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张云甫,百映传媒 编
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一盅两件:广式茶点大全
『简体书』 作者:百映传媒 出版:青岛出版社 日期:2016-03-01 几百年来的风俗民情酿造了广府特有的“茶楼文化”。百映传媒编著的《广式茶点大全(一盅两件)》带你走进广东茶点的精彩世界,从早茶中窥见广东人“食不厌精”的美食态度。 ... |
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一学就会的经典粤菜(爱心家肴系列)
『简体书』 作者:张云甫,百映传媒 编 出版:青岛出版社 日期:2018-08-01 2017版的爱心家肴系列,共20个品种,分为好吃易做家常菜美味新生活越吃越有味三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类,收录的菜品款款色香味俱全,让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全,能满足全家人对各种口味的需求。 《一学就会的经典粤菜爱心家肴系列》中绝大部分菜品都配有3-12张步骤图演示,便于您一步一 ... |
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零基础学做粤菜
『简体书』 作者:百映传媒 出版:青岛出版社 日期:2016-08-01 本书分为4个篇章:美味求真广东菜、千锤百炼老火汤、饮茶品点叹世界、香滑软糯一碗粥。粤人尚吃道、擅长以食物养生,粤菜重清淡、善借鉴。甘酥软肥浓的客家菜让食者回味悠长,清中求鲜、淡中求美、本味先行的粤菜精髓更是深入人心,成菜没有刺激味蕾的重油重辣,却在清鲜中透出五滋六味来。 粤菜的精妙岂是只言片语所能描述清楚的呢?让这本 ... |
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火候十足:经典广式靓汤
『简体书』 作者:百映传媒 出版:青岛出版社 日期:2016-01-18 “宁可食无肉,不可啖无汤”,广东人的饮食离不开一锅好汤。本书收录独具特色的广东汤100例,详细分析食材特点及选择、功效,分步详解制作步骤并配步骤图片,还有制作过程的私房秘籍分享,精教细做,教你煮出滋补又好喝的“妈子靓汤”。 ... |
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原汁原味:最正广东菜
『简体书』 作者:百映传媒 出版:青岛出版社 日期:2016-01-18 粤人尚“吃道”、擅长以食物养生,粤菜重清淡、善借鉴。“甘酥软肥浓”的客家菜让食者回味悠长, “清中求鲜、淡中求美、本味先行”的粤菜精髓更是深入人心,成菜没有刺激味蕾的重油重辣,却在清鲜中透出“五滋六味”来。 粤菜的精妙岂是只言片语所能描述清楚的呢?让这本书带你领略“食过返寻味”的经典南国风味吧 ... |
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碗碗生香:广式营养粥大全
『简体书』 作者:百映传媒 出版:青岛出版社 日期:2016-02-01 粥与广东人的关系,正像粥本身一样,稠粘绵密,相濡以沫。本书收录100道广东粥,详细分析食材功效,分步详解制作步骤并配步骤图片,还有制作过程的私房秘籍分享,让你掌握广东粥独具风味的烹调秘密,煲出地道的滋补广东粥。 ... |
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广东菜·汤·粥·点一本全
『简体书』 作者:百映传媒 出版:青岛出版社 日期:2017-01-01 本书分为4个篇章:原汁原味*正广东菜、火候十足*靓老火汤、碗碗生香营养广式粥和一盅两件地道广式茶点。精选*特色的菜品,精心撰写、拍摄,还原粤菜的原汁原味。粤人尚吃道、擅长以食物养生,粤菜重清淡、善借鉴。甘酥软肥浓的客家菜让食者回味悠长, 清中求鲜、淡中求美、本味先行的粤菜精髓更是深入人心,成菜没有刺激味蕾的重油重辣,却 ... |
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栾调甫:墨辩讨论-崇文学术·逻辑10
『简体书』 作者:栾调甫 编著 出版:崇文书局(原湖北辞书出版社) 日期:2024-10-01 栾调甫(1889-1972),1904年即立志研究《墨经》,1911年写成《名经注》。1922年4月梁启超出版《墨经校释》(书中收有胡适的批评性“后序”),5月栾调甫发表《读梁任公〈墨经校释〉》一文,从而引发了一场持续三年的“墨辩大讨论”,参与者皆为当时的墨学研究大家,如张仲如、伍非百、张子晋、章士钊等。1926年1月 ... |
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(精装)朝着雪山去 甫跃辉中短篇小说集 新坐标书系
『简体书』 作者:甫跃辉 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2025-04-01 本书收录甫跃辉的五篇具有代表性的中短篇小说,如《动物园》《收获日》《朝着雪山去》等,特别收录名家评论、创作谈、访谈,如李敬泽的评论《独在此乡为异客——关于甫跃辉短篇小说集》。甫跃辉生于云南,在上海工作,他的创作中既有云南的乡土气息、故乡的风物人情,又描摹在大城市如粒子般飘零的年轻人的精神肖像,书写一代青年人共通的彷徨与 ... |
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百吃不厌的简单烘焙
『简体书』 作者:张云甫主编 出版:青岛出版社 日期:2024-12-01 ... |
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百吃不厌的能量果蔬汁
『简体书』 作者:张云甫主编 出版:青岛出版社 日期:2018-02-01 ... |
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百词斩高考高分词汇
『简体书』 作者:百词斩 出版:华东理工大学出版社 日期:2024-09-01 《百词斩高考高分词汇》从百词斩App所有丰富、有趣、好玩的单词数据中,筛选出高考英语考试会涉及的高频词。每个单词配有音标、释义、中英文例句以及相关图片。新版在前一版的基础上,根据近几年的词汇考频更新了词汇表,按照考试词频高低排布先后顺序,由简入深、循序渐进,将例句更新为真题语篇中的句子,并增加了“一书一码”防伪功能。书 ... |
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百词斩中考高分词汇
『简体书』 作者:百词斩 出版:华东理工大学出版社 日期:2024-09-01 《百词斩中考高分词汇》从百词斩App所有丰富、有趣、好玩的单词数据中,筛选出中考英语考试会涉及的高频词。每个单词配有音标、释义、中英文例句以及相关图片。新版在前一版的基础上,根据近几年的词汇考频更新了词汇表,按照考试词频高低排布先后顺序,由简入深、循序渐进,将例句更新为真题语篇中的句子,并增加“一书一码”防伪功能。书中 ... |
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百词斩象形9000词:多元世界
『简体书』 作者:百词斩 出版:华东理工大学出版社 日期:2024-07-01 《百词斩象形9000词:多元世界》是象形9000系列第三本,涵盖关于世界文化词汇。象形9000是一套不太一样的单词书,从形式上看,该套书以形象有趣的方式为英语学习者带来了一种耳目一新的单词记忆方式,将单词词义融入到了拼写中;从排版方式看,该套词书将单词按话题分类后,又按常用程度从高到低地排序呈现,在单词书市场中用户广泛 ... |
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百词斩高考英语词汇45天通关默写本
『简体书』 作者:百词斩 出版:华东理工大学出版社 日期:2024-09-01 百词斩出品的《高考英语词汇45天通关默写本》共收录4135个单词,记练结合,严格参考考生的复习周期定制本单词计划,帮助学生更好的巩固和检测词汇记忆。可搭配《百词斩高考高分词汇》使用。选题特点 ● 选词逻辑完整收录4135个高考必考、常考和重难点词汇,适合全国各地的考生。 ● 每日计划 45天计划,根据备考周期,科学安排 ... |
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百词斩中考英语词汇35天通关默写本
『简体书』 作者:百词斩 出版:华东理工大学出版社 日期:2024-09-01 百词斩出品的《中考英语词汇35天通关默写本》共收录中考词汇2124个,记练结合,严格参考考生的复习周期定制本单词计划,帮助学生更好的巩固和检测词汇记忆。可搭配《百词斩中考高分词汇》使用。选题特点: ● 收录2124个中考常考和重难点词汇,适合全国各地的考生。 ● 35天计划,根据备考周期,科学安排任务量。 ● 英汉互译 ... |
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百词斩六级英语词汇35天通关默写本
『简体书』 作者:百词斩 出版:华东理工大学出版社 日期:2025-01-01 百词斩出品的《六级英语词汇30天通关默写本》共收录六级考纲单词,记练结合,严格参考考生的复习周期定制本单词计划,帮助学生更好的巩固和检测词汇记忆。可搭配《百词斩六级词汇》使用。选题特点 ● 选词逻辑收录六级必考、常考和重难点词汇,适合全国各地的考生。 ● 每日计划 30天计划,根据备考周期,科学安排任务量。 ● 英汉互 ... |
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百词斩象形9000词:日常表达
『简体书』 作者:百词斩 出版:华东理工大学出版社 日期:2023-11-01 《百词斩象形9000词:日常表达》是象形9000系列第一本,涵盖日常表达中需要用到的基本词汇。象形9000是一套不太一样的单词书,从形式上看,该套书以形象有趣的方式为英语学习者带来了一种耳目一新的单词记忆方式,将单词词义融入到了拼写中;从排版方式看,该套词书将单词按话题分类后,又按常用程度从高到低地排序呈现,在单词书市 ... |
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百词斩象形9000词:情景交际
『简体书』 作者:百词斩 出版:华东理工大学出版社 日期:2024-02-01 《百词斩象形9000词:情景交际》是象形9000系列第二本,涵盖情景交际中需要用到的基本词汇。象形9000是一套不太一样的单词书,从形式上看,该套书以形象有趣的方式为英语学习者带来了一种耳目一新的单词记忆方式,将单词词义融入到了拼写中;从排版方式看,该套词书将单词按话题分类后,又按常用程度从高到低地排序呈现,在单词书市 ... |
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传媒前沿课:智能融媒、算法逻辑与数据实践
『简体书』 作者:刘燕南 主编 出版:人民日报出版社 日期:2023-05-01 本书是一本以面向未来为主旨的泛传媒类专业图书,内容来自刘燕南教授主持的中国传媒大学全校性博士生前沿课“跨媒体传播与效果研究”,主题覆盖从未来传播、融媒生态、智能算法、机器人社交,到计算传播、因果分析、文本挖掘,再到智能营销、直播电商、数据测量等多个领域。来自新闻传播领域学界与业界的16位资深研究者和一线从业者就智能融媒 ... |
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