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张旭光
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食品生产单元操作（第二版）
『简体书』 作者：张旭光，黄亚东 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 本书以食品生产单元操作类别为主线，内容主要包括：各种单元操作的过程规律，操作方案的确定，操作过程的控制，主要设备选型、构造及操作方法。编入的单元操作有流体输送、沉降、过滤、膜分离技术、混合、热量交换、蒸发浓缩、结晶、干燥、冷冻、萃取。 本书既可作为高职高专院校食品类专业的教材，也可作为食品加工企业操 ... |
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食品生产单元操作
『简体书』 作者：张旭光，黄亚东 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 《食品生产单元操作“十二五”职业教育国家规划教材·食品类专业教材系列》按单元操作种类编写，一个单元操作为一章，内容主要包括：各种单元操作的过程规律，操作方案的确定，操作过程的控制，主要设备选型、构造及操作方法。 编入的单元操作有流体输送、沉降、过滤、膜分离技术、混合、热量交换、蒸发浓缩、结晶、 ... |
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童晓光院士文集
『简体书』 作者：童晓光 出版：石油工业出版社 日期：2023-12-01 童晓光院士是我国著名石油地质和勘探专家，参加过大庆、辽河、塔里木等盆地的石油勘探，渤海湾盆地、中国东部和其它地区的石油地质研究，获得多项国家科技进步奖等，1993年开始从事海外油气勘探开发，是中国跨国油气勘探的开拓者之一，对世界各地数百个项目进行研究和评价，指导国外二十多个项目的勘探，取得了重大成果 ... |
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牙科诊所临床和营运中的风险及应对
『简体书』 作者：张旭光 出版：人民卫生出版社 日期：2021-03-01 主要内容：*章 与医学临床有关的急症，第二章 与口腔临床有关的急症和风险，第三章 口腔诊所应对临床紧急情况的准备工作，第四章 常见临床急症应对基本流程，第五章 口腔治疗前抗生素的预防性使用，第六章 预防口腔不当治疗的基本原则和方法，第七章 医患关系可能带来的风险及应对，第八章 诊所员工与营运风险，第 ... |
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美学区种植实战手册： 部分无牙颌患者的治疗
『简体书』 作者：谭震 莫安春 张旭光 出版：世界图书出版公司 日期：2023-06-01 在这本书里，您将看到我召集了来自世界各地的权威专家来协助您完成这一学习过程，每位作者都给您带来他们独特的经验和专业知识，您会发现这些专家在与您分享时都是那么直率 ... |
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中国经典十种（修订本）（葛兆光讲义系列）
『简体书』 作者：葛兆光 出版：商务印书馆 日期：2022-09-01 古人云：经，常也；典，大册也。一般认为，经典乃万世不易之作；甚至不少人将“中国经典”狭隘地解释为儒家圣贤之作。然葛兆光先生指出，中国经典，当不限于儒家治世之作， ... |
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分布式光伏系统并网监测控制技术
『简体书』 作者：《分布式光伏系统并网监测控制技术》编委会 出版：中国电力出版社 日期：2024-07-01 本书以分布式光伏系统并网监测控制为主题，全书共分6章，分别为概述、分布式光伏系统并网接入监测控制 标准分析、分布式光伏系统并网接入技术、分布式光伏系统并网高级量测体系、分布式光伏系统安全监测控制技术 和分布式光伏系统客户侧安全控制技术。 本书能帮助读者更明晰厘清分布式光伏并网接入要求，更深刻理 ... |
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学术史讲义——给硕士生的七堂课（葛兆光讲义系列）
『简体书』 作者：葛兆光 出版：商务印书馆 日期：2022-09-01 1.装帧精美 该书采用内封加外封的设计，外封以151克的罗纱艺术纸印刷，以烫金工艺呈现颇具传统特色的图案，使得外封沉稳又灵动；内封采用带书脊布的胶装方式，使得 ... |
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分布式光伏发电技术及应用
『简体书』 作者：《分布式光伏发电技术及应用》编委会 出版：中国电力出版社 日期：2022-06-01 光伏发电作为新能源支柱产业，近年来国家也陆续出台了一系列光伏新能源推广政策、规范标准等文件制度。本书全面梳理了光伏发电方面的相关政策文件、标准规范等，对其中的关 ... |
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畜牧业保险实施效果研究：基于奶牛保险对农户养殖损失及养殖行为的影响分析
『简体书』 作者：张旭光，赵元凤 出版：经济管理出版社 日期：2021-03-01 农业保险对农户收入及生产行为的影响是学界及业界持续关注的热点议题之一。政策性奶牛保险作为中国农业保险政策体系的重要组成部分，依据“政府引导，市场化运作”的运营模式，目前已成为中国政府支持奶牛养殖业发展的重要手段。《畜牧业保险实施效果研究：基于奶牛保险对农户养殖损失及养殖行为的影响分析》选取中国重要的 ... |
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写给孩子的太空百科
『简体书』 作者：[英]迈克·戈德史密斯 张旭光 尹利萍译 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-08-01 【强大阵容打造全新太空科普，中国科学院国家天文台研究员苟利军审校推荐！】 本书作者迈克·戈德史密斯曾任英国国家物理实验室声学主任，他在太空科学领域也有深入研究 ... |
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野口光趣味花样编织设计
『简体书』 作者：[日]野口 光，项晓笈 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-03-01 【1】毛线球上有专栏的编织名师的第一部编织花样设计图书； 【2】花样设计具有鲜明的风格和个性； 【3】作品包括开衫、套头衫、外套、连衣裙、背心、披肩、披巾、 ... |
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葛兆光讲义系列
『简体书』 作者：葛兆光 出版：商务印书馆 日期：2022-10-01 该书采用内封加外封的设计，外封以151克的罗纱艺术纸印刷，以烫金工艺呈现颇具传统特色的图案，使得外封沉稳又灵动；内封采用带书脊布的胶装方式，手感和视觉均与众不同 ... |
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施光南全集·声乐卷（全4册）
『简体书』 作者：《施光南全集》编辑委员会 出版：文化艺术出版社 日期：2023-06-01 1.作品内容丰富、体裁多样、风格迥异； 2.所收录的500余首作品中有近300首为首发； 3.装帧上精装，含书匣，美观大气。 ... |
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实用口腔临床牙体预备
『简体书』 作者：张旭光 俞 波 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2021-06-01 临床牙体预备是口腔医生必备的看家本领。本书系统全面地讲解了临床牙体预备的方法、要求、步骤和技巧，而且对于牙体预备术中和术后的常见问题，以及口腔临床中常见的各种特 ... |
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化工基础（冷士良）（第二版）
『简体书』 作者：冷士良、张旭光 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 书中植入的二维码提供了动画、视频等数字教学资源，便于学习者自主反复学习。 ... |
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亚洲史的研究方法：以近世东部亚洲海域为中心（葛兆光讲义系列）
『简体书』 作者：葛兆光 出版：商务印书馆 日期：2022-09-01 1.本书是“葛兆光讲义系列”的一种，是葛兆光教授打磨多年的“亚洲史的研究方法”课程讲义； 2.本书“以近世东部亚洲海域为中心”，从亚洲史研究的可能性，讲到亚洲 ... |
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光储直柔
『简体书』 作者：刘晓华 等 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-03-01 如何构建“光储直柔”建筑是需要解决的重要难题，这一系统并非简单应用光伏或某一项单一技术，也并非将“光、储、直、柔”简单组合即可实现目标。合理构建“光储直柔”系统需要多方面的协同，才可实现将建筑打造成为能源系统中集生产、消费、储存、调节功能“四位一体”复合体的目标。为此，本书将针对光储直柔的基本原理、 ... |
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幼儿园STEM精品课程资源课例（小班） 光善慧
『简体书』 作者：光善慧 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 STEM教育强调不同学科之间的融合和跨学科的教学。当前基础教育阶段学校仍然是以学科教学为主，开发跨学科课程、打破学科之间的界限是学科融合和跨学科教学的关键。 为 ... |
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幼儿园STEM精品课程资源课例（中班） 光善慧
『简体书』 作者：光善慧 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 STEM教育强调不同学科之间的融合和跨学科的教学。当前基础教育阶段学校仍然是以学科教学为主，开发跨学科课程、打破学科之间的界限是学科融合和跨学科教学的关键。 ... |
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