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日本罗通达意大利料理研究学会
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究极意大利面
『简体书』 作者：日本罗通达意大利料理研究学会 出版：煤炭工业出版社 日期：2017-06-01 意大利面制作简单，非常美味，虽然起源于意大利，但能和各国食材完美融合。每年10月25日是世界意大利面日，这是一个尽情欢享意大利面的日子，在这一天，世界各地都会有 ... |
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高温超导前沿技术——应用篇 [日]日本应用物理学会超导分会 编
『简体书』 作者：[日]日本应用物理学会超导分会 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 Nb、NbN薄膜与器件制作 铁基超导体、MgB2薄膜的制备 氧化物约瑟夫森结、本征约瑟夫森结 Bi-2223、REBCO、Bi-2212、MgB2、低温超导、铁 ... |
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不可思议的流体 边玩边学流体力学基础知识 日本机械学会
『简体书』 作者：日本机械学会 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 1）本书是日本机械学会和东京大学机械工程系专家学者编写的有关流体力学的科学实验及知识介绍科普图书。 2）本书可以激发青少年的科学实验动手能力，通过30余个科学 ... |
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趣味手绘日本料理
『简体书』 作者：[法]洛尔·琪耶，王炳坤 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-06-01 这是一本图文并茂的日本料理小百科！ 以手绘方式展示了日本料理的烹饪方法、趣闻轶事、背景故事、地理分布、动作要领、技巧诀窍、烹饪器具、菜肴配料…… 邀你一同发 ... |
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日本名厨高汤研究全书
『简体书』 作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-12-01 从食材挑选到提炼制法，专业、全面的日式高汤研究全书──公开7大名厨的专属高汤＆招牌高汤料理一窥顶级职人的制汤技巧、拆解风味高汤背后的科学原理 ... |
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MARUGOTO日本的语言与文化（中级1）（B1） （24 新）
『简体书』 作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-06-01 1. 本书为该系列的初级水平向中级水平过渡的教材，主要适合新日语能力考试N3—N2水平学习者学习。 2. 重视跨文化理解，将语言与文化有机融合，设置丰富、自然 ... |
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日本国际政治学（第一卷—第四卷）
『简体书』 作者：[日]日本国际政治学会 出版：北京大学出版社 日期：2017-12-01 《日本国际政治学（**卷—第四卷）》：了解日本国际政治学研究历史与现状的必读书目。 ... |
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日式油炸料理新口味150
『简体书』 作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-01-01 居酒屋、拉面店、回转寿司……但凡你想得到的日式料理店， 其菜单上必然有日式炸物， 广受大家喜爱的炸虾、炸鸡和炸蔬菜， 口感酥脆滋味浓郁， 你想知道除此之 ... |
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亲美与反美：战后日本的政治无意识
『简体书』 作者：[日本]吉见俊哉 出版：上海译文出版社 日期：2024-03-01 从“憎恶”到“拥抱” 从“鬼畜美英”到“麦克阿瑟万岁” 战后日本到底发生了什么？ ... |
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风流美学（日本美学十八家译丛）
『简体书』 作者：[日本]冈崎义惠，郭尔雅 出版：上海译文出版社 日期：2024-04-01 日本美学家、文艺理论家 冈崎义惠详尽透彻探析“风流美学” 于不风流处见风流 正冈子规、夏目漱石的病苦风流 “涩味”茶道中的侘之风流 松尾芭蕉“俳谐”中 ... |
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MARUGOTO日本的语言与文化（中级1）（B1）
『简体书』 作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-07-01 1. 本书为该系列的初级水平向中级水平过渡的教材，主要适合新日语能力考试N3—N2水平学习者学习。 2. 重视跨文化理解，将语言与文化有机融合，设置丰富、自然 ... |
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MARUGOTO日本的语言与文化（初级2）（A2）（活动篇）
『简体书』 作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-06-01 1.初级系列由《活动篇》和《理解篇》两册构成，同时学习两本教材能够培养日语综合运用能力。 《活动篇》：以培养日常情景下实际的日语沟通能力为学习目标。 《理解 ... |
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MARUGOTO日本的语言与文化（初级2）（A2）（理解篇）
『简体书』 作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-06-01 1.初级系列由《活动篇》和《理解篇》两册构成，同时学习两本教材能够培养日语综合运用能力。 《活动篇》：以培养日常情景下实际的日语沟通能力为学习目标。 《理解 ... |
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日本现代思想批判（日本当代文化思想译丛）
『简体书』 作者：[日本][日]子安宣邦，赵京华 出版：上海译文出版社 日期：2017-02-01 日本思想史和文化理论研究家子安宣邦*批判锋芒的著作。 ... |
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遇见日本庭园 图解空间构成与造园理念 户田芳树野村勘治风景园林庭园景观园林设计日本庭园沉浸式解读经典
『简体书』 作者：[日本]户田芳树 ，[日本]野村勘治， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-12-01 “月下倚闲庭，阶前草又青”，在中华文化中，自古就对庭园有着深切的情怀。入世者如文人士大夫阶级，望向近处是苍生与社稷，远眺时则万里江山入梦来，寄情于山水的千头万绪 ... |
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日本经济蓝皮书：日本经济与中日经贸关系研究报告2020
『简体书』 作者：日本经济蓝皮书 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-09-01 本书由全国日本经济学会和中国社会科学院日本研究所组织编写，以中美贸易摩擦背景下的日本经济为主题，分为七个部分，以总报告为基础，对日本经济、中日经贸合作的现状与面临的问题、未来走势进行了全方位分析；在总体分析2019年日本经济以及中日经济交流基本状况的基础上，重点分析中美贸易摩擦对中日双边贸易、相互投 ... |
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异想：奇幻风格画集 日本妖怪阴阳师怪谈百鬼夜行 134幅精美图片带你领略和风异想世界之风采
『简体书』 作者：日本Graphic-sha编辑部 出版：四川美术出版社 日期：2024-04-01 在本书临近出版之际，正好赶上惊蛰节气，万物萌动，春雷始鸣，意外地和这本画集的意境交融，仿佛画中的人物就真的存在这大千世界之中。 在历史的长河中，志怪文化一直是 ... |
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百花缭乱：繁花少女图鉴 一本以“花与女性”为主题的插画集 12位日本插画师142幅唯美作品x访谈
『简体书』 作者：日本Graphic-sha编辑部 出版：中国青年出版社 日期：2024-06-01 人们赋予鲜花许多美好的含义，代表沉默的爱的向日葵，代表热恋的红蔷薇，代表纯洁的百合，代表快乐的非洲菊等等。而在众多的艺术创作中鲜花与女性的美好总是相伴出现。如今 ... |
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基础设计力 图形 色彩 版式 日本武藏野美术大学知名课程 理论与实践结合 提升设计素养 理解设计基
『简体书』 作者：[日本]白石学，[日本]小西俊也， [日本]江津匡士 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-01-01 世界知名美术院校的平面设计课 三位武藏野美术大学教师合作撰写的平面设计入门教材，源于该校设计信息学科经典课程。不依靠电脑进行设计，仅通过动手练习设计的方式，启 ... |
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幽玄·物哀·寂：日本美学三大关键词研究（日本文学经典译丛）
『简体书』 作者：[日本][日]大西克礼著 王向远译 出版：上海译文出版社 日期：2017-07-01 本书为”日本文学经典文学”丛书之一。将日本现代著名美学家大西克礼（1888-1959）的美学研究”三部曲”---《”幽玄”论》、《”物哀”论》、《”寂”论》合为一卷。《幽玄·物哀·寂》对日本传统美学的三大关键词---”幽玄””物哀””寂”---进行了系统深入的剖析和阐释，以其体系性的建构、文化语义学 ... |
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