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	食品科技系列--食品安全风险评估（宁喜斌） 『简体书』 作者：宁喜斌 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-08-01 《食品安全风险评估》介绍了食品安全风险评估的历史、现状、发展趋势；详细介绍风险评估的4个步骤即危害识别、危害特征描述、暴露量评估、风险特征描述。为了加深对风险评估理论的理解，分别列举了化学危害和微生物危害的评估例子；为了从总体上了解食品风险分析，分别介绍了风险管理和风险交流。《食品安全风险评估》可作 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.8

	现代食品微生物学 『简体书』 作者：宁喜斌　　出版：科学出版社　　日期：2021-11-01 《现代食品微生物学》主要包括食品中微生物的种类、影响其生长的因素、控制与预测等理论知识；微生物取样、分离、保藏、计数、鉴定、育种等食品微生物学技术；食品微生物的环境适应性；食品微生物及其代谢产物的检测技术；组学技术在食品微生物学中的应用；微生物在食品生产中的应用等内容。《现代食品微生物学》力求对食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	住宅室内设计（覃斌） 『简体书』 作者：覃斌、朱砂 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-08-01 本书以住宅室内设计的实际工作流程为导向进行编写，介绍了目前国内在住宅室内设计领域的基本理论和常用设计方法，展示了多个住宅室内设计的优秀案例，并通过设计案例对勘察现场与量房、设计风格的选择与设计意向的确定、空间规划与布局设计、界面装饰设计、软装陈设设计、灯饰与照明设计、家居生活设备设施的选用等方面的内 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.4

	陈年喜作品集：微尘+炸裂志+人间旅馆 『简体书』 作者：陈年喜　　出版：天津古籍出版社　　日期：2025-06-01 “矿工诗人”、作家陈年喜2025年力作。 本书以旅馆为承载，再度呈现了一群平凡而朴素的劳动者，矿工、背水客、烧炭工、南阳小贩、县剧团老生、印匠老焦、冯琴师、刘唢呐……全书没有大起大落的情感纠葛，也没有激烈的生死搏斗，而是描绘了这些与我们一样的普通人，为了生计四处奔波，寻找那条“活路”的故事。 人 ...	詳情>>	售價：HK$ 191.4

	2027考研英语适用 颉斌斌长难句 66句搞定考研语法长难句 『简体书』 作者：颉斌斌　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-07-01 本书分为两部分，第一部分是理论部分，旨在帮助考生掌握考研英语长难句分析思路，轻松看懂考研英语阅读文章。共分为三章：导学、什么是长难句、如何读懂长难句。第二部分是考研长难句66句精讲带背，从句子结构、生词及语法点多方位研读考研英语长难句，最终掌握考研英语解题技巧。每个长难句附有讲解视频，深入剖析，让学 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	食品微生物学实验指导（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：王远亮，宁喜斌 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01 食品微生物学实验是食品科学、食品质量与安全专业的学生必修的专业基础课程，为实践操作课，其主要内容涉及食品保鲜与储藏、运输、加工、销售、保藏中的微生物分析以及产前、产中、产后的部分质量检验。这门课程自有食品专业以来一直作为主干课程设置，其目的是使学生掌握微生物检验的基本理论，基本概念，以及基本操作技能 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	二十四节气里的喜诗词 『简体书』 作者：喜文化丛书编委会　　出版：广东南方日报出版社　　日期：2025-02-01 本书按24节气分章，每章再细分4节。全书列出96种“喜”，每种配以若干诗词呈现，读者能在诗文种感受节气景致之美、人心之喜、天人合一之善。书中还配有传世名画，以及每个节气名字的集字书法。全书装帧设计精美，兼具传统典雅韵味，是推动中华优秀传统文化“双创”的新探索。 本书适合对传统文化及传统书画有兴趣的 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	化工制图基础（高利斌） 『简体书』 作者：高利斌 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 本书根据编者多年化工制图教学经验编撰，以少课时，重基础为原则，注重对学生机械制图基础知识的培养，夯实学生制图基本功，以满足其进一步学习不同化工领域专业制图知识的需要。在知识体系构建过程中，着力挖掘知识之间的逻辑关联性以构建课程知识体系，以期给读者呈现一个知识完整、逻辑严谨的知识体系，打破通常化工制图 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	水电厂动力设备（闫树斌 ） 『简体书』 作者：闫树斌 主编 方勇耕 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-06-01 本书与化学工业出版社出版的《水电厂电气设备》上下衔接，相辅相成。 本书简要介绍了水电厂动力设备的基本知识，包括水力发电基本原理、水电站类型、机组布置形式和连接方式、水轮机类型、水轮机主要参数、水轮机汽蚀，重点介绍了水轮机非过流部件、反击式水轮机、水轮机调节、冲击式水轮机、水电厂辅助设备、水电厂运行安 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	食品微生物检验学（中国轻工业“十三五”规划教材、全国高等学校食品质量与安全专业适用教材） 『简体书』 作者：宁喜斌　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-02-01 在参阅了国内外*的食品微生物检验学研究进展的基础上，本书系统介绍了食品微生物检验的历史、食品中微生物的种类、食品微生物检验的质量控制、食品微生物检验的基本程序、食品微生物的常规检验方法和现代检验方法以及典型食品种类的微生物检验等。 本书力求将食品微生物学的理论与实践技能相结合，使学生能在食品微 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.7

	飓风回家了（畅销经典作家童喜喜，暌违五年全新力作） 『简体书』 作者：童喜喜　　出版：人民文学出版社　　日期：2025-08-01 小树是一个充满奇思妙想的孩子，梦想着飓风能够成为自己的朋友。有一天，梦想真的变成了现实：来自海洋的飓风走进了小树的家门。 本书用6个巧妙的视角，记录飓风为小树打开了另一个世界，获得另一种力量与处理问题的技巧……让人在会心一笑之际，增长对抗现实逆境的非凡勇气与智慧。 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.1

	装饰工程制图与识图（覃斌） 『简体书』 作者：覃斌、姜新 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-05-01 本书以专业实用性为基础，结合国家最新颁布的制图相关标准进行编写，内容包括制图基础知识与基本技能、形体投影图的识读与绘制、建筑施工图的识读与绘制、装饰施工图的识读与绘制。本书内容新颖、案例丰富，从理论到实践，分模块、分任务安排内容，力求贴近真实的岗位工作过程，满足岗位需求。本书可作为高等院校建筑室内设 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	斌良日记 文治日记（晚清珍稀稿本日记） 『简体书』 作者：[清]斌良，文治著，周昕晖整理　　出版：凤凰出版社　　日期：2023-07-01 本书分为《斌良日记》《文治日记》两部分。《斌良日记》所收，为斌良之《乌桓纪行录》。斌良，字备卿，又字笠耕，号梅舫，瓜尔佳氏，满洲正红旗人。仕至刑部侍郎、驻藏大 臣。《乌桓纪行录》是其于道光十七年出使土尔扈特往返途中的日记。所记沿途台站城池、民风民俗，以及致祭土尔扈特之过程等，颇具史料价值。日记中所录 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	陈年喜的诗（“再低微的骨头里也有江河”，矿工诗人陈年喜171首诗歌新作，或炸裂如铁，或温暖如灯火；易中天感动推荐。） 『简体书』 作者：陈年喜　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2022-03-01 因为一句“再低微的骨头里也有江河”，许多人记住了“矿工诗人”陈年喜。他生活的A面，是地下5000米令人窒息的爆破工作；B面却是将一切执笔成诗的才华与执着。《陈年喜的诗》收录了陈年喜近年来的171首新作，共分四辑：辑（峡河边上），关于童年与回忆；第二辑（内心的更易何其缓慢），写朋友的聚散、爱情的缝补、 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	测绘基础（胡海斌） 『简体书』 作者：胡海斌、郭新慧 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-05-01 本教材根据高等职业教育本科测绘地理信息类专业人才培养目标与规格要求编写，介绍了测绘基础的基本知识、技能和方法。全书共三个模块十一个项目，内容包括测绘学基本知识认知、测量误差基础知识认知、水准测量、角度测量、距离测量与直线定向、平面控制测量、高程控制测量、地形图的基本知识、地形图测绘、 地形图的应用、 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	林学斌工作法 ： 连铸电气设备的点检 『简体书』 作者：林学斌 著　　出版：工人出版社　　日期：2023-09-01 “优秀技术工人百工百法丛书”由100位全国各行各业的顶尖高技能人才的100种具有先进性、独特性、推广价值的技能技法、操作法或者创新方法组成，是全国总工会推进产业工人队伍建设改革的重要出版项目。 入选“优秀技术工人百工百法丛书”作者群体的工匠人才，都是全国各行各业的杰出技术工人代表。他们总结自己的技 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	峡河西流去（《南方周末》陈年喜文学专栏“峡河西流去”作品诚意集结！） 『简体书』 作者：陈年喜 著　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2024-03-01 《峡河西流去》是散文作家陈年喜历时两年半之久创作的一部乡土根源散文集。经过近20年漂泊在外的务工生涯，陈年喜携带旅途中的悲欢、离合、生死感悟回到自己的故乡峡河，开启了一段时光绵延的对故乡及文学根源的探寻之旅。乡音、乡貌、乡土人情于陈年喜的笔端落于纸面，凝结成27篇关于峡河的佳作。这些作品，不仅描述了 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	网联车辆系统：通信、控制及优化 文世喜 郭戈 『简体书』 作者：文世喜 郭戈　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-06-01 本专著归纳总结了作者团队围绕智能网联车辆（CAVs）系统的分析与设计，在轨迹规划、车辆协作控制以及车间通信等领域取得的重要研究成果。本专著考虑了车间通信限制以及传感器执行器故障影响下的车辆协作控制技术，并利用不同的建模方法及控制策略，解决了车辆协作控制中的轨迹优化，跟踪控制及车间通信冲突问题。本专 ...	詳情>>	售價：HK$ 171.4

	杨光斌 历史政治学：中国政治学的范式革命（历史政治学与中国政治学自主知识体系论丛） 『简体书』 作者：杨光斌　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-07-01 政治学的知识统摄性和社会科学学科基础性，决定了政治学自主知识体系的形成必将夯实中国式现代化的理论根基，助推中华民族的伟大复兴。 本书先是简单梳理了西方政治思想史之“多变”及其缘由；然后阐述了冷战时期论证西式民主政体合法性的西方政治学如何变成了“改变”他国的政治学，并制造了旨在“转型”的范式；接着研 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	喜·诗词 『简体书』 作者：喜文化丛书编委会　　出版：广东南方日报出版社　　日期：2020-10-01 本书以对喜文化的定义和研究作为背景，选取了古诗词作为呈现角度。将喜的感情色彩具象为十五个主题标签：乐山水、趣灵禽、欣物候、贺节俗、庆太平、颂年丰、遂功名、寿生辰、喜乔迁。分别选取了在不同情境、不同主题下的与喜有关的诗词，予以简单的注释帮助阅读，并配以传世名画以及灵动的解析文字，打造一种整体的喜文化美 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.6

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