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康宁饮尚宝美食研究院
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料理的智慧——主厨的玩味人生
『简体书』 作者：康宁饮尚宝美食研究院 出版：电子工业出版社 日期：2020-10-01 经典传统的中华饮食，面对时尚饮食潮流，如何在传承经典上进行创新，并结合现 代科技烹饪器具，表达出美食精髓。同时，越来越推崇主厨的现代美食，又如何让主 厨更好地表达烹饪理念，体现名厨的灵魂贯穿。本书特邀 ... |
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美食（一年订阅，月刊，12期）
『雜誌』 作者：《美食》杂志社 出版：《美食》杂志社 日期：月刊 《美食》杂志创刊于1989年1月，是江苏省餐饮界唯一具有国际刊号和国内刊号的刊物，是江苏省餐饮业发言发声的主阵地。 自创刊以来，《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展，努力探索餐饮界改革中的实践与 ... |
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在身份与契约之间：法律文明进程中的欧洲中世纪行会
『简体书』 作者：康宁 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-12-01 本书通过搜集整理中世纪行会的原始法律文献，包括汇编典籍、法庭备忘录、当事人诉状、信函、账簿等资料，努力研究呈现欧洲中世纪行会的存在形态与法律属性，还原中世纪法律制度的原貌，试图通过“身份”与“契约”的 ... |
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戏曲研究（127）
『简体书』 作者：中国艺术研究院戏曲研究所戏曲研究编辑部 编 出版：文化艺术出版社 日期：2023-10-01 《戏曲研究》是由中国艺术研究院戏曲研究所于1957年创办的一本学术期刊，是国内最早创办的戏曲研究期刊之一。长期以来，《戏曲研究》秉持严谨、朴实的学术作风，继承并发扬理论联系实际的优良传统，成为在国内外 ... |
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戏曲研究（130）
『简体书』 作者：中国艺术研究院戏曲研究所《戏曲研究》编辑部 编 出版：文化艺术出版社 日期：2024-07-01 《戏曲研究》由中国艺术研究院戏曲研究所主办，创办于1957年，1980年复刊，是当代戏剧史上创办最早的学术杂志之一。《戏曲研究》自创刊起，坚持继承与发扬中国艺术 ... |
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戏曲研究（129）
『简体书』 作者：中国艺术研究院戏曲研究所《戏曲研究》编辑部 编 出版：文化艺术出版社 日期：2024-05-01 《戏曲研究》秉持严谨、朴实的学术作风，继承并发扬理论联系实际的优良传统，成为在国内外学术界、文化界具有广泛影响的高水平学术期刊，也是各大图书馆、高等院校，以及各艺术研究所订阅的重要刊物。每辑设有不同的 ... |
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戏曲研究（121）
『简体书』 作者：中国艺术研究院戏曲研究所《戏曲研究》编辑部 出版：文化艺术出版社 日期：2022-04-01 《戏曲研究》121辑是由中国艺术研究院戏曲研究所编辑的年度学术论文集，秉持严谨、朴实的学术作风，继承并发扬理论联系实际的优良传统，收录年度戏曲界的最新研究成果， ... |
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戏曲研究（120）
『简体书』 作者：中国艺术研究院戏曲研究所《戏曲研究》编辑部 出版：文化艺术出版社 日期：2022-01-01 《戏曲研究》120辑是由中国艺术研究院戏曲研究所编辑的年度学术论文集，秉持严谨、朴实的学术作风，继承并发扬理论联系实际的优良传统，收录年度戏曲界的研究成果，汇编 ... |
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戏曲研究（125）
『简体书』 作者：中国艺术研究院戏曲研究所《戏曲研究》编辑部 编 出版：文化艺术出版社 日期：2023-04-01 《戏曲研究》第125辑是由中国艺术研究院戏曲研究所编辑的年度学术论文集，秉持严谨、朴实的学术作风，继承并发扬理论联系实际的优良传统，收录年度戏曲界的成果，汇编成 ... |
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戏曲研究（131）
『简体书』 作者：中国艺术研究院戏曲研究所《戏曲研究》编辑部 出版：文化艺术出版社 日期：2024-09-01 《戏曲研究》第131辑特设“纪念程砚秋诞辰120周年专题”，收录《程砚秋评传》与中国艺术研究院藏程砚秋谈艺录音的珍贵资料。《戏曲教育现状与发展对策研究调研报告》 ... |
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飞鸟画谱——康宁课徒稿
『简体书』 作者：康宁 出版：商务印书馆 日期：2018-12-01 康宁先生二十四岁时即拜中国花鸟画写意大师李苦禅先生为师，亲炙大师门下近二十年，深得大师画学精髓，加上六十年霜晨夜雨，孜孜探求，其花鸟画艺已臻高远之幽境，被誉为画 ... |
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怀水清兴：康宁八秩书画集
『简体书』 作者：康宁 出版：文化艺术出版社 日期：2017-12-01 《怀水清兴：康宁八秩书画集（精）》为中国著名绘画家康宁的作品集。收录了康宁代表作58幅作品，如《淮白须得淮水煮》《玉簪图》等，反映了康宁几十年的艺术创作动态以及成就，是绘画爱好者、研究者研习中国一流绘 ... |
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制器尚象：中国古代造物观念与传统研究
『简体书』 作者：中国艺术研究院美术研究所 编， 练春海 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-12-01 ★ 对传统器物与图像的研究，既有别于经典的考古学研究范式，也与传统的以风格史为研究的艺术学相区别。在面对古代器物与图像的材料时，如何处理材料、阐释材料，并将其纳 ... |
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戏曲研究（132）
『简体书』 作者：中国艺术研究院戏曲研究所《戏曲研究》编辑部 编 出版：文化艺术出版社 日期：2024-12-01 `《戏曲研究》是由中国艺术研究院戏曲研究所于1957年创办的一本学术系列文集，是国内最早创办的戏曲研究集刊文集之一。长期以来，《戏曲研究》秉持严谨、朴实的学术作风，继承并发扬理论联系实际的优良传统，成 ... |
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戏曲研究（133）
『简体书』 作者：中国艺术研究院戏曲研究所《戏曲研究》编辑部 编 出版：文化艺术出版社 日期：2025-01-01 《戏曲研究》是由中国艺术研究院戏曲研究所编辑的年度学术论文集，长期坚持继承与发扬优良学术传统，秉承严谨朴实的学风，采择当年戏曲界的最新研究成果，汇编成书。 本辑设有“纪念梅兰芳诞辰130周年专题” ... |
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戏曲研究（128）
『简体书』 作者：中国艺术研究院戏曲研究所《戏曲研究》编辑部 编 出版：文化艺术出版社 日期：2024-03-01 《戏曲研究》是由中国艺术研究院戏曲研究所于1957年创办的一本学术系列文集，是国内最早创办的戏曲研究集刊文集之一。长期以来，《戏曲研究》秉持严谨、朴实的学术作风 ... |
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对比语言学新发展研究
『简体书』 作者：尚新 出版：清华大学出版社 日期：2023-12-01 《对比语言学新发展研究》的对比分析在建构“动态对比语言学”理论的基础上，“形而上”地探析汉英民族的“物”“事”语言世界观之别；又“形而下”地围绕对比分析与翻译研 ... |
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周易尚氏学
『简体书』 作者：尚秉和 出版：九州出版社 日期：2022-12-01 尚秉和先生把古人常用的重要卦象从繁多的典籍中筛选出来，并加以厘订，以便于学者使用时有所遵循。通过对卦象的归纳整理与推洐，提出了完整而详备的卦象说。同时广搜古人筮案，并从学术角度详加考释。通过对象数的阐 ... |
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多模态智慧网络资源调度机制研究
『简体书』 作者：尚凤军 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 多模态智慧网络是未来网络体系结构的发展方向，《多模态智慧网络资源调度机制研究》共分16章，*先概述多模态智慧网络资源调度机制，介绍网络架构、路由资源调度、负载资源调度、通信资源恢复、接纳控制资源调度、 ... |
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中国城市规划设计研究院七十周年成果集 科研·标准（下册）
『简体书』 作者：中国城市规划设计研究院 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-09-01 《中国城市规划设计研究院七十周年成果集 科研 标准》是中国城市规划设计研究院七十周年成果集的组成部分，将中规院2014年以来完成的1000余项科研、标准规范中的部分成果集结成册。全书分为上、下两册，上 ... |
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