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	日本主厨笔记：拉面专业教程『简体书』作者：日本旭屋出版编辑部　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-01-01 日本21家人气拉面店，把经营多年的商业秘密无私奉献出来。面条好吃的秘密，除了讲究面粉和制作方法外，汤头和配菜也是重中之重，猪骨、鱼虾、鸡鸭等 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	日本主厨笔记：烤肉专业教程『简体书』作者：日本旭屋出版编辑部　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-01-01 烤肉，一种看起来简单的料理，却蕴含着数代人的心血。且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法，即使通过不同方法分切，也能大大影响美味程度。因此，厨师必须 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	串料理：日本人气名店创意食谱『简体书』作者：旭屋出版编集部　　出版：中国纺织出版社　　日期：2023-02-01 《串料理：日本人气名店创意食谱》精致串烧烧鸟，邀您共享居酒屋美食！在美食料理界，烤串可能会迟到，但是绝不会缺席。那么在日料界，除了寿司（手鞠寿司、手卷寿司、手 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	日本人气餐厅佐酒肉料理『简体书』作者：旭屋出版编集部　　出版：中国纺织出版社　　日期：2023-11-01 《日本人气餐厅佐酒肉料理》介绍了100种富有创意的专业肉类的烹饪方法，按照牛肉、猪肉、羊肉、禽肉和其他肉类进行编排和分类，附有详细的制作过程图和专业的讲解及演示。 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	创意人气冰咖啡123款『简体书』作者：日本旭屋出版　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-04-01 冰咖啡受到越来越多人的喜爱，冰咖啡可不仅仅是冰的咖啡。收录50家日本名店，123款流行创意冰咖啡配方，包括牛奶咖啡、冰摇咖啡、甜品咖啡、无酒精鸡尾酒咖啡、苏 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	日本名厨的人气刺身料理全书『简体书』作者：日本旭屋出版编著，唐振威潘丽萍译　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2017-05-01 《日本名厨的人气刺身料理全书》中的141款刺身料理均出自40家日本专业的刺身料理店，更有超过一半的刺身料理出自12位名厨之手，每一款菜式均在店里提供，颇受食客好 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.6

	名店手冲咖啡图典：日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡『简体书』作者：[日]日本旭屋出版著，谭尔玉译　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2018-01-01 精选全日本23家老牌咖啡名店和人气咖啡新店，每一家都拥有独创的看家手冲技术，并以此为基础形成了自家独特的经营理念和个性化的招牌咖啡。这些制胜秘诀，就将由各店的当 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	梦幻刨冰：日本刨冰名店人气食谱『简体书』作者：旭屋出版编集部　　出版：中国纺织出版社　　日期：2023-07-01 《梦幻刨冰：日本刨冰名店人气食谱》的作者石附浩太郎从自己经营的“埜庵”刨冰店的实践经验出发，介绍了日本的刨冰文化史，并为我们呈现了一份日本人气店铺的刨冰食谱。书中五颜六色、造型新颖的刨冰，会颠覆你对这 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	主厨创意腌泡料理『简体书』作者：日本旭屋出版主编；何思怡译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-11-01 食材经过腌泡处理，焕然新生，法国鹅肝、意大利甜点、西班牙海鲜、日本刺身，都少不了腌泡！更入味、更高效的创意腌泡，与世界各地美食碰撞出动人美味！减压加热， ...	詳情>>	售價：HK$ 110.8

	日本人气餐厅主厨烤肉切割与腌制完全教程『简体书』作者：[日]旭屋出版编辑部　　出版：人民邮电出版社　　日期：2019-06-01 本书把烤肉的技术分为基本技术和*家技术。在现代的烤肉店里，多数关注后者。比如在肉的切割方法上，在提高味道、口感的同时，店家为了提高视觉效果，会更下功夫研究自己 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.7

	日式烤肉全书『简体书』作者：[日本]旭屋出版；李芳洁译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-10-01 《日式烤肉全书》让你爱不释手的原因： l 聚集让人放不下的正宗日本人气烤肉店料理，一次尝遍各家风格 l 收录成功经验与食谱分享，为您提供多元化的参考 l ...	詳情>>	售價：HK$ 191.4

	居酒屋肉料理全书『简体书』作者：日本旭屋出版编，钟芸芳译　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2017-11-01 ★书中精选了日本东京、大阪*受欢迎的19家料理店的人气口碑菜品。 ★128道令人垂涎欲滴的美味荤菜，大人小孩都很喜欢。 ★做一手好菜，帮女生俘获男神，帮男生 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.6

	创意鸡尾酒&人气饮品189款『简体书』作者：日本旭屋出版主编；谢糧伊译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-11-01 世界各地的星级餐厅，在前菜里点上一杯原创饮品，或是一道料理搭配一款原创饮品组成套餐的形式已然成为一种趋势。只有创造出独特的饮品，或是在餐厅的料理与饮品的搭配中凸 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	日式寿司全书『简体书』作者：[日]日本旭屋出版；李芳洁译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-10-01 精美高清步骤图，分步详解寿司制作奥秘；从寿司历史讲到寿司知识，事无巨细；解密日本名店大厨如何切割金枪鱼等鱼肉刺身，如何制作握寿司、手卷、军舰卷、精美寿司 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	异想：奇幻风格画集日本妖怪阴阳师怪谈百鬼夜行 134幅精美图片带你领略和风异想世界之风采『简体书』作者：日本Graphic-sha编辑部　　出版：四川美术出版社　　日期：2024-04-01 在本书临近出版之际，正好赶上惊蛰节气，万物萌动，春雷始鸣，意外地和这本画集的意境交融，仿佛画中的人物就真的存在这大千世界之中。在历史的长河中，志怪文化一直是 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	百花缭乱：繁花少女图鉴一本以“花与女性”为主题的插画集 12位日本插画师142幅唯美作品x访谈『简体书』作者：日本Graphic-sha编辑部　　出版：中国青年出版社　　日期：2024-06-01 人们赋予鲜花许多美好的含义，代表沉默的爱的向日葵，代表热恋的红蔷薇，代表纯洁的百合，代表快乐的非洲菊等等。而在众多的艺术创作中鲜花与女性的美好总是相伴出现。如今 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	完全咖啡知识手册（升级版）『简体书』作者：日本枻出版编辑部编：张文慧译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-12-01 本书在第一版热销的基础上，分享了手冲咖啡的基础知识，其中详细介绍了选豆、烘焙、研磨、冲泡技巧、混合咖啡、冲泡水温、保存方法等内容，以及咖啡大师们给读者带来的自己独创的咖啡冲泡技巧，除此以外，还图文并茂 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	瑞莉兔有声场景挂图交通工具三字经书虫屋『简体书』作者：书虫屋　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-06-01 有声挂图，不仅仅是一张图画，更是孩子们探索世界的神奇钥匙。每一幅挂图都配备高清画质与悦耳动听的音频，将知识、乐趣、情感完美融合，让孩子们在视听的双重刺激下，轻松 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	日本早期侦探小说杰作选：重启人生+蛤蟆屋+人生的愚者『简体书』作者：[日]甲贺三郎，著陈晓淇，译　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2024-06-01 ◆明明已经头身分离，却活生生出现在众人面前！爬满蛤蟆的庭院，夜月下的无脸幽灵，死而复生的蛤蟆屋主人……刑警与侦探小说家联手，破解一系列“不可能犯罪”！ ◆《蛤 ...	詳情>>	售價：HK$ 207.0

	植物爱好者的庭院设计『简体书』作者：日本朝日新闻出版　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2022-09-01 独一无二的“私家庭院”风格手册。大量设计创意！书中涵盖了种植方法、小空间绿化、利用容器和花盆的技巧、庭院设计和推荐植物品类等诸多内容。 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

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