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你不懂面包:有料、有趣、还有范儿的面包知识百科(日本面包推广协会,教你从零开始认识面包!超过70种面包种类&花样
『简体书』 作者:日本面包推广协会 著 快读慢活 出品 出版:江苏文艺出版社 日期:2016-09-01 怎么吃面包?不就是拿起来,大口大口地嚼嘛。如果你这么想,那就太小看面包的世界了!吐司面包,应该根据不同的厚度,搭配不同的食材或熟食,做成好吃的单片三明治;法国面包“凉了”的时候最好吃;黑麦面包应根据黑麦的比例搭配食物;而贝果面包、布里欧修面包最适合当作甜食点心了。 早餐、便当、晚餐、点心、下酒菜,面包还可以摇身一变, ... |
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你不懂咖啡(升级)+茶+葡萄酒(新)+面包(新)
『简体书』 作者:石胁智广 三宅贵男石田博 日本面包推广协会 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2023-12-01 ... |
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你不懂咖啡+你不懂巧克力+你不懂面包
『简体书』 作者:石胁智广;香川理馨子;日本面包推广协会 著 出版:江苏文艺出版社 日期:2018-06-01 《你不懂咖啡》 爱喝咖啡的你,真的懂咖啡吗? 生咖啡豆真的需要清洗吗?将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封,为什么袋子会胀得鼓鼓的?萃取时间长短如何影响咖啡的味道?用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗? 《你不懂巧克力》 甜蜜又略带苦涩的巧克力,是爱情的象征,也是*受人们喜爱的食品之一。然而,你究竟对它了解多少呢?它的原 ... |
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你不懂巧克力+你不懂面包(有趣、有料、还有范儿的时尚生活小百科。理性的文字&精致的插图,给热爱生活的你,奉上乐趣
『简体书』 作者:香川理馨子;日本面包推广协会 著 出版:江苏文艺出版社 日期:2018-06-01 《你不懂巧克力》 甜蜜又略带苦涩的巧克力,是爱情的象征,也是*受人们喜爱的食品之一。然而,你究竟对它了解多少呢?它的原料是什么?传闻中的巧克力工坊现实中长什么样子?极富趣味性地解读巧克力,让喜爱巧克力的你,享受更丰富、更有味道的巧克力人生。 《你不懂面包》 怎么吃面包?不就是拿起来,大口大口地嚼嘛。如果你这 ... |
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你不懂面包:有料、有趣、还有范儿的面包百科知识
『简体书』 作者:日本面包推广协会 出版:江苏文艺出版社 日期:2016-09-01 怎么吃面包?不就是拿起来,大口大口地嚼嘛。如果你这么想,那就太小看面包的世界了!吐司面包,应该根据不同的厚度,搭配不同的食材或熟食,做成好吃的单片三明治;法国面包凉了的时候最好吃;黑麦面包应根据黑麦的比例搭配食物;而贝果面包、布里欧修面包最适合当作甜食点心了。 早餐、便当、晚餐、点心、下酒菜,面包还可以摇身一变,成为 ... |
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你不懂咖啡+你不懂葡萄酒+你不懂巧克力+你不懂面包(全四册)
『简体书』 作者:石胁智广;石田博;日本面包推广协会;香川理馨子 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2018-04-01 《你不懂咖啡》 爱喝咖啡的你,真的懂咖啡吗? 生咖啡豆真的需要清洗吗?将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封,为什么袋子会胀得鼓鼓的?萃取时间长短如何影响咖啡的味道?用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗? 《你不懂葡萄酒》 醒酒究竟有没有必要呢?居然能用猫尿来形容葡萄酒的味道?品酒时该如何形容葡萄酒的香气?一杯葡萄酒里究 ... |
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儿童励志全彩漫画系列:面包理发店1-8册(礼盒版)
『简体书』 作者:面包理发店1-8册[礼盒版] 出版:中国青年出版社 日期:2024-09-01 《面包托尼闪亮登场》——面对困难,勇往直前! 故事一:《大头蛋糕逆袭记》 纸杯蛋糕大头因为头太大而受尽嘲笑,可是从面包托尼的理发店出来,却被评选为“纸杯蛋糕王者”。面包托尼究竟做了什么? 主题:开动脑筋,想办法克服困难,胜利的快乐在向你招手!不要嘲笑他人,每个人都有自己的特点和优点。 故事二:《饼干少年挑 ... |
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面包超人和金字塔/面包超人经典故事书
『简体书』 作者:[日]柳濑嵩,著,日本株式会社TMS娱乐,绘 出版:接力出版社 日期:2024-12-01 面包超人绘本诞生于1973年,由日本漫画家柳濑嵩创作,半个多世纪以来已销售8000多万册。电视动画片创造了“登场人物最多的动画片系列”吉尼斯世界纪录。 “面包超人经典故事书”系列改编自面包超人动画片。面包超人和果酱大叔、奶油妹妹生活在面包工厂。面包超人每天外出巡逻,帮助别人。细菌人喜欢恶作剧,制造稀奇古怪的机器到处 ... |
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面包超人经典故事书
『简体书』 作者:[日]柳濑嵩,著,日本株式会社TMS娱乐,绘 出版:接力出版社 日期:2024-12-01 面包超人绘本诞生于1973年,由日本漫画家柳濑嵩创作,半个多世纪以来已销售8000多万册。电视动画片创造了“登场人物最多的动画片系列”吉尼斯世界纪录。 “面包超人经典故事书”系列改编自面包超人动画片。面包超人和果酱大叔、奶油妹妹生活在面包工厂。面包超人每天外出巡逻,帮助别人。细菌人喜欢恶作剧,制造稀奇古怪的机器到处 ... |
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面包超人和细菌人/面包超人经典故事书
『简体书』 作者:[日]柳濑嵩,著,日本株式会社TMS娱乐,绘 出版:接力出版社 日期:2024-12-01 面包超人绘本诞生于1973年,由日本漫画家柳濑嵩创作,半个多世纪以来已销售8000多万册。电视动画片创造了“登场人物最多的动画片系列”吉尼斯世界纪录。 “面包超人经典故事书”系列改编自面包超人动画片。面包超人和果酱大叔、奶油妹妹生活在面包工厂。面包超人每天外出巡逻,帮助别人。细菌人喜欢恶作剧,制造稀奇古怪的机器到处 ... |
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日本漆工史
『简体书』 作者:[日本]六角紫水 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2025-07-01 本书作者六角紫水为日本近代漆艺家,日本现代漆艺发展的先驱。日本漆艺术从莳绘技法的成熟开始被世界各国所认同,然而在六角紫水之前,漆艺的传授途径多为师生间的口耳相 传,所以几乎没有留存下可供研究的书籍史料,本书的出版旨在填补这一空白。在本书中,作者按照历史沿革顺序系统地考证研究了日本漆工艺的发展。本书内容共分为三大部分,分 ... |
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推理事典
『简体书』 作者:日本《推理事典》编辑委员会 出版:文化发展出版社 日期:2023-12-01 大侦探福尔摩斯、怪盗亚森·罗平、间谍007、无人生还模式、密室与不可能犯罪……推理文学历经一百八十多年的发展,呈现出类型多元、风格多样的繁荣景象。柯南·道尔、阿加莎·克里斯蒂、埃勒里·奎因、约翰·迪克森·卡尔、雷蒙德·钱德勒、江户川乱步、松本清张等名家大师,创作了众多丰富多彩、名留青史的经典作品。 本书由森濑缭、海法 ... |
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山音(日本第一位获得诺贝尔文学奖作家 川端康成诺贝尔文学奖获奖之作)
『简体书』 作者:[日本]川端康成 著 陈德文 译 出版:人民文学出版社 日期:2025-07-01 本书收入川端康成三部作品《名人》《舞姬》以及《山音》。其中《山音》是川端康成获得诺贝尔文学奖的获奖作品之一,小说因为出色描写了战后日本家庭内部微妙而复杂的情感与心理,同时对于镰仓优美风光与景物的细致描绘,而获得高度的好评。作者因为这部作品,在日本国内获得了野间文艺奖的肯定,被认为是日本战后文学的巅峰之作。这部作品在日本 ... |
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雪国(日本第一位获得诺贝尔文学奖作家 川端康成中篇小说之精华)
『简体书』 作者:[日本]川端康成 著 陈德文 译 出版:人民文学出版社 日期:2025-07-01 本书收入川端康成四部极富盛名的代表作《雪国》《千羽鹤》《波千鸟》《古都》。川端康成是日本第一位获得诺贝尔文学奖的作家,本书选取的《雪国》《古都》《千羽鹤》不仅是川端的代表作,创作年代上横亘了作者创作盛年时期,从中可以一见作者创作的精华与高峰。小说《雪国》描写了一位名叫岛村的西洋舞蹈研究者,三次前往位于雪国的温泉宾馆,与 ... |
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花的圆舞曲(日本第一位获得诺贝尔文学奖作家 川端康成中篇小说之精华)
『简体书』 作者:[日本]川端康成 著 陈德文 译 出版:人民文学出版社 日期:2025-07-01 本书收入川端康成创作成熟期以及晚期的代表作四篇:《花的圆舞曲》《湖》《睡美人》以及《臂腕》四篇。其中《花的圆舞曲》一篇,讲述的是两位学习芭蕾舞蹈的女生玲子与星枝,在她们的老师竹内带领之下,为在芭蕾舞的舞台上大放异彩而努力之时,前往国外留学的竹内的弟子南条也即将回到日本。然而南条不仅没有通知他们自己即将回国的消息,甚至对 ... |
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伊豆的舞女(日本第一位获得诺贝尔文学奖作家 川端康成成名之作)
『简体书』 作者:[日本]川端康成 著 陈德文 译 出版:人民文学出版社 日期:2025-07-01 本书收入川端康成早期成名之作、短篇小说《伊豆的舞女》,以及其他短篇小说共九篇,同时附有三岛由纪夫推荐川端康成成为一九六一年诺贝尔文学奖得主的推荐信,以及一九六八年川端康成在获得诺贝尔文学奖的授奖式上的欢迎词。《伊豆的舞女》是川端康成的早期代表作,也是他的成名之作。在他的作品中,《伊豆的舞女》受到的欢迎程度始终排在第一位 ... |
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神秘面包小子3·捣乱长棍面包(全系列日本累计发行超370万,荣获第三届茑屋绘本大奖第三名,适合亲子共读的全年龄向绘本,引
『简体书』 作者:[日]柴田启子 著,李融融 译 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2024-08-01 日本全系列累计发行量突破400万册,超人气绘本“神秘面包小子”系列最新作! 为了在小镇面包节发布新面包,面包小子忙碌到深夜才离开,可没想到面包房却被一条神秘的长棍面包搞得乱七八糟。 第二天目睹厨房惨状的面包小子气得发疯,在大叔和小弟的帮助下,前往小镇面包房去讨说法。 长棍面包的真面目是谁?等待面包小子的会是什么呢 ... |
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2016日本品牌与包装设计年鉴
『简体书』 作者:日本包装设计协会 出版:华中科技大学出版社 日期:2017-06-01 《2016日本品牌与包装设计年鉴》收录了日本包装设计协会会员2016年度zui具影响力的包装设计作品,信息量大,每个作品都包括设计师网站、地址等。书中收录的作品包括美容、洗浴用品、食品、糖果、制药、医疗保健、饮料、酒精饮料、电子产品、日用品、杂货和其他类别等,是包装类图书的年度工具好书之一。本书为平面设计师、工业设计师 ... |
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面包的基础知识
『简体书』 作者:日本株式会社枻出版社 出版:北京美术摄影出版社 日期:2020-12-01 《面包的基础知识》中介绍了面包的方方面面,从世界各地的面包品种、面包的历史小知识,到面粉、酵母、盐和水的选择,面包的经典搭配,再到自制面包的做法......关于面包的一切应有尽有。 日本虽然不是面包的发源地,但在模仿西方的基础上又加入自己的元素,在全世界面包的制作及风味方面占有很重要的位置。本书介绍了世界各国的面包, ... |
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pixiv 2024 插画年鉴:VISIONS P站画集 日本人气插画师作品合集
『简体书』 作者:日本pixiv 监修, 藏喜 译 出版:广东旅游出版社 日期:2024-09-01 《pixiv 2024 插画年鉴:VISIONS》由著名日本插画网站pixiv精选并编撰,涵盖了超过一百位艺术家共计千余幅作品。这些作品风格各异、质量精良,作者来自全球各地,仿佛一个微缩版的pixiv网站。书中不仅包括作品集,还收录了艺术家的专访和对日本插画界的深度探讨。无论是插画爱好者还是艺术从业者,都能从中获得丰富 ... |
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