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彭艳琼
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大榕树和榕小蜂的美丽约会
『简体书』 作者：彭艳琼 出版：电子工业出版社 日期：2016-08-01 五彩缤纷的植物世界，隐秘着万千神奇，隐头花序尤为奇葩。人们熟悉食用的无花果，它就是隐头花序植物家族中的一员，真是无花而果么？来看看榕属植物的大家庭吧!有独木成林，有老茎生花，有林中绞杀，小鸟的天堂，佛祖的保护伞……种种神奇，令人脑洞大开。7500万年前，恐龙在大陆上奔跑吼叫的时候，榕小蜂就迷恋上了大榕树，为它传粉，获得 ... |
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现代餐饮成本核算与控制（第二版）
『简体书』 作者：段仕洪 主编，彭艳琼 副主编 出版：上海财经大学出版社 日期：2016-06-01 根据餐饮行业飞速发展和经营管理要跟上、餐饮 管理和食品工程与烹饪工艺专业高职高专教育培训内 容的需要，我们编*并修订了《现代餐饮成本核算与 控制》这本专业教材。 段仕洪主编的《现代餐饮成本核算与控制第2版 高职高专餐饮管理专业规划精品教材》内容分七章 ：**章：绪论；第2章：烹饪原料的主料、配料成本 核算；第3章：烹 ... |
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