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张东杰，钱丽丽，左锋，马莺
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大米生物指纹图谱溯源技术研究
『简体书』 作者：张东杰，钱丽丽，左锋，马莺 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 全书共分七个部分，*部分综述了指纹图谱产地溯源技术建立的背景、意义、技术原理和研究进展，尤其对矿物元素产地溯源技术的影响因素进行仔细剖析对溯源技术的发展趋势加以讨论；第二部分至第七部分为近红外产地溯源技术、电子鼻产地溯源、矿物元素产地溯源和DNA指纹图谱技术对水稻的产地溯源、品种保护的分析结果、讨论及相关结论，并提出进 ... |
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化工测量及仪表（左锋）（第四版）
『简体书』 作者：左锋，王玺 编著 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 《化工测量及仪表》第四版的主要内容包括绪论、检测基础知识和测量数据处理的基本理论、流程工业主要的五类检测对象（压力、物位、流量、温度、成分）的相关应用技术和测量设备，并介绍了流程工业工程检测的前沿技术和发展趋势。 本书适合作为普通本科院校控制信息类、电气类、仪器仪表类专业学生学习流程工业（石油化工、冶金、电力、轻化工 ... |
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粮食质量安全学
『简体书』 作者：马莺，崔杰 出版：科学出版社 日期：2010-08-01 “粮食质量安全学”是粮食工程专业一门重要的专业基础课。《粮食质量安全学》是根据该专业的教学特点，并参考了食品安全学教学要求而编写的。《粮食质量安全学》共分6章，重点论述了粮食作物种植、粮食储藏、粮食加工等过程对粮食及粮食制品安全性的潜在影响及其控制因素，论述了粮食生产和加工过程中的质量控制体系、粮食和粮食制品质量安全控 ... |
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低碳经济下农村生活垃圾治理研究
『简体书』 作者：马莺 著 出版：中国金融出版社 日期：2024-01-01 基础性工作和最难攻克的课题之一。“全面建设垃圾处理处置等环境基础设施”被列人我国“十四五”规划纲要，党的十八届五中全会提出创新、协调、绿色、开放和共享发展理念。本文依据计划行为、价值信仰、效用、动机等理论，基于政府及农户的双重视角，构建了政府因素的政府支持、个体因素的感知价值与农户垃圾分类治理行为的研究框架；以2017 ... |
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跨境电商供应链管理
『简体书』 作者：左锋 赵亚杰 出版：人民邮电出版社 日期：2023-11-01 本书采用活页式编写体例，聚焦跨境电商供应链管理专员岗位“采—仓—运—关”典型工作任务，设计了跨境电商供应链认知、跨境电商供应链采购、跨境电商供应链仓储、跨境电商供应链发货、跨境电商供应链通关五个项目供读者学习。 本书全面对接新专标和“X证书”考核标准，通过“学习目标—职业技能等级要求—案例导入—新知准备—测试与实训—巩 ... |
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自动检测与虚拟仪器技术
『简体书』 作者：左锋，董爱华 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 《自动检测与虚拟仪器技术》共两部分：第一部分包含第1～5章，介绍自动测量的基础知识，从能量转换的角度介绍常用的传感器基本原理以及测量信号的转换处理方法，并着重阐述工程中*为常见的温度和流量参数的测量技术；第二部分包含第6～9章，侧重讲述虚拟仪器技术，说明虚拟仪器系统的设计方法，并尝试从工程应用的角度介绍虚拟仪器技术在自 ... |
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基于临界散体柱支撑理论的矿山安全高效开采技术
『简体书』 作者：张东杰 出版：四川大学出版社 日期：2022-10-01 本书为学术专著。本书以锡林浩特萤石矿为工程背景，开展了基于临界散体柱支撑理论的矿山安全高效开采技术研究，主要内容包括国内外研究现状综述、矿山岩体力学参数测确及“三律”特性分析、临界散体柱作用机理研究、临界散体柱确定方法及其影响因素、竖井保安矿柱优化及其稳固方法、地表塌陷及其岩移控制方法及现场工程实践。全书内容属于多学科 ... |
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粮食质量安全学
『简体书』 作者：马莺 出版：科学出版社 日期：2022-02-01 “粮食质量安全学”是粮食工程专业一门重要的专业基础课。本书是根据该专业的教学特点，并参考了食品安全学教学要求而编写的。全书共分6章，重点论述了粮食作物种植、粮食储藏、粮食加工等过程对粮食及粮食制品安全性的潜在影响及其控制因素，论述了粮食生产和加工过程中的质量控制体系、粮食和粮食制品质量安全控制技术以及食品安全监测与预警 ... |
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中国小杂粮品种保护鉴定与研究
『简体书』 作者：王颖， 张东杰， 沈琰 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 随着人们生活水平的提高和健康饮食观念的不断深入，市场对小杂粮的需求越来越大，小杂粮产业已成为我国具有广阔发展前景的农业产业。 小杂粮的种质资源、栽培技术、精深加工及品质提升等关键环节都是杂粮资源高值化利用的基础。中国小杂粮品种资源虽然丰富，但以传统农家品种为主，退化严重，且鉴定方法多依托传统基于物种的遗传表现型判断， ... |
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粮食质量安全学
『简体书』 作者：马莺 出版：科学出版社 日期：2020-03-01 全书共分7章，从粮食的生产、加工、储藏、运输环节涉及到粮食安全问题进行理论上的论述；从保证粮食品质安全的角度，引入HACCP的概念，控制危害粮食安全的因素,并进一步说明在粮食企业系统如何建立HACCP体系，确保粮食的安全。 ... |
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跨境电商物流业务操作（普通高等职业教育“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：左锋 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-10-01 本教材融入创新创业教育、互联网+工具，采用DACUM与BAG两种前沿国际职业教育教材开发方法，并满足专业实现现代学徒制的需要。本书共包括三个部分：首先，对跨境电商物流业务操作学习领域进行了描述；其次，采用DACUM方法，对跨境电商物流业务操作的关键技能点进行了梳理，并设计了相应的训练项目和学习的方法步骤，以培养学生的高 ... |
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自动检测与虚拟仪器技术
『简体书』 作者：左锋，董爱华 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 本书共两部分：*部分包含第1～5章，介绍自动测量的基础知识，从能量转换的角度介绍常用的传感器基本原理以及测量信号的转换处理方法，并着重阐述工程中*为常见的温度和流量参数的测量技术；第二部分包含第6～9章，侧重讲述虚拟仪器技术，说明虚拟仪器系统的设计方法，并尝试从工程应用的角度介绍虚拟仪器技术在自动检测中的应用。 ... |
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儿童临摹学画：动物
『简体书』 作者：张秋菊,王丰,钱丽丽 出版：金盾出版社 日期：2009-04-01 ... |
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儿童简笔人物画
『简体书』 作者：张秋菊,王丰,钱丽丽 出版：金盾出版社 日期：2009-06-01 ... |
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儿童简笔器具风景画
『简体书』 作者：张秋菊,王丰,钱丽丽 出版：金盾出版社 日期：2008-01-01 ... |
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大豆油脂质量安全关键技术
『简体书』 作者：张东杰，曹冬梅，鹿保鑫 出版：科学出版社 日期： ... |
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中高职衔接的专业标准及课程标准开发——国际经济与贸易专业
『简体书』 作者：万承刚，左锋 著 出版：清华大学出版社 日期：2014-08-01 本书是广东省高等教育高职高专类教改委托项目“广东省国际贸易类专业标准与课程标准的建设与实践”的系列成果之一。全书共五章，主要内容包括国贸专业岗位能力及教育现状调研与分析、英国国贸专业国家职业标准研究与借鉴、国贸专业职业能力模块库研究与开发、中高职衔接的国贸专业标准以及课程标准的研究与开发。通过外贸行 ... |
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儿童临摹学画（风景）
『简体书』 作者：张秋菊，王丰，钱丽丽 著 出版：金盾出版社 日期：2008-05-01 素质教育必须从儿童抓起，已成为社会、学校、家长的共识。涂涂画画是儿童的性和乐趣，如果成人能在这方面给予正确引导，就会使他们轻松愉悦地学到知识冶情操，提高审美能力，以促进德、智、体、美的全面发展。鉴于此，我们组编者了一套《儿童临摹学画》，分为人物、动物、植物和风影画四册。书中提供的范画，画法精细工整形 ... |
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牧草栽培技术
『简体书』 作者：青海畜牧兽医职业技术学院牧草栽培技术课程建设团队 编 出版：中国农业出版社 日期：2013-06-01 张东杰主编的这本《牧草栽培技术》突出青藏高原牧草生产的季节性和区域性特点，打破传统学科知识的逻辑界线，以完成典型的工作任务为目标来选取和组织教材内容。教材共分为4大模块、9个学习项目、45个工作任务。教材所选取的每个工作任务均与青藏高原牧草生产职业岗位必需的知识和实际工作内容完全一致，都是牧草生产中 ... |
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