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徐敦明 苏丹 陈楠 主编
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燕筵——二十四节气中式燕窝美食谱
『简体书』 作者：徐敦明 苏丹 陈楠 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-11-01 燕窝，对中国人来说，是集中医养生、科学营养、爱与分享于一身的滋补珍品。本书依据中国二十四节气分类，每个节气介绍3种以燕窝为主的美食，内容包括各种美食的用料、制作和小贴士，并配上精美的原料图和成品图。全书分上下篇，上篇：走近燕窝，科普一些燕窝的基本知识和目前燕窝行业的管理、标准和溯源。下篇：燕窝美食。作为本书的重点板块， ... |
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设计的课——苏丹艺术设计十二讲
『简体书』 作者：苏丹 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-05-01 本书以“设计的课”为切入点，通过十二场精彩的主题演讲，科学地解读了中国当代艺术设计教育应如何突破传统羁绊的现实问题，呈揭了作者的设计精神及教育主张。设计的思辨空间决定了设计的张力，具有一定自由度与发散精神的设计思维，反而更有利于设计生态的良性发展。设计教育应具备当代思维与实践精神；设计师需要留存野性，适度恣纵本真；不同 ... |
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黑白之城
『简体书』 作者：苏丹 著 出版：文汇出版社 日期：2023-01-01 《黑白之城》是知名建筑艺术家苏丹教授撰写的回忆录式长篇叙事散文集。 故事发生在20世纪80年代的哈尔滨，生于太原的作者离开故乡，乘坐绿皮火车前往冰城哈尔滨，开启了求学、任教、考研为时七年的校园生活。在书中，作者细致入微地回忆了七年生活的点滴往事，将个人成长、城市发展与时代变迁三者融为一炉。讲述哈尔滨的城市历史，描绘自 ... |
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中间人
『简体书』 作者：苏丹 出版：中国科学技术出版社 日期：2021-10-01 本书包括作者苏丹《中间人》《中间人：代理》《十地》三篇作品。《中间人》《中间人：代理》背景为平行时空下的第二次世界大战之前，地球被网络覆盖，人类依赖电子脑，自由穿行于现实与虚拟世界之间。在动荡里，网络谍战专家沈汉生在一次次不可能完成的任务中获得胜利，追寻事件的真相。《十地》讲述了在一个名为“系统”的虚拟世界中，玩家被隔 ... |
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1001页：苏丹艺术与设计微言集
『简体书』 作者：苏丹 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-05-01 本书收录了作者在艺术、文化、设计、教育方面的思想感悟，内容包括对数十位位中外现代艺术家及作品的评论，对国内外城市环境、城市设计的解读，以及执教美术学院的经历和教育感悟等。本书取一千零一夜的典故，收集文章百余篇，篇篇短小精悍，将艺术与设计的故事娓娓道来。 ... |
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燕窝探秘：走近印尼燕窝
『简体书』 作者：徐敦明 孙利李红卫 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2021-07-01 中国健康产业近年快速发展，燕窝从一个小众品类，壮大发展成一个蓬勃的新兴产业。高品质的印尼燕窝备受中国消费者青睐。本书以印度尼西亚为起点，从人文经济、地理环境、产业特性等各方面，全面介绍印尼燕窝的分布及分类、燕屋的建设及管理、燕窝的营养及功效、燕窝的监管及鉴别、燕窝的美食等。同时系统地阐述了中国和印尼官方对于燕窝质量安全 ... |
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食品安全科普读本——小学篇
『简体书』 作者：徐敦明 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-10-01 《食品安全科普读本：小学篇》积极引导广大小学生用知识武装头脑，用科学击破谣言，成为食安小达人，力求以通俗易懂的文字、生动活泼的语调以及简单实用的食安知识，开启同学们食品安全的科学之旅。 跟随《食品安全科普读本：小学篇》的主人公安安和萌萌，大家将一起认识食品中的化学及微生物污染物，学习应对食品中毒的小妙招，科学巧辨谣言 ... |
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苏丹国家治理现代化的历史考察（1956—2023）
『简体书』 作者：王猛著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-10-01 本书以中立态度多维度解读苏丹的国家治理体系和能力现代化进程，从建构主义视角考察不同时期治理的特殊性和连贯性，既横向涵盖经济、政治、社会、文化、政党等多个领域，又纵向囊括历史发展的各个阶段，积极探究不同类型国家治理实践在苏丹社会的贡献与局限，为苏丹的国家治理实践探索寻找路径。 ... |
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闹城（余世存作序，贾樟柯、朱大可、杨澜诚挚推荐）
『简体书』 作者：苏丹 著 出版：花城出版社 日期：2020-06-01 《闹城》是清华大学美术学院苏丹教授撰写的回忆录式长篇叙事散文集。 作者以重工业城市太原为背景，记录了其在60年代末到80年代初的生活经历，将个人成长、家庭发展与社会变迁融为一炉，具有深刻的文学性和重要的历史档案价值。苏丹带领我们用艺术家的角度重新审视自己的青春，看到真实背后的荒诞、残酷背后的温情。书中艺术作品的选择和 ... |
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信息技术基础（Windows 10+WPS Office）（微课版）
『简体书』 作者：苏丹、唐永华 出版：清华大学出版社 日期：2023-10-01 《信息技术基础Windows 10 WPS Office微课版》系统地介绍了基于Windows 10操作系统和WPS Office办公软件的信息技术基础知识。全书共分9章，主要内容包括计算机与信息技术概述、信息素养和信息安全、使用Windows 10操作系统、WPS Office文字处理、WPS Office表格应用、 ... |
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从全球价值链到国内价值链：价值链增长效应的中国故事
『简体书』 作者：苏丹妮 出版：上海三联书店 日期：2023-11-01 本书立足“以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进”的新发展格局，在价值链理论的框架下，通过创新性构建全球价值链（GVC）、国内价值链（NVC）指标体系和空间计量模型，系统地考察了GVC、NVC及其互动效应对中国增长绩效的影响。 具体而言，本书以层层递进的方式对经济增长三个方面，即整体经济增长（人均GDP）、全要素 ... |
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锥光束乳腺CT诊断
『简体书』 作者：苏丹柯，金观桥，刘丽东 出版：人民卫生出版社 日期：2024-07-01 本书从锥光束乳腺CT（CBBCT）的原理、基本影像表现、常见乳腺良恶性病变的影像表现、对比影像学、活检穿刺定位应用、疗效评估及其他应用等方面详细、系统地介绍锥光束乳腺CT，并通过大量临床实际病例及图片向读者客观形象地展示锥光束乳腺CT的影像学表现及临床应用，具有很强的实用性及参考性，非常有助于CBBCT未来在临床上的规 ... |
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表演艺术管理与音乐产业运营 中国音乐学院科研与教学系列丛书 陈楠 刘靖编著
『简体书』 作者：陈楠 刘靖编著 出版：上海音乐出版社 日期：2025-03-01 ... |
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非洲阿拉伯国家通史·苏丹史
『简体书』 作者：王猛 出版：商务印书馆 日期：2022-10-01 《非洲阿拉伯国家通史·苏丹史》以历史发展为线索，从与埃及文明并立的努比亚文明讲起，历述基督教努比亚时期的历史、努比亚的阿拉伯—伊斯兰化、近代苏丹的形成与发展、英埃共管时期的圈家治理、独立后国家的治理实践和民族国家建构失败与分立等内容，力求展现苏丹自古及今的政治、经济、文化等方面的社会风貌，为历史学者和大众读者提供系统全 ... |
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苏丹农业
『简体书』 作者：张雷 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-08-01 农业一直是苏丹的支柱产业。石油经济兴起之后，农业的地位一度出现下降，但2011年南苏丹独立后带走了大量石油资源，使苏丹政府又恢复了对农业的重视。苏丹农业资源丰富，特别是水土资源和多样的生态环境及气候条件，使苏丹非常适合发展农业。因此，苏丹吸引了大批外国投资者来苏丹开发农业。但由于对苏丹的土地政策、管理体系等缺乏了解，使 ... |
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苏丹的犀角（第七届丰子恺儿童图画书奖首奖）
『简体书』 作者：戴芸 文，李星明 图 出版：三环出版社 日期：2024-08-01 ... |
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燕窝的研究
『简体书』 作者：徐敦明 著，徐敦明范群艳施能文肖晶 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-06-01 燕窝，是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，主产地为菲律宾西至缅甸沿海，以印度尼西亚、马来西亚山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。燕窝从功效看，有养阴、润躁、益气、补中、养颜等功效。 《燕窝的研究》包括燕窝的考证、燕窝的分布及分类、燕窝的营养与功效 ... |
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日本侵权责任法的基本问题
『简体书』 作者：于宪会， 苏丹编译 出版：当代中国出版社 日期：2024-06-01 本书是关于日本侵权责任法基本问题的讨论，选取的文章来自日文版的《新现代损害赔偿法讲座：第1卷·总论》。该书主要从责任论的角度分析和介绍了日本法的动向。本书共分为十篇，分别从侵权责任法的基础、故意侵权行为、责任能力、不作为侵权行为、因果关系、救济方法、请求权竞合、消灭时效等方面进行了阐述。同时，本书最后两篇对损害赔偿制度 ... |
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苏丹 南苏丹地图1.25*0.9米世界分国地理图折叠套封
『简体书』 作者： 出版：星球地图出版社 日期： ... |
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苏丹 南苏丹地图0.85*0.6米世界分国地理图折叠套封
『简体书』 作者：星球地图出版社 出版：星球地图出版社 日期：2024-01-01 ... |
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