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张甦
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食品质量与安全数字化控制技术(高等职业教育食品智能加工技术专业教材)
『简体书』 作者:张甦,范志军 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-12-01 《食品质量与安全数字化控制技术》是为满足食品行业与产业升级的人才培养需求而编写,主要内容包括两个模块,其中模块一“食品质量数字化控制技术”由五个项目组成,分别为食品质量管理概述、食品质量检验控制技术、智能质量管理、大数据与质量成本控制技术、质量改进。模块二“食品安全数字化控制技术”由三个项目组成,分别为数字化管理控制技 ... |
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MySQL王者晋级之路
『简体书』 作者:张甦 出版:电子工业出版社 日期:2018-02-01 目前大部分软件开发平台都基于Linux,很多互联网公司都把MySQL作为后端数据存储的数据库。如果把MySQL比喻成数据库界的一条巨龙,则本书涵盖的所有知识点就是这条巨龙的组成部分。本书深入剖析MySQL数据库体系结构,实战演练备份恢复、主从复制,详解高可用集群架构的设计与实践过程,详细梳理优化思路,展现新版本的特性, ... |
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食品添加剂应用技术(高职高专/食品类/配增值)
『简体书』 作者:张甦 出版:人民卫生出版社 日期:2019-01-01 本套教材适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业,力求突出食品类专业的特色,加强与生产实际的联系,培养食品专业高技能人才。同时,同步进行数字化教学资源建设,在建设网络增值服务的基础上,在纸质教材中全面引入二维码,实现我社教材与其他竞争社产品的差异化发展,打造首套融合教材。 ... |
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