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张娣、周丽 主编
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咖啡调制（张娣）
『简体书』 作者：张娣、周丽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《咖啡调制》以“模块”“任务”的形式介绍了意式浓缩咖啡萃取、牛奶咖啡制作、菜单咖啡制作、风味咖啡制作以及多器具咖啡制作等内容，主要讲解了咖啡的种类和调制方法。本教材题材新颖，内容丰富，理论联系实际，并附有演示操作视频，具有针对性、实用性和指导性。本书可作为高等职业学校旅游管理、酒店管理与数字化运营、空中乘务和国际邮轮乘 ... |
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湖湘琴学思想的发展历程与当代价值研究
『简体书』 作者：张娣 著 出版：学林出版社 日期：2023-11-01 本书沿着先秦——两汉——魏晋——隋唐——宋元——明清的纵向线索，以中国传统哲学、古琴音乐美学为理论依据，对老子、屈原、蔡邕、朱熹和杨宗稷等代表性湖湘琴人的琴学著作和相关文献进行了梳理和研究，通过分析探讨他们的琴学思想，建构湖湘琴乐审美理念发展进行的逻辑体系。在作者看来，各位琴人的琴学思想最终都走向了中国传统文化中“由技 ... |
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食用菌优质栽培技术
『简体书』 作者：张娣、王继华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 《食用菌优质栽培技术》包含三个模块，15个项目。模块一走进食用菌产业，简要介绍食用菌的价值与生长过程、食用菌种类及产业发展趋势；模块二菌种生产，介绍菌种的分类、母种的生产、固体菌原种的生产、液体菌原种的生产、栽培种的生产；模块三常见食用菌优质栽培技术，详细阐述黑木耳、灵芝、猴头菇、滑菇、元蘑、平菇、大球盖菇的优质栽培技 ... |
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明天原创图画书-家在中国-回老家过年（献礼新中国成立70周年）
『简体书』 作者：孙卫卫，文 著，张娣，图 绘 出版：明天出版社 日期：2019-09-01 这是一本向新中国成立70周年献礼的主题出版图书。建国70年，国家经济急剧增长，技术空前进步，民族更加自信，人们的生活发生了翻天覆地的变化。作为一本面向5~8岁儿童读者的图画书，作家取材普通人的日常生活，以流水日子里的衣食住行用的变迁，呈现新中国成立以来人们物质生活的丰富变化和精神世界的富足与自信。《回老家过年》通过温暖 ... |
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殷健灵小说系列（全5册）——国际林格伦纪
『简体书』 作者：殷健灵 著，张娣 绘 出版：贵州人民出版社 日期：2013-09-01 《玻璃鸟》 1978年，“我”上小学了，然后是初中、高中。“我”从一个小女孩，成长为一个被保送上大学的大学生。小说在比较长的时间跨度里，演绎了“我”的心里路程，充满了青春阳光、奋斗向上的正能量。小说曾获“冰心图书奖”大奖。 。 《轮子上的麦小麦》 搬家卡车在郊县的林荫道上行驶着，车上载着麦小 ... |
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墓地樱花
『简体书』 作者：黄若来 出版：中国文联出版社 日期：2016-07-01 温柔、美丽、善良、矜持的张娣目睹了父母的死亡经过，因此得了癲痫，纯洁得像一张白纸的她挣扎在生与死之间，抉择在爱与不爱之间。被虐待至残的王静丑得一塌糊涂，却在一年后摇身一变成了班花，看见父亲自杀却视而不见的她冷酷、刁钻、开放、活泼，身边没有朋友却令我无法抗拒。徘徊在这两个女孩中间的我痛苦不堪，既被张娣 ... |
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