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	食品加工与保藏原理（敬思群）『简体书』作者：敬思群、张丽华主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-05-01 食品保藏与加工原理是食品工艺学的基础，它是科学和工程学的紧密结合。全书内容共分10章，较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术，以及如何进行食品产品的品质评价、食品新产品设计研发。内容包括绪论、食品的品质劣变及其控制、食品的低温处理和保藏、食品的热处理技术、食品的非热处理技术、食品的干 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	陀思妥耶夫斯基精选集：群魔『简体书』作者：[俄]陀思妥耶夫斯基著，李春雨译　　出版：江苏译林出版社　　日期：2025-02-01 陀思妥耶夫斯基巅峰代表作；李春雨俄文直译，全译本无删节；附赠刘文飞教授音频导读；备受法国作家加缪推崇 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.0

	恽敬集『简体书』作者：[清]恽敬著万陆、谢珊珊、林振岳标校林振岳集评谢万陆　　出版：上海古籍出版社　　日期：2013-12-01 恽敬，生于清乾隆二十二年，卒于嘉庆二十二年，字子居，号简堂，阳湖人。清乾隆四十八年举人，官至吴城同知。他研精经训，旁览纵横，以散文著称，其散文理论系统精到，称一代之雄，开创了被后人美誉的“阳湖文派”。《大云山房文稿》包括初集四卷、二集四卷、《言事》二卷及补编一卷。此次整理，本者“竭泽而渔”的原则，以 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.8

	恽敬集（全二册）『简体书』作者：[清]恽敬著万陆、谢珊珊、林振岳标校，林振岳集评谢万陆　　出版：上海古籍出版社　　日期：2013-12-01 恽敬，生于清乾隆二十二年，卒于嘉庆二十二年，字子居，号简堂，阳湖人。清乾隆四十八年举人，官至吴城同知。他研精经训，旁览纵横，以散文著称，其散文理论系统精到，称一代之雄，开创了被后人美誉的“阳湖文派”。《大云山房文稿》包括初集四卷、二集四卷、《言事》二卷及补编一卷。此次整理，本者“竭泽而渔”的原则，以 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	華世奎集華承彦集『简体书』作者：[清]華世奎 [清]華承彦，羅海燕　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2020-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	人文中国学报（第三十九期）『简体书』作者：張宏生卢鸣东主编　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-12-01 《人文中国学报》是一本中国人文社科类学术集刊。在国内及国际上都有一定影响。本期论文包括古典文学、经学 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	食品科学实验技术（中国轻工业“十三五”规划立项教材）『简体书』作者：敬思群，李梁主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-06-01 1.本教材按照模块方式组织教学内容，各章又分为验证性综合性设计研究性三个层次独立构建的实验教学新体系 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	涵芬楼烬余书录（全二册）（中国历代书目题跋丛书）『简体书』作者：張元濟撰，張人鳳整理　　出版：上海古籍出版社　　日期：2022-09-01 版本目録學史上的不朽之作，研習文獻學的必讀之書。 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	公共关系学（敬坤）『简体书』作者：敬坤主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-03-01 本书适合高等院校工商管理类专业的师生和企业各级管理干部与营销人员阅读。书中对公共关系学的框架进行梳理 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	MATLAB/Simulink电力系统建模与仿真第3版于群曹娜『简体书』作者：于群曹娜　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-02-01 本书遵循教指委相关指导文件和高等院校学生学习规律编写而成。践行四新理念，融入思政元素，注重理论与实践 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	现代物理实验原理与分析仪器敬超著『简体书』作者：敬超　　出版：科学出版社　　日期：2023-03-01 《现代物理实验原理与分析仪器》系统地介绍了物理和材料研究领域常用的单晶生长和薄膜制备方法，以及用来表征晶体或薄膜结构、显微组织、形貌、成分、价态等方面的分析技术；涵盖了X射线衍射技术、各种电子显微技术、扫描探针技术、能谱技术、表面物理分析技术、核物理方法测试技术和光谱分析技术。并对这些分析技术的基本 ...	詳情>>	售價：HK$ 228.9

	群魔（根据陀思妥耶夫斯基原著改编）『简体书』作者：阿尔贝·加缪著，沈志明译　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2022-08-01 加缪从青年时代起就阅读、研究陀思妥耶夫斯基的作品，曾说“我是由《群魔》哺育长大的”，并将《群魔》与《 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	群魔（全两册）（陀思妥耶夫斯基选集）『简体书』作者：[俄]陀思妥耶夫斯基著南江译　　出版：人民文学出版社　　日期：2021-11-01 ★陀思妥耶夫斯基诞生二百周年纪念版，随书赠送藏书票！ ★“人类灵魂的伟大的审问者”——陀思妥耶夫斯 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.5

	芦川词笺注（修订本）（平）『简体书』作者：[宋]張元幹著曹濟平箋注　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-11-01 本書是shou部張元幹詞箋注本，最初作爲上海古籍出版社《宋詞別集叢刊》品種出版於1991年，後於20 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	芦川词笺注（修订本）（精）『简体书』作者：[宋]張元幹著曹濟平箋注　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-11-01 本書是shou部張元幹詞箋注本，最初作爲上海古籍出版社《宋詞別集叢刊》品種出版於1991年，後於20 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	力群文集『简体书』作者：力群　　出版：三晋出版社　　日期：2018-12-01 《力群文集》共收录力群先生的十九著作，基本按出版时间顺序编排，同志兼顾内容的一致。篇幅小的著作以此原则合编为一册，如此编为九册。《力群文集》总目录 *册《达杜宾斯基》《尤甘夫》《苏联名画欣赏》《保卫和平的四f年》《访问苏联画家》第二册《木刻讲座》《齐白石研究》《在工作和斗争中运用辩 ...	詳情>>	售價：HK$ 823.6

	豫敬日记洗俗斋诗草（近现代稀见史料丛刊第七辑）『简体书』作者：豫敬，果勒敏著，李芳整理　　出版：凤凰出版社　　日期：2020-09-01 《中国近现代稀见史料丛刊》总序在世界所有的文明中,中华文明也许可说是*从古代存留至今的文明罗素《 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.0

	杜诗学通史·唐五代编（山东大学文史哲研究专刊）『简体书』作者：張忠綱著　　出版：上海古籍出版社　　日期：2023-07-01 儘管杜詩學研究成果層出不窮，至今尚無一部涵蓋古今、兼顧中外、體系完整、足與輝煌燦爛的杜詩學發展歷程相 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	華林禪寺五百羅漢雕像『简体书』作者：華林禪寺　　出版：岭南美术出版社　　日期：2020-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 1293.6

	红色学府践思录『简体书』作者：肖群章　　出版：中共中央党校出版社　　日期：2024-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.0

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