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广东卫视《老广的味道》
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潮州味道
『简体书』 作者:广东卫视《老广的味道》 出版:花城出版社 日期:2023-01-01 潮汕牛肉火锅为何如此惊艳,如此与众不同? 一只狮头鹅要经过卤水里的几次轮回,才能蜕变为凉菜里的劳斯莱斯? 貌不惊人的薄壳米,如何摇身一变成为宴会上的主角? 风靡奶茶界的油柑和鸭屎香,有着怎样的前世与今生? 从江到海,从山到城。玩转万千食材,说尽岁月沧海。爱吃、懂吃、会吃的潮州人,于古老 ... |
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青浦老城厢
『简体书』 作者:青浦老城厢编辑组 编著 出版:学林出版社 日期:2025-07-01 青浦老城厢,即指老县城及其周边地区。万历元年(1573 年),青浦复县,县治从青龙镇迁移至唐行镇(即后来的城厢镇、青浦镇)。青浦城池面积虽不算大,但布局合理、功能齐全:县衙、学校与寺院庙宇错落分布,商铺店肆沿街林立,俨然一座景色秀美的江南水城。《青浦老城厢》由原青浦老城厢所在区域——今青浦区盈浦街道 ... |
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饿兔子跳(涉过愤怒的海 原著小说作者老晃悬疑新作)
『简体书』 作者:老晃 出版:人民文学出版社 日期:2025-02-01 一个虚拟网名“饿兔子跳”背后的欲望与谎言,一段来自暗夜的监控视频,一起扑朔迷离的少女失踪案,一个孤悬海上的小岛,一次自我救赎的冒险……《当代》杂志首发,话题电影《涉过愤怒的海》原著作者老晃新作,在悬疑氛围下、在生死考验中,重新诠释人性、情感和生命的价值。小说家怀抱赤诚信念,以凛冽叙事打捞女性“被剥削 ... |
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老饭骨的家常菜
『简体书』 作者:老饭骨 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2025-04-01 以北京饭店原行政总厨郑秀生、商务部十大中华名厨孙立新为首的名厨天团老饭骨们以“传承技法,毫无保留”的精神,呈现“凉拌素菜”“凉拌肉菜”“可口素菜”“醇美肉菜”“鲜美水产”“煲汤”“面食”“主食”“甜食”“小吃蘸酱”十大分类的188道匠心之作,同步收录老饭骨好吃绝招与老饭骨厨艺知识,让您不走弯路做美食 ... |
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老老悬壶名中医老昌辉学术经验集医方应用医案实录专病论治中医药书籍
『简体书』 作者:老昌辉 出版:陕西科学技术出版社 日期:2024-05-01 本书介绍了全国名老中医药专家学术经验继承指导老师老昌辉教授的学术思想和临证经验,从名医成才之路、学术拾微、医案集萃、师生问道4个方面对老昌辉教授的成才之路与学术思想进行详尽阐述。成才之路主要讲述了老昌辉教授从学医到名医的艰辛历程;学术拾微主要讲述老昌辉教授的独特中医理念和述评;医案集萃主要讲述老昌辉 ... |
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老饭骨的家常菜 (国宝级名厨天团“老饭骨”官方菜谱! )
『简体书』 作者:老饭骨 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2025-04-01 以北京饭店原行政总厨郑秀生、商务部十大中华名厨孙立新为首的名厨天团老饭骨们以“传承技法,毫无保留”的精神,呈现“凉拌素菜”“凉拌肉菜”“可口素菜”“醇美肉菜”“鲜美水产”“煲汤”“面食”“主食”“甜食”“小吃蘸酱”十大分类的188道匠心之作,同步收录老饭骨好吃绝招与老饭骨厨艺知识,让您不走弯路做美食 ... |
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(精装)靖江老味道
『简体书』 作者:赵国庆 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2023-02-01 追忆旧时光,留住老味道。老味道,可能是独属于每个人记忆中味道,也可能是很多人共同的追忆。本书从节气、时令、地域、民俗等不同角度,系统整理流传至今的、已失传或即将失传的靖江传统名菜名点与风味美食,探寻靖江传统美食文化中蕴含的风土人情,唤起萦绕在靖江人舌尖上的难忘乡愁。书中写它们从西到中、从南到北经历了 ... |
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时光里的中国:老味道
『简体书』 作者:孟祥静编著 出版:四川人民出版社 日期:2025-02-01 “时光里的中国”系列丛书以敏锐的文化洞察与温暖的文学笔触,讲述了那些远去的传统元素,重现了中国文化的独特魅力。本套丛书从老味道、老手艺、老物件、老民俗、老家风五个主题入手,深入挖掘那些承载着岁月记忆与文化内涵的元素。每一个主题开篇都有主题介绍,涵盖概说、历史源流、制作方法及文化内涵等内容,帮助读者更 ... |
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老夏说公务员面试:100真题拆解面试
『简体书』 作者:老夏 出版:清华大学出版社 日期:2025-05-01 《公务员面试:100真题拆解面试》分为 11 个部分,总计 100 道题目。第 1—7 部分属于综合分析题,包括社会现象、领导讲话、启示做法、名言警句、态度观点、演讲发言、漫画 7 个类型 41 道题目;第 8 部分是人际关系题,共 16 道;第 9 部分是组织管理题,共 21 道;第 10 部分是 ... |
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廣瀨淡窗漢詩集
『简体书』 作者:[日本]廣瀨淡窗 出版:上海大学出版社 日期:2018-02-01 广濑淡窗(1792~1856)是日本江户时代末期著名的教育家、儒学家和汉诗人。其在家乡开设的私塾咸宜园是日本历史上规模*的私人办学机构,受业者达四千余人,殁后被明治政府推为日本近代教育之楷模予以表彰。其汉诗格调温厚清雅,被誉为海西诗圣。汉诗作品主要收录在《远思楼诗钞初编》、《二编》中。淡窗汉诗平淡雅 ... |
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廣文選(全二卷)
『简体书』 作者:王晓鹃,邢天洋整理 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-03-01 《广文选》八十二卷,明代刘节编,是一部出於增广《文选》而编纂的诗文总集,收录了赋、诗、骚等五十四类文体共一千九百余篇作品。是书在编选体例上与《文选》一脉相承,在文体增减、作家选择以及作品补充等方面又展现出明代文学的特色,在文献保存以及明代《文选》学研究、明代文学研究方面具有独特价值。明代陈葱曾对该书 ... |
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国学经典丛书:笑林廣記
『简体书』 作者: 出版:江苏广陵书社 日期: ... |
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老视
『简体书』 作者:黄锦海,周行涛,张丰菊 出版:人民卫生出版社 日期:2024-12-01 本书分为三个部分,包括老视的机制、老视临床特点和矫正方法、老视的心理和社会经济学三方面内容。老视临床特点和矫正方法是本书的重点,包括配镜、手术和药物三种处理方法。本书旨在为临床医生提供老视诊断和矫正方式的指导。本书从老视流行病学出发,详细分析了老视的患病率、患者的生活质量以及影响老视发生及其程度的相 ... |
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漫步八十年代:老北京拾遗
『简体书』 作者:老葛,后浪 出版:北京联合出版有限公司 日期:2020-12-01 本书是北京画家老葛编绘的一部关于老北京、个人回忆和1980年代特有小物件的图文并茂的作品。 资深80前老葛在后海边上度过了难忘的童年,长大后经过不断的观察、思考,更加体会到从前那种生活的珍贵,于是他想通过画笔呈现儿时的碎片化记忆,唤醒您心里的那么一点点小小的念想儿。书中有人物,有风景,有物件的图解 ... |
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宁波老事体
『简体书』 作者:周娴华,周达章 著 出版:宁波出版社 日期:2025-01-01 听老宁波人,讲宁波老事体。 这是一本全方位记录宁波、展现老宁波风貌的人文笔记。 《宁波老事体》由周达章与周娴华父女二人合作完成的一部关于宁波当地历史文化的杂谈。全书涵盖“风土掌故”“饮食文化”“市井名店”“人物逸事”“过眼旧事”“教育文化”“老街追忆”七个方面,共六十余篇文章。所写内容大多为过去 ... |
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老北京的三百六十行
『简体书』 作者:李德生 出版:山西人民出版社发行部 日期:2025-04-01 该书图文并茂,为读者展开一幅百年前老北京的“清明上河图”式的三百六十行巨幅长卷。钩沉晚清民国时期老北京与平民生活息息相关的五行八作,活跃在市井街巷的行商小贩及世风民俗,对每一个行当引经据典,娓娓道来。还煞费苦心地从海外的图书馆和侨胞私人的收藏中搜集到众多珍贵的图画,更多的是作者个人收藏的老烟画,在照 ... |
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老北京人家
『简体书』 作者:赵鸿明 出版:中国文联出版社 日期:2025-05-01 作者以深厚的传统文化功底及自己的生活经验,将自己在老北京生活的所历、所闻、所感,按章回小说形式娓娓道来。本书的每一章都有一个贴合内容的章回名,小说情节连贯通畅、节奏跌宕起伏,人物性格特点鲜明,所写上至清末京城王公贵族、世家子弟,下至贩夫走卒、三教九流,以人物的描写展现老北京的风土人情,衣、食、住、行 ... |
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人间天堂:老杭州
『简体书』 作者:景灏 出版:泰山出版社 日期:2023-01-01 本书是“老城趣闻系列丛书”中的一本,书中集合诸多名家关于老杭州的经典文章,主要描写了老杭州的风土人情和作者的感悟。全书行文流畅,可读性很高,其中不乏鲁迅、徐志摩、郁达夫等大家的诸多文章,既具有较强的文学性,又具有较好的通俗性,展现了中国二三十年代城市的风貌,体现了中国传统文化的开放和包容,是了解中华 ... |
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老西子诗选
『简体书』 作者:彭援军 出版:中国旅游出版社 日期:2024-07-01 《老西子诗选》收入的1300多首诗,是作者自1971年至2022年间写的诗歌作品,时间跨度超过半个世纪。这些诗作占作者写诗总量的约三分之一。以内容分类为三个部分,这是作者多年来坚持诗歌创作的重心部分。不论水平高低,每首诗都是作者真情实感、有感而发的结晶。《山河万里吟》部分收录了700多首纪游诗,作者 ... |
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小鸟与老鱼
『简体书』 作者:杨福久 出版:内蒙古人民出版社 日期:2025-01-01 “补月亮”少儿童话科普丛书是一套专为少年儿童打造的知识童话绘本,共有20个分册,每册包含10个故事。通过讲述引人入胜、生动有趣的故事,向孩子们普及科学知识,让孩子们在阅读故事的同时,开阔视野,启发思考。本书是“补月亮”少儿童话科普丛书的一册,共包含《蜘蛛不属昆虫类》《蚂蚁吃石头》《小鸟与老鱼》《伪步 ... |
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