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张四红 著
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四川越西尔苏语
『简体书』 作者：张四红 著 出版：商务印书馆 日期：2024-12-01 尔苏语为生活在“藏羌彝走廊”四川省凉山彝族自治州境内甘洛、越西等地的尔苏藏族使用的一种藏缅语族羌语支语言，有尔苏、多续和里汝等三个方言。本书以越西县保安藏族乡的相关村落为调查点，语料采集工作由作者攻读博士学位和承担“语保工程”专项任务期间完成，涉及十余位不同性别和年龄的发音人。本书包括导论、语音、词汇、分类词表、语法和 ... |
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核桃油加工技术
『简体书』 作者：张四红，张跃进，何东平 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 本书共分十章，系统地介绍了核桃和核桃油、核桃低温压榨制油技术、核桃浸出制油技术、核桃油精炼技术、水酶法制取核桃油和蛋白技术、核桃油氧化机理及品质控制关键技术、 核桃蛋白制备技术、核桃乳饮料生产、核桃油为基油的专用油脂技术、核桃多肽制备技术及核桃油相关标准等。 ... |
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高等学历继续教育学士学位英语考试 词汇
『简体书』 作者：胡学文 总主编，张四红，尤晓刚，汪媛 主编 出版：安徽大学出版社 日期：2023-01-01 本书属于安徽省高等学校“十三五”规划教材《“互联网 ”继续教育规划教材?英语系列（非专业）》图书之一，依据《高等学历继续教育学士学位英语考试大纲（非英语专业）》新颁布的常用考试词汇及词汇要求编写而成。 本书采用了词汇表与例句、真题相结合的形式，将英语词汇按考试真题中出现的频率分为高频词汇与中低频词汇，同时融入大量典型 ... |
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