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	食品加工与保藏原理（敬思群） 『简体书』 作者：敬思群、张丽华 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-05-01 食品保藏与加工原理是食品工艺学的基础，它是科学和工程学的紧密结合。全书内容共分10章，较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术，以及如何进行食品产品的品质评价、食品新产品设计研发。内容包括绪论、食品的品质劣变及其控制、食品的低温处理和保藏、食品的热处理技术、食品的非热处理技术、食品的干燥、食品的微波处理、 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	陀思妥耶夫斯基精选集：群魔 『简体书』 作者：[俄]陀思妥耶夫斯基 著，李春雨 译　　出版：江苏译林出版社　　日期：2025-02-01 1869年，信奉无政府主义的大学生涅恰耶夫在莫斯科密谋成立了“人民惩治会”，借口前成员伊万诺夫可能向当局告密，唆使同伙将其暗杀，涅恰耶夫自己则逃往国外。陀思妥耶夫斯基受这桩骇人听闻的案件启发，用两年时间写下长篇小说《群魔》。 小说中塑造了一群性格复杂的人物：否定一切的超人主义者斯塔夫罗金，妄图自杀成神的狂人基里洛夫， ...	詳情>>	售價：HK$ 105.0

	恽敬集 『简体书』 作者：[清]恽敬著 万陆、谢珊珊、林振岳标校 林振岳集评 谢万陆　　出版：上海古籍出版社　　日期：2013-12-01 恽敬，生于清乾隆二十二年，卒于嘉庆二十二年，字子居，号简堂，阳湖人。清乾隆四十八年举人，官至吴城同知。他研精经训，旁览纵横，以散文著称，其散文理论系统精到，称一代之雄，开创了被后人美誉的“阳湖文派”。《大云山房文稿》包括初集四卷、二集四卷、《言事》二卷及补编一卷。此次整理，本者“竭泽而渔”的原则，以现存最全的《四部丛刊 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.8

	北京中軸線圖卷（北京中轴线图卷） 『简体书』 作者：楊振，張麗麗，胡新寧[杨振，张丽丽，胡新宁]　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2025-06-01 该出版项目主体部分为经折装中轴线图卷。作者团队通过对大量历史文献资料的研究及现场踏勘，收集整理北京中轴线上的各建筑单体的图文资料，并按照真实建筑尺度和距离等比例缩小绘制，同时结合中国传统的国画风格对建筑图纸进行艺术化处理，配有近2万字的北京中轴线建筑群文字介绍，图文并茂、版式精美，向读者徐徐展开一幅南起永定门、北到钟鼓 ...	詳情>>	售價：HK$ 328.9

	恽敬集（全二册） 『简体书』 作者：[清]恽敬著 万陆、谢珊珊、林振岳标校，林振岳集评 谢万陆　　出版：上海古籍出版社　　日期：2013-12-01 恽敬，生于清乾隆二十二年，卒于嘉庆二十二年，字子居，号简堂，阳湖人。清乾隆四十八年举人，官至吴城同知。他研精经训，旁览纵横，以散文著称，其散文理论系统精到，称一代之雄，开创了被后人美誉的“阳湖文派”。《大云山房文稿》包括初集四卷、二集四卷、《言事》二卷及补编一卷。此次整理，本者“竭泽而渔”的原则，以现存最全的《四部丛刊 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	怎么过好这生活 （济群法师 心灵 生命回归 断舍离 生活美学 安住当下 生命回归 寻回澄明与本真的人生） 『简体书』 作者：济群　　出版：花城出版社　　日期：2025-06-01 这是一本讲述怎样过好生活的书，济群法师行文清新隽永，看似随手拈来，实则源自四十多年的修证所得，蕴含般若深意，修心次第。 书中，济群法师从近年热门的“断舍离”开篇，说到正确认识人与自然的关系、让生命回归本来；从煮茶观心、赏花听雨，说到培养觉知、体证本心。读着这些深入浅出的话语，如同行走山峦之中，得遇智者引路，从谷底缓缓 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	我们误解了这个世界（济群＆周国平：哲人与高僧的对话。他们的声音，值得每一个被欲念和烦恼所困的人倾听。） 『简体书』 作者：济群　　出版：巴蜀书社　　日期：2023-06-01 在当下这个时代，人们的物质生活获得了极大的丰富，而生命的品质却不升反降。我们被时代的步伐驱赶，也同样受困于自我的谜题。生命到底是怎么一回事，你我究竟应该怎样立足于这个被误解的世界？古希腊哲人在两千多年前就警醒世人：“认识你自己！”那么，如何了解自己的心性，乃至世界的真实面目，归根到底，就是要消除我们对自己的误解。 本 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	觉群诗铎（第一辑） 『简体书』 作者：陳思和 胡中行 主編　　出版：上海书店出版社　　日期：2024-12-01 本書爲上海覺群詩社成員的詩文及研究評論集，分爲先哲遺音、春申存稿、時人新詠、騷壇揮麈、書山發藏、藝文序跋六個部分。内容包括歷史學家韓國磐詩詞集，覺群詩社成員近年創作的詩詞作品，陳允吉《唐詩入門小議六題》、劉永翔《讀馮夢龍輯〈掛枝兒〉〈山歌〉》等詩詞鑒賞及研究論文，此外還有覺群詩社成員所寫序跋文章。本書集一時舊體新聲之大 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	華世奎集 華承彦集 『简体书』 作者：[清]華世奎 [清]華承彦，羅海燕　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2020-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	食品科学实验技术（中国轻工业“十三五”规划立项教材） 『简体书』 作者：敬思群，李梁 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-06-01 本教材以食品科学与工程专业实验技术和方法为主线，根据专业理论体系，按模块方式组织教学内容，将原来按理论课程设置实验内容转为按培养目标与毕业要求的核心能力来确定实验内容。将生物化学、微生物学、食品工程原理、食品化学、食品技术原理、食品工艺学、食品机械与设备、食品分析的分段实验教学内容有机地结合起来，避免了实验内容的重复设 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	地下室手记 陀思妥耶夫斯基文集 『简体书』 作者：陀思妥耶夫斯基　　出版：上海译文出版社　　日期：2025-08-01 陀思妥耶夫斯基是俄国最伟大的现实主义作家之一，其作品在后世愈发受到读者关注，除了几部长篇作品之外，他的中短篇作品同样给人带来非常独特的阅读体验，有越来越多的读者渴望读到更多的陀思妥耶夫斯基的中短篇作品。本书为陀思妥耶夫斯基中短篇小说集，以陀思妥耶夫斯基著名中篇小说《地下室手记》为题，《地下室手记》堪称陀思妥耶夫斯基作为 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	红色学府践思录 『简体书』 作者：肖群章　　出版：中共中央党校出版社　　日期：2024-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.0

	卢前词学文集 『简体书』 作者：陳麗麗 著　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-06-01 本书是“河南大学文学院词学研究丛书”第二辑“民国时期河南大学词学名家文丛”之一。 作者通过各种管道，较为完整地搜集到卢前生前的词学著述，如《词曲研究》《饮虹簃论清词百家》《红冰词》《红冰词拾》《中兴鼓吹》等出版文献，发表在各类报刊上的论词文札、词作，未刊词作，以及卢前经手的词选选目等，并通过爬梳、比对，同类合并，删去 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	人文中国学报（第三十九期） 『简体书』 作者：張宏生 卢鸣东主编　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-12-01 本期学报主要收录古代方面学术专题论文，共10篇，另有书评3篇。所论朝代也涵盖自先秦两汉至明清，论题包括甲骨文、宋代文学、清词、中国史等。包括張宇衛：《談甲骨卜辭“作”字句型與詞義》、羅燕玲：《〈六十四卦經解〉易史融合所反映的經史觀——兼與宋代史事易比較》、胡勝源：《斛斯椿與高氏聯盟：尒朱氏政權崩壞的兩條線索》、郭文儀： ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	罪与罚【俄罗斯】陀思妥耶夫斯基 著 『简体书』 作者：陀思妥耶夫斯基 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2023-02-01 作为一部卓越的心理小说，《罪与罚》标志着陀思妥耶夫斯基艺术风格的成熟，同时也代表着西方叙事艺术进入到了一个全新的时代。小说借助拉斯柯尔尼科夫的犯罪及犯罪后良心和道德的自我惩罚，按照米兰 昆德拉的说法，既然拉斯柯尔尼科夫犯下的罪恶，那么受到惩罚是必然的，而这惩罚是来自社会还是自己的内心，也就没有什么不同：“有过错就一定有 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	奥斯丁问题：“方寸象牙”上的群己之思 『简体书』 作者：黄梅　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2023-09-01 《奥斯丁问题》以奥斯丁的六部重要作品为主线，通过思想批评与文学分析相结合的方式，多角度讨论了奥斯丁的社会关怀与艺术世界。 作者以英国18-19世纪之交传统社会向工商业逐利时代转型中个人主义的兴起，以及自我与他人、群体的关系为核心问题，在深入细致的文本分析、与西方现当代奥斯丁研究和流行批评思潮的对话中，呈现了奥斯丁如何 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	卡尔·巴特：奇人其思 『简体书』 作者：卡尔·巴特：奇人其思　　出版：上海三联书店　　日期：2024-10-01 本书是介绍二十世纪神学巨人卡尔·巴特（Karl Barth）的思想导论。作者以西方和亚洲各学界对巴特思想的受容史作为切入点，剖析了巴特思想所遭受的误解，以及各类误解的源头，并提出了一套诠释巴特文本的基本原则。作者结合了学术前沿对巴特的探讨，与西格德·巴科（Sigurd Baark）、杭星格（George Hunsing ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	三十六计（思履 著） 『简体书』 作者：思履 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2019-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.7

	庄子（思履 注译） 『简体书』 作者：思履 注译　　出版：民主与建设出版社　　日期：2025-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	力群文集 『简体书』 作者：力群　　出版：三晋出版社　　日期：2018-12-01 《力群文集》共收录力群先生的十九著作，基本按出版时间顺序编排，同志兼顾内容的一致。篇幅小的著作以此原则合编为一册，如此编为九册。 《力群文集》总目录 *册 《达杜宾斯基》《尤甘夫》《苏联名画欣赏》《保卫和平的四f年》《访问苏联画家》 第二册 《木刻讲座》《齐白石研究》《在工作和斗争中运用辩证法》 第三册 ...	詳情>>	售價：HK$ 823.6

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