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孔保华、陈倩 主编
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肉制品加工新技术
『简体书』 作者:孔保华,陈倩,刘骞 出版:科学出版社 日期:2023-07-01 《肉制品加工新技术》系统概述肉制品加工新技术,力求反映现代的肉制品加工新技术。《肉制品加工新技术》分为3篇,共21章,主要包括人造肉及功能肉制品的开发、肉制品加工新技术及原理、肉制品保藏新技术及原理。 ... |
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肉品科学与技术(第三版)(中国轻工业“十三五”规划立项教材)
『简体书』 作者:孔保华、陈倩 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-08-01 本教材的宗旨在于满足学生学习和工作的需要,培养肉类研发人员和高级技能工人,适应产业发展的实际需要,培养生产、服务、管理*线实用人才。本教材将理论与生产实践系统结 ... |
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小倩
『简体书』 作者:蒲松龄 著,何殇 编著 出版:贵州人民出版社 日期:2024-04-01 1.热门影视剧、电影、动画的灵感来源。《聂小倩》《花姑子》《婴宁》《小谢》等被改编拍摄过的名篇均有收录。全明星阵容,耳熟能详的角色大集结! 2.这里有嬉笑无形 ... |
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陈继儒全集
『简体书』 作者:陳廣宏 出版:上海人民出版社 日期:2021-12-01 陈继儒的身上有数不完的“文化标签”:年未而立即焚弃衣冠,退隐山林,但他博闻强志,著作编书,读者争购,甚至演变为“虽不眉公文而以眉公行者”奇特文化现象;他书画俱佳 ... |
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觉群诗铎(第一辑)
『简体书』 作者:陳思和 胡中行 主編 出版:上海书店出版社 日期:2024-12-01 本書爲上海覺群詩社成員的詩文及研究評論集,分爲先哲遺音、春申存稿、時人新詠、騷壇揮麈、書山發藏、藝文序跋六個部分。内容包括歷史學家韓國磐詩詞集,覺群詩社成員近年創作的詩詞作品,陳允吉《唐詩入門小議六題 ... |
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聊斋志异 收录罗刹海市 画皮 小倩 婴宁等经典故事 50则故事 百余幅手绘国风插图
『简体书』 作者:凤妩 出版:万卷出版公司 日期:2024-02-01 纯正的东方精怪故事集中国古典志怪小说集大成者收录罗刹海市 画皮 小倩 婴宁等经典故事50则故事 百余幅手绘国风插图全白话文 完美呈现《聊斋志异》的奇诡世界 ... |
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电影小倩官方艺术设定集 光线动画开山之作 电影《小倩》官方授权 主创亲述制作精髓
『简体书』 作者:光线动画 编著 出版:中信出版社 日期:2025-01-01 ★光线动画开山之作,官方授权,主创亲述 本书是光线传媒自有动画产线光线动画的开山之作《小倩》动画电影艺术设定集,由光线动画官方授权,收录导演、编剧、制片人、动 ... |
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大学英语阅读、翻译与写作(3)
『简体书』 作者:文倩 出版:清华大学出版社 日期:2024-06-01 一、选材实用,覆盖面广 本系列教材结合党的二十大精神,将习近平新时代中国特色社会主义思想有机融入英语教学,精准落实高校立德树人的根本任务。内容涉及经贸、科技、 ... |
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实用肉制品加工技术
『简体书』 作者:刘骞、孔保华 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-07-01 作者权威,主编之一孔保华在肉制品领域享有较高的声望;内容全面,涉及肉制品加工的原辅料、设备、单元操作,附有很多腌腊制品、酱卤制品、功能性肉制品等具体产品的配方、 ... |
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肉制品检测新技术
『简体书』 作者:陈倩,殷小钰,孔保华 出版:科学出版社 日期:2023-09-01 《肉制品检测新技术》分为3篇,共20章。主要包括谱学技术在肉及肉制品检测中的应用、生物学技术在肉及肉制品检测中的应用以及其他新技术在肉及肉制品检测中的应用。系统概述了肉及肉制品检测新技术,力求反映肉及 ... |
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医道倩语:肝胆病特色调治
『简体书』 作者:杨倩 著 出版:学苑出版社 日期:2024-02-01 中药是中医药治疗肝胆系统疾病常用的治疗方法之一。通过中药的组方,可以调理肝胆经络、清热解毒、祛湿化痰等功效。本书共分三篇,上篇为基础篇,即肝胆的中医基础理论,肝胆病的病因病机,肝胆病四诊合参,肝胆病的 ... |
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医道倩语:治未病知行录
『简体书』 作者:杨倩 著 出版:学苑出版社 日期:2024-03-01 中医“治未病”是中医学的一种重要理论,旨在通过调节人体内部环境,预防和治疗疾病。它强调的是“先防后治”,即在疾病出现之前,采取一系列措施来保持身体的健康状态,防止疾病的发生。在现代社会,人们越来越注重 ... |
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南洋与东南洋群岛志略
『简体书』 作者:陳壽彭編著 出版:文物出版社 日期:2022-05-01 《南洋与东南洋群岛志略》陈寿彭编著,二十四章,民国三十五年正中书局版。全书介绍了南洋与东南洋各群岛与岛屿:新不列颠与爱尔兰双岛、吕宋群岛、婆罗洲、苏门答腊、瓜哇列岛、西里伯、摩鹿加群岛、新几内亚、路易 ... |
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书义(《尚书》学文献集成·朝鲜卷)
『简体书』 作者:钱宗武主编,陳良中整理 出版:凤凰出版社 日期:2024-06-01 《尚书》,治政之书,具有政治教化功能。古代朝鲜半岛的重要学者研治过《尚书》。今天汇辑其文献考证其心得于一书。 ... |
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经书集说—书传 经书记疑—读书记疑(《尚书》学文献集成·朝鲜卷)
『简体书』 作者:钱宗武主编,陳樹整理 出版:凤凰出版社 日期:2024-06-01 《尚书》,治政之书,具有政治教化功能。古代朝鲜半岛的重要学者研治过《尚书》。今天汇辑其文献考证其心得于一书。 ... |
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书经辨疑(《尚书》学文献集成·朝鲜卷)
『简体书』 作者:钱宗武主编,陳樹整理 出版:凤凰出版社 日期:2024-06-01 《尚书》,治政之书,具有政治教化功能。古代朝鲜半岛的重要学者研治过《尚书》。今天汇辑其文献考证其心得于一书。 ... |
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卢前词学文集
『简体书』 作者:陳麗麗 著 出版:社会科学文献出版社 日期:2024-06-01 本书是“河南大学文学院词学研究丛书”第二辑“民国时期河南大学词学名家文丛”之一。 作者通过各种管道,较为完整地搜集到卢前生前的词学著述,如《词曲研究》《饮虹簃论清词百家》《红冰词》《红冰词拾》《中兴 ... |
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肉制品品质及质量控制
『简体书』 作者:孔保华 等 出版:科学出版社 日期:2015-07-01 《肉制品品质及质量控制》适合各大专院校食品专业的研究人员、教师及研究生阅读。此外,还可供食品生产企业以及相关的企业技术人员学习参考。 ... |
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清畫全集 第十八卷 第二册(奚岡、陳鴻壽等)
『简体书』 作者: 出版:浙江大学出版社 日期: ... |
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清畫全集 第十七卷 第一册(陳撰、華嵒等)
『简体书』 作者: 出版:浙江大学出版社 日期: ... |
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