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	我要吃肉 『简体书』 作者：日本株式会社柴田书店刘超译　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2017-05-01 《我要吃肉》是一本晋级料理能手的御 用参考书。独家收录 171道星级餐厅牛肉、 猪肉料理，包括 128 道中、日、法、意式的 猪肉、牛肉料理，10 道人气名店必点招牌菜，15道极致料理的独门烹饪法，7 道加工制品及应用料理大晋级，5 道烤烧大师私 房秘诀以及猪肉牛肉烹饪常识与选材方法。 300多张全彩图片，简洁的文字说 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	日本名厨高汤研究全书 『简体书』 作者：日本柴田书店　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2024-12-01 高汤是日式料理的一大特色，更是其重要的组成部分，把高汤比为日式料理的\心脏“或是”灵魂”并无夸大。看似平凡无奇的面条、蒸煮炖各式料理，却因为高汤带出层次风味，留下让人难以忘怀的好滋味。这就是日式高汤的独特魅力与重要性！本书集结当今日本料理界极具代表性的7家名店，公开主厨们以多年职人经验累积而成的独门制汤绝学，以超过60 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	主厨笔记 铁板烧专业教程 柴田书店 『简体书』 作者：柴田书店　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-12-01 本书介绍了铁板烧的基础知识，包括铁板的类型、铁板保养知识、铁板烧的工具、铁板烧的基本技术，以及如何用周到细致的服务使顾客满意。还介绍了知名铁板烧餐馆的受欢迎的料理的制作技法，包括4家餐馆的套餐菜单及制作方式，7家创意铁板烧餐馆的招牌料理。 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	德国点心大全 『简体书』 作者：日本柴田书店　　出版：青岛出版社　　日期：2017-12-01 德国甜点以甜而不腻、健康美味出名。本书介绍了80多款经典的德国甜点制作方法，包括基本材料的准备、9款基础甜点、27款传统德国甜点、22款个性面料甜点、10款宫廷豪华甜点和19款创新甜点。本书由留学德国、多次获得国际甜点大赛奖项、被日本厚生劳动省评为现代名工（技术卓越的人）称号的专业糕点师安藤明提供技术指导，是一部值得烘 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	日式油炸料理新口味150 『简体书』 作者：日本柴田书店　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2025-01-01 油炸的烹饪方法在日式和中式料理中均广泛采用。本书汇集了9位东京新料理职人的炸物技法，并以150道新风味炸物一一详细说明。如何才能让面衣炸得恰到好处，掌握好时间和温度是核心技巧；油炸物如何脱水，如何沥掉炸油，如何将口味清淡的食材通过添加面衣油炸的方式变得口味厚重……专业职人地道的油炸诀窍，还有运用在炸物料理上的巧思和创意 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	日本漆工史 『简体书』 作者：[日本]六角紫水　　出版：江苏凤凰美术出版社　　日期：2025-07-01 本书作者六角紫水为日本近代漆艺家，日本现代漆艺发展的先驱。日本漆艺术从莳绘技法的成熟开始被世界各国所认同，然而在六角紫水之前，漆艺的传授途径多为师生间的口耳相 传，所以几乎没有留存下可供研究的书籍史料，本书的出版旨在填补这一空白。在本书中，作者按照历史沿革顺序系统地考证研究了日本漆工艺的发展。本书内容共分为三大部分，分 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	英雄映像VOL.02奈克赛斯奥特曼 『简体书』 作者：日本圆谷制作株式会社　　出版：电子工业出版社　　日期：2024-10-01 《奥特曼》 是一部由日本特摄电视剧制作公司圆谷制作的特摄作品，于 1966 年 7 月 17 日首次播出。该系列自 1966 年开始，至今已经推出了超过 50 部奥特曼电视剧和多部动画电影、舞台剧等。 本书为人气特摄影视剧《奈克赛斯奥特曼》的精美写真集，收录了剧中人气角色的高清写真照和精美剧照，包含该IP首次公布的照片 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.2

	英雄映像VOL.03银河奥特曼S 『简体书』 作者：日本圆谷制作株式会社　　出版：电子工业出版社　　日期：2024-10-01 《奥特曼》 是一部由日本特摄电视剧制作公司圆谷制作的特摄作品，于 1966 年 7 月 17 日首次播出。该系列自 1966 年开始，至今已经推出了超过 50 部奥特曼电视剧和多部动画电影、舞台剧、出版物、周边等。 本书为人气特摄影视剧《银河奥特曼S》的精美写真集，书中收录了剧中人气角色的高清写真照和精美剧照，包含该特 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.2

	英雄映像VOL.01迪迦奥特曼 『简体书』 作者：日本圆谷制作株式会社　　出版：电子工业出版社　　日期：2024-10-01 《奥特曼》 是一部由日本特摄电视剧制作公司圆谷制作的特摄作品，于 1966 年 7 月 17 日首次播出。该系列自 1966 年开始，至今已经推出了超过 50 部奥特曼电视剧和多部动画电影、舞台剧、出版物、周边等。 本书为人气特摄影视剧《迪迦奥特曼》的精美写真集，书中收录了剧中人气角色的高清写真照和精美剧照，包含该特摄 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.2

	英雄映像VOL.04布莱泽奥特曼 『简体书』 作者：日本圆谷制作株式会社　　出版：电子工业出版社　　日期：2024-10-01 《奥特曼》 是一部由日本特摄电视剧制作公司圆谷制作的特摄作品，于 1966 年 7 月 17 日首次播出。该系列自 1966 年开始，至今已经推出了超过 50 部奥特曼电视剧和多部动画电影、舞台剧、出版物、周边等。 本书为人气特摄影视剧《布莱泽迦奥特曼》的精美写真集，书中收录了剧中人气角色的高清写真照和精美剧照，包含该 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.2

	英雄博物馆VOL.1 『简体书』 作者：日本圆谷制作株式会社　　出版：电子工业出版社　　日期：2025-03-01 《奥特曼》 是一部由日本特摄电视剧制作公司圆谷制作的特摄作品，于 1966 年 7 月 17 日首次播出。该系列自 1966 年开始，至今已经推出了超过 50 部奥特曼电视剧和多部动画电影、舞台剧等。“英雄博物馆”系列图书是上海新创华化发展有限公司与电子工业出版社在“奥特曼”IP上的重磅本版选题。该系列将与“英雄映象” ...	詳情>>	售價：HK$ 129.8

	出发！非看不可的世界博物馆（全28册）全新礼盒升级版 涵盖七大洲16个国家的24家著名博物馆，精选2000余件世界级文物 『简体书』 作者：日本朝日新闻出版株式会社　　出版：浙江少年儿童出版社　　日期：2023-07-01 1.24家博物馆 2000多件文物 丰富多元海纳百川的知识内容 2000 高清精美大图=国内独一无二的文博类图书——没有平替，值得珍藏 这套图书是日本朝日新闻出版社耗时近10年打造的重磅图书，国内引进 翻译 制作打磨 出版印刷，也花费了近3年时间。如今再想做类似博物馆合集图书，需要花费更多时间精力、人力物力和财力，没 ...	詳情>>	售價：HK$ 332.2

	精致盘饰与摆盘艺术 『简体书』 作者：日本柴田书店 著，赵婉琳 译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 《精致盘饰与摆盘艺术》的主角是盘饰及各种点缀品！ 脆片、粉末、泡沫或果冻片——多种食材、色彩和造型，大胆尝试，梅花你的料理！ 《精致盘饰与摆盘艺术》一图鉴的形式收录88种盘饰，出自4为知名主厨。他们结合了法国、意大利、西班牙和丹麦的美食技法，最终化为自己独特的表达方式。盘饰制作既包含传统烹饪方式，也囊括分子料理技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	匠心，日本传统手工艺之美 『简体书』 作者：日本株式会社FG武藏　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-04-01 在传统手工艺百家争鸣的江户时代，产生了很多精美绝伦的手工艺品。日本人相信，手工制品不同于机器制品，寄托了制作者的情感，匠人的性格、喜好、思想，都揉进了器物的形态里。百炼成钢的武士刀、被誉为夏日风物诗的风铃、拥有美好颜值的玻璃钢笔这些以使用为基本功能，却拥有美丽外表的手工艺品，无论哪一种都是历经时光也不会褪色的优质器物。 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.1

	猫与我。 猫与美少女的温馨日常 四十位日本知名插画家笔下的猫咪和美少女 『简体书』 作者：日本株式会社GOT， Kiyoshi 译　　出版：新星出版社　　日期：2022-04-01 本书是以日本人气插画师森仓圆为首，邀请众多插画师共同参与的以“猫”为主题的插画集。围绕着猫，四十位插画师各自绘制了自己心中的猫与人相伴的场景，展现了猫与人之间密不可分的牵绊。书中还含有插画师单独绘制的猫咪插画，并附上了猫咪的种类名称以进行区分和科普，书末更有两篇选取养猫人十分熟悉的场景绘制的暖心短篇漫画，让人倍感亲切。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	家居空间布局与动线设计 『简体书』 作者：日本株式会社 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-06-01 到底什么样的户型格局宜居？随着21世纪社会生活的日新月异，人们对居住的需求也在快速发生着变化。本书开篇以轻松幽默的漫画形式，介绍了近几年来业主需求的新趋势，以及适合当下生活的空间布局的解决之道。全书汇集了40位日本人气住宅设计师的近百个案例，总结出能轻松做家务的“厨房动线”“洗衣动线”，一家人并行不悖的“梳洗动线”“睡 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	山音（日本第一位获得诺贝尔文学奖作家 川端康成诺贝尔文学奖获奖之作） 『简体书』 作者：[日本]川端康成 著 陈德文 译　　出版：人民文学出版社　　日期：2025-07-01 本书收入川端康成三部作品《名人》《舞姬》以及《山音》。其中《山音》是川端康成获得诺贝尔文学奖的获奖作品之一，小说因为出色描写了战后日本家庭内部微妙而复杂的情感与心理，同时对于镰仓优美风光与景物的细致描绘，而获得高度的好评。作者因为这部作品，在日本国内获得了野间文艺奖的肯定，被认为是日本战后文学的巅峰之作。这部作品在日本 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	雪国（日本第一位获得诺贝尔文学奖作家 川端康成中篇小说之精华） 『简体书』 作者：[日本]川端康成 著 陈德文 译　　出版：人民文学出版社　　日期：2025-07-01 本书收入川端康成四部极富盛名的代表作《雪国》《千羽鹤》《波千鸟》《古都》。川端康成是日本第一位获得诺贝尔文学奖的作家，本书选取的《雪国》《古都》《千羽鹤》不仅是川端的代表作，创作年代上横亘了作者创作盛年时期，从中可以一见作者创作的精华与高峰。小说《雪国》描写了一位名叫岛村的西洋舞蹈研究者，三次前往位于雪国的温泉宾馆，与 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	花的圆舞曲（日本第一位获得诺贝尔文学奖作家 川端康成中篇小说之精华） 『简体书』 作者：[日本]川端康成 著 陈德文 译　　出版：人民文学出版社　　日期：2025-07-01 本书收入川端康成创作成熟期以及晚期的代表作四篇：《花的圆舞曲》《湖》《睡美人》以及《臂腕》四篇。其中《花的圆舞曲》一篇，讲述的是两位学习芭蕾舞蹈的女生玲子与星枝，在她们的老师竹内带领之下，为在芭蕾舞的舞台上大放异彩而努力之时，前往国外留学的竹内的弟子南条也即将回到日本。然而南条不仅没有通知他们自己即将回国的消息，甚至对 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	伊豆的舞女（日本第一位获得诺贝尔文学奖作家 川端康成成名之作） 『简体书』 作者：[日本]川端康成 著 陈德文 译　　出版：人民文学出版社　　日期：2025-07-01 本书收入川端康成早期成名之作、短篇小说《伊豆的舞女》，以及其他短篇小说共九篇，同时附有三岛由纪夫推荐川端康成成为一九六一年诺贝尔文学奖得主的推荐信，以及一九六八年川端康成在获得诺贝尔文学奖的授奖式上的欢迎词。《伊豆的舞女》是川端康成的早期代表作，也是他的成名之作。在他的作品中，《伊豆的舞女》受到的欢迎程度始终排在第一位 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.6

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