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南湖名人寻踪录
『简体书』 作者：戴纯青 著 出版：中西书局 日期：2022-08-01 嘉兴素称“文物之邦”，名人多，即如这本书中的南湖名人，被人做过的文章恐怕不在少数，但戴纯青的这本“寻踪录”，颇有引人入胜之处。在于其中所体现的“学、识、才”这三 ... |
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嘉定之味
『简体书』 作者：戴纯青 著 出版：中西书局 日期：2022-07-01 本书以典型的嘉定地区传统特色菜肴为主线，陈述嘉定传统菜肴的文化溯源、人文背景和基本制作工艺。内容组织以嘉定传统菜肴形成的历史文化背景为线索分类展开陈述，包括州桥篇、城中篇、西门篇、南翔篇和野逸五大板块 ... |
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