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徐溢艳、周显曙、刘萍、柳礼奎、闫莹娜
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餐饮服务与管理
『简体书』 作者:徐溢艳、周显曙、刘萍、柳礼奎、闫莹娜 出版:清华大学出版社 日期:2016-08-01 “餐饮服务与管理”课程是旅游类高职教育的核心课程之一,同时餐饮业务在酒店日常经营中起着重要作用。本书采用“理论+案例”的编写模式,共12章,具体介绍餐饮服务操作技能、餐饮业务管理等内容。 全书既注重基础理论,又重点突出解决实际问题的能力,把普及与提高、理论与实践有机地融合起来,有较强的可读性和自学指导性。本书各章均设 ... |
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软件工程导论(原书第5版) [美]弗兰克·徐
『简体书』 作者:[美]弗兰克·徐,[美]奥兰多·卡拉姆 ,[美]芭芭拉·博 出版:机械工业出版社 日期:2025-02-01 本书是一本概要介绍软件工程核心内容的导论性教材,完整覆盖了从初始阶段到发布、支持阶段的软件系统生命周期,讨论了贯穿软件生命周期的过程、质量保障及项目管理等问题。新版涵盖了技术和工具方面的一些新改进,同时减少了对过时技术的讨论。本书的三位作者除教学经验丰富外,还拥有多年在IBM、微软和亚马逊等公司从事软件研发和管理的工作 ... |
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斜杠徐:不被定义的人生
『简体书』 作者:[加]徐山 著 出版:上海三联书店 日期:2024-08-01 本书为一部随笔集,是作者数年耕耘公众号“斜杠徐”,从庞大的文章中精选而出的文章合集。文内分为音乐、金融、家庭等数个篇章,林林总总汇集了数十篇文章,记述了作者本人的真实人生阅历和感受。 ... |
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跟徐Sir学Photoshop (抠图+广告+修图+调色+合成+UI)
『简体书』 作者:徐小波 出版:清华大学出版社 日期:2024-11-01 《跟徐Sir学Photoshop 抠图 广告 修图 调色 合成 UI 》是一本专为Photoshop初学者设计的案例教程,系统且深入地阐述了Photoshop在抠图、广告制作、修图、调色、图像合成以及用户界面(UI)设计等方面的应用。 《跟徐Sir学Photoshop 抠图 广告 修图 调色 合成 UI 》共18章, ... |
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财务管理项目化教程
『简体书』 作者:徐?,钱胡风 出版:中国科学技术大学出版社 日期:2024-08-01 高校“财务管理”课程的配套教材。以培养学生掌握企业财务管理岗位职业技能为核心,以企业财务管理工作项目为导向,以“教、学、做”一体化为目标,系统介绍企业财务管理基本知识、财务管理基本观念、财务预算管理、资金筹集管理、项目投资管理、证券投资管理、营运资金管理、收益分配管理和财务分析等岗位的操作知识和技能。适用于高等职业院校 ... |
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旅游资源开发与规划
『简体书』 作者:闫莹娜、周显曙、柳礼奎、孙东亮、刘萍 出版:清华大学出版社 日期:2016-09-01 “旅游资源开发与规划”是高等学校旅游类专业的核心课程。本书结合大量经典案例,从旅游资源、旅游市场、旅游实施与保护四大方面全面介绍旅游资源开发与规划过程中涉及的相关知识。内容包括绪论、旅游资源调查与评价、旅游市场调查分析与预测、旅游资源的开发、旅游规划的内容与流程、旅游规划的技术方法及旅游资源保护管理这几方面。全书既注重 ... |
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工业建筑振动控制设计指南
『简体书』 作者:徐 建 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-08-01 ... |
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笔精 续笔精(八闽文库·要籍选刊)
『简体书』 作者:徐[火勃] 出版:福建人民出版社 日期:2024-08-01 《笔精》八卷、《续笔精》两卷是明末徐火勃所著的一部学综四部的杂考。亲考之书以清代前期诸考据学家所著为最精,如顾炎武《日知录》、黄生《义府》、阎若璩《潜邱剳记》、姜窟英《湛园札记》等,皆考证剳记之文,博雅精审之篇。《笔精 续笔精》论性质属杂考,论成就虽不及顾、阎之书,但在明人著述中已属力矫空疏、渐趋平实之作。可以说,徐火 ... |
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电子商务概论(第3版)(高等学校经济管理类主干课程教材·电子商务系列)
『简体书』 作者:杨路明 陈曦 刘明 徐?F 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-12-01 本书系统地介绍了电子商务的各个方面,包括电子商务的基本概念、技术基础、商业模式、网络营销策略、物流管理、电子支付体系等。阅读本书,将能够全面了解电子商务的运作机制和商业价值,并掌握相关的知识和实践技能。本书注重内容的实用性和易读性,提供了大量的案例、实例和图示,以帮助学生更好地理解电子商务的原理和实践。此外,本书还配有 ... |
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财务学原理(第二版)
『简体书』 作者:罗福凯,徐?Z娜 出版:中国财政经济出版社 日期:2020-09-01 《财务学原理》(第二版)是财务管理专业本科生*门专业基础课。其内容主要讲解财务基础范畴、由基础范畴产生的财务定理和机制,以及由财务定理和机制原理衍生的财务规则和方法。第二版在*版基础上增加了现金流量机制和资本预算性质及其规则两章内容,其他原有章节也有适量修订,使教材更加专业性、可读性和准确性。该教材是财务管理专业本科生 ... |
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“人民文选”丛书:闫志民精选集
『简体书』 作者:闫志民 出版:人民日报出版社 日期:2024-04-01 本书收录了闫志民教授近年来在《人民日报》等媒体发表的理论文章,其中包括《贯穿中国特色社会主义全过程的历史任务》《坚定对中国特色社会主义发展方向》《马克思主义中国化的重要理论基石》《社会主义具有强大生命力》《创造新时代中国特色社会主义的新辉煌》《百年大党对世界社会主义的贡献》《引领世界社会主义进入和平发展新时代》等,为广 ... |
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电工电子技术 潘学海 马文莹
『简体书』 作者:潘学海 马文莹 出版:机械工业出版社 日期:2023-12-01 本书依据《关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》,以成果为导向,以应用为目的,以职业能力培养为主线,在保证科学性的前提下,删繁就简,重点突出理论分析,概念清楚、实用性强。本书包括直流电路的分析与应用、交流电路的安装与测量、电磁铁与变压器的应用、电动机的选型与测试、直流稳压电源的分析与设计、单级放大电路的 ... |
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高校思政教育教学方法优化探究
『简体书』 作者:刘可欣,吴菲,闫俊娜 著 出版:北京燕山出版社 日期:2025-03-01 《高校思政教育教学方法优化探究》由刘可欣,吴菲,闫俊娜著 ... |
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中国原创图画书:房间里的船
『简体书』 作者:徐 进 出版:中国中福会出版社 日期:2018-08-01 作者介绍 徐 进:职业插画师。1976年生,同济大学机电专业毕业,后投身于插画艺术领域。曾赴法国留学,在里昂举办画展。归国后从事图画书创作,已出版多本图画书。2006年获得中国台湾第三届奇幻文化插画佳作奖。2009年原创图画书《拖云者》入围首届二十一世纪三之三图画书奖。主要图画书作品:《月亮朋友》《不要跟着我》 ... |
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会计与税收差异深度解析及实务操作
『简体书』 作者:徐?B婷 出版:中国财政经济出版社 日期:2023-04-01 近年来,财政部修订发布了收入、政府补助等十项准则,而随着税改的全面推行,一系列财税政策也频繁出台,这导致税会差异发生了较大变化,增加了会计和管理工作成本,同时也增加了税务管理人员的工作量和工作难度,企业涉税风险管理面临新的挑战,本书根据《企业会计准则》和税收法规编写,针对会计准则和税法中的差异问题,就资产负债类、收入费 ... |
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止雨亭
『简体书』 作者:徐?B婷 出版:中国财政经济出版社 日期:2023-05-01 《止雨亭》是浙江诗人徐珺婷的又一部诗集,分素年、茶言、咏翎、花事、锦时、吟心六章。记录了作者在繁忙奔波中对生活的所思所想,记叙了作者与世界相遇时的拥有和感叹,借景抒情表达对生活的热爱;在“旅途中”发现生活的美好,感受岁月的匆匆,以小见大,见微知著,启迪心智,揭示人生的哲理;以流年追忆、生活情趣抒写为主线条,并将自身对人 ... |
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无机化学(第五版)下册
『简体书』 作者:吉林大学 武汉大学 南开大学 王莉 徐 出版:高等教育出版社 日期:2024-07-01 本选题是”十二五”普通高等教育本科国家级规划教材,由吉林大学、南开大学、武汉大学三校合编。全书24章,分上下两册出版。上册11章,讲述化学基本原理。包括化学热力学和化学动力学初步,原子结构、分子结构和配位化合物结构基础知识,酸碱、沉淀溶解、氧化还原和配位解离平衡计算等内容。下册13章,讲述元素化学中最重要的知识内容。包 ... |
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较量(著名金融作家闫星华最新长篇小说)
『简体书』 作者:闫星华 出版:作家出版社 日期:2023-10-01 《较量》一书原题为“交流”,是农行作家闫星华继《查账》《贷款》均获金融系统征文一等奖后的第三部银行题材长篇小说,也是闫星华“银行五部曲”的第三部。小说讲的是银行交流干部的故事。主人公张海明是国兴银行的一位交流干部,从沿海经济发达省份清江交流到西南经济欠发达直辖市庆都任行长。面对庆都分行历史遗留问题突出、人际关系复杂、经 ... |
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私人房间(新拉丁美洲文学丛书第二辑书目之一,塞万提斯奖获奖者克里斯蒂娜·佩里·罗西小说作品)
『简体书』 作者:克里斯蒂娜·佩里·罗西 出版:作家出版社 日期:2024-11-01 一个二十一世纪的堂吉诃德在深夜酒吧会遇到什么?罪大恶极的连环杀手可能救赎吗?只有声音的女人可以寻觅吗?人到中年的男男女女,怎样面对婚姻的困局?欲望应该披上外衣,还是保持赤裸?病态与健康、清醒与疯狂的边界在哪里?《私人房间》由十则短篇小说组成,克里斯蒂娜·佩里·罗西以传统的方式讲述的是现代人的故事。书中人物往往不具姓名, ... |
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过程装备腐蚀与防护(闫康平)(第4版)
『简体书』 作者:闫康平、王贵欣、罗春晖 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材的修订版本,本次修订基于“过程装备与控制工程”的专业特点,丰富和完善了相关内容,融合了学科的新发展。本书共有9章,其中金属电化学腐蚀基本理论、影响局部腐蚀的结构因素、影响腐蚀的环境因素、防腐方法和腐蚀监控与分析5章内容,重点阐明腐蚀理论的应用,分析过程装备典型的腐蚀现象并提出合 ... |
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