书中不仅包括作品集，还收录了艺术家的专访和对日本插画界的深度探讨。无论是插画爱好者还是艺术从业者，都能从中获得丰富 ... |
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MARUGOTO日本的语言与文化（中级1）（B1）
『简体书』 作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-07-01 《MARUGOTO日本的语言与文化 中级1 B1》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一。《MARUGOTO 日本的语言与文化》系列是日本国际交流基金会依据“JF日语教育标准”（水平级别对应《欧洲语言共同参考框架》）编写，旨在让学习者了解日本的语言和文化、具备实际交流能力、体验日本人真实的生活和文化。主要读 ... |
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1·2·3·4 开始配色（日本十大设计师居山浩二教你零失误配色）
『简体书』 作者：[日本]iyamadesign事务所 著，刘欣宜 译 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-07-01 日本知名设计事务所iyamadesign的第2部配色设计参考书，全新设计与配色案例，提高你设计效率的配色速查手册。本书分为“甜美”“时尚”“生活”等多个主题，通过具体实例对每个配色主题进行解说，详细讲解了如何简单轻松地搭配出符合主题的彩色。本书中通过主题词解说、配色实例两个部分对每一种主题方案进行解说，此外，本书中同一 ... |
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pixiv 2025 插画年鉴：VISIONS P站画集 日本人气插画师作品合集
『简体书』 作者：日本pixiv 监修， 藏喜 译 出版：广东旅游出版社 日期：2025-06-01 《pixiv 2025 插画年鉴：VISIONS》精选自日本著名插画网站pixiv，汇集了170位优秀插画师，累计突破销量35万册，以超过千幅作品的恢宏阵容，构建起一个微缩版pixiv网站。本书不仅囊括了丰富的作品集，还特别收录了人气插画师Rolua的封绘与访谈。Rolua以“开拓者”的视角切入，探讨生成式AI与人类创 ... |
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