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园艺产品贮藏加工学（第三版）
『简体书』 作者：孙爱东 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 本书共20章，分为园艺产品贮藏保鲜和园艺产品加工保藏两篇。贮藏保鲜方面，介绍园艺产品品质、采前因素对园艺产品贮藏性能的影响、采后生理与保鲜、商品化处理和运输、贮藏方式、果品与蔬菜的贮藏、花卉贮藏保鲜、果蔬采后生物技术基本原理及应用。加工保藏方面，介绍加工保藏对原料的要求及预处理、干制保藏、糖制保藏、罐头保藏、制汁保藏、 ... |
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“十二五”职业教育国家规划教材 电工技术及应用（第二版）
『简体书』 作者：孙爱东，李翔 出版：中国电力出版社 日期：2023-07-01 本书为“十二五”职业教育国家规划教材，是在充分结合现代职业教育的教学改革成果和职业教育生源特点、认知规律的基础上编写的。主要内容包括人质安全健康和环境，使用电工工器具和仪表，拆装、测量和计算无分支电路，分析计算复杂直流电路，分析计算简单正弦交流电路，分析计算复杂正弦交流电路，分析计算三相低压用电系统，观测并分析电路中的 ... |
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消费者行为学（第2版）
『简体书』 作者：肖立，孙爱东 出版：北京大学出版社 日期：2017-12-01 《消费者行为学（第2版）》从管理与运用角度，循着消费者决策过程及影响消费者行为的因素这一主线展开编写。《消费者行为学（第2版）》内容分为6部分：部分是导论；第二部分是消费者购买行为和决策过程；第三部分是消费者心理活动；第四部分是消费群体心理与行为；第五部分是社会环境与消费者行为；第六部分是市场营销与消费者权益。 《消费 ... |
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时政测验1000题
『简体书』 作者：孙爱东 郑雪婧 魏春宇 主编 出版：新华出版社 日期：2017-03-01 本书为半月谈新媒体中心主任孙爱东等人主编，共收录了半月谈杂志1000道时政测验题，并附答案及解析。分为时事热点、政治法律、金融科技、专题等部分内容，题目均衡，易记易学，是一本实用性强、可读性强的备战时政考试的指导性学习读物。 ... |
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建筑供暖与空调水系统管道安装
『简体书』 作者：孙爱东 欧润学 出版：科学出版社 日期：2015-06-01 ... |
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“十二五”职业教育国家规划教材 电工技术及应用
『简体书』 作者：孙爱东 李翔 主编 出版：中国电力出版社 日期：2014-10-01 本书为“十二五”职业教育规划教材，是在充分结合现代职业教育的教学改革成果和职业教育生源特点、认知规律的基础上编写的。主要内容包括人质安全健康和环境，使用电工工器具和仪表，拆装、测量和计算无分支电路，分析计算复杂直流电路，分析计算简单正弦交流电路，分析计算复杂正弦交流电路，分析计算三相低压用电系统，观 ... |
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