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国家旅游局人事劳动教育司 编
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餐饮服务与管理(第6版)
『简体书』 作者:国家旅游局人事劳动教育司 出版:旅游教育出版社 日期:2023-01-01 ... |
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营养与食品卫生(第5版)
『简体书』 作者:国家旅游局人事劳动教育司 出版:旅游教育出版社 日期:2015-05-01 为适应旅游中等职业教育的需要,国家旅游局人事劳动教育司根据旅游中等职业技术学校的课程设置和教学大纲,组织业内专家编写了这套全国旅游中等职业教育教材。该教材自1994年出版以来,受到广大师生的普遍欢迎,对我国旅游中等职业教育的发展起了重要作用。迄今为止,该教材已成为出版时间最早、使用范围最广的国家旅游 ... |
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客房服务与管理 第5版
『简体书』 作者:国家旅游局人事劳动教育司 出版:旅游教育出版社 日期:2016-08-01 国家旅游局人事劳动教育司编的《客房服务与管理(第5版)》在第4版的基础上,根据本行业发展特点,最新了概念定义、标准文件、案例知识、图表等。修订后的第5版主要内容有:客房产品概述,清洁器具和清洁剂,客房的清洁保养,公共区域及层面材料的清洁保养,对客服务工作,客房部的机构设置及人员管理,客房部的物资管理 ... |
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旅游服务礼貌礼节(第6版)
『简体书』 作者:国家旅游局人事劳动教育司 出版:旅游教育出版社 日期:2018-08-01 为了适应旅游中等专业学校饭店服务与管理专业和导游专业的教学要求,同时也为了适应旅游接待服务工作各工种岗位的实际需要,《旅游服务礼貌礼节(第6版)》较为全面系统地介绍了有关礼貌礼节礼仪的基本概念、行为规范,以及与接待服务工作相关的其他基本常识,着重在实用性上突出必须掌握的主要内容。 ... |
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旅游概论(第5版)
『简体书』 作者:国家旅游局人事劳动教育司 出版:旅游教育出版社 日期:2015-08-01 《旅游概论(第4版)》渗透职业道德和职业意识教育;体现就业导向,有助于学生树立正确的择业观;培养学生爱岗敬业、团队精神和创业精神;树立安全意识和环保意识。注意用新观点、新思想来审视、阐述经典内容;适应经济社会发展和科技进步的需要,及时更新教学内容,反映新知识、新技术、新工艺、新方法。教学内容符合专业 ... |
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旅游服务礼貌礼节(中职)
『简体书』 作者:国家旅游局人事劳动教育司 出版:旅游教育出版社 日期:2015-09-01 《旅游服务礼貌礼节第4版》内容简介:为了满足中等旅游教育的需要,提高教学质量,根据我司制定的旅游中等专业院校饭店服务与管理专业教学计划和教学大纲,我们组织编写了该专业主要课程教材。经审定,本套教材除可供旅游中等专业学校饭店服务与管理专业试用外,其他学校的相应专业也可可参用。也可用为旅游涉外饭店员工培 ... |
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前厅服务与管理(中职)
『简体书』 作者:国家旅游局人事劳动教育司 出版:旅游教育出版社 日期:2011-06-01 本书是中等职业学校饭店管理及其他相近专业的一门专业主干课程。本教材适用于中专、技校及职高生,也可供饭店在岗人员自学、培训及参加自学考试参考。本课程的教学目的是讲授饭店前厅服务的基础知识,向学生灌输从事前厅服务工作必备的观念与意识,训练学生掌握星级饭店前厅服务的基本操作程序与技能,培养学生具备从事饭店 ... |
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餐饮服务与管理 第5版
『简体书』 作者:国家旅游局人事劳动教育司 出版:旅游教育出版社 日期:2016-08-01 ... |
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劳动教育
『简体书』 作者:吴芳,雷晓燕,车延年 出版:中国建筑工业出版社 日期:2024-02-01 本书为高职院校通识课教材,分7章讲解了劳动教育的相关内容,包括绪论、劳动精神、劳动安全与劳动法规、劳动与就业、生活劳动、生产劳动、服务型劳动,作者梳理了各章节的内容框架,并配有多个数字资源供读者学习。 ... |
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中国人事科学研究报告(2023年卷)上、下册
『简体书』 作者:中国人事科学研究院 出版:经济科学出版社 日期:2024-11-01 为更好服务于人力资源和社会保障事业发展,2023年中国人事科学研究院在课题评审验收基础上,择取了50篇课题成果并组织了相关课题组对其进行了提炼,形成了一个如学术年刊性质的成果载体。此次的研究报告集中,内容涉及人事制度改革与政策创新(12篇)、人才工作与人才队伍建设(13篇)、就业创业与人力资源市场( ... |
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新时代大学生劳动教育教程(高职版)
『简体书』 作者:《新时代大学生劳动教育教程》写组 出版:华南理工大学出版社 日期:2020-12-01 本书是针对高职生开展教学的劳动教育课程,主括全面构建体现新时代特征的劳动教育体系;坚持新时代劳动精神 做新时代的合格劳动者;继承新时代劳动精神 争当新时代新劳模等。 ... |
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劳动教育论
『简体书』 作者:曾天山、顾建军主编 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2020-10-01 劳动教育承载中国梦,新时代劳动教育研究 ... |
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劳动教育通论
『简体书』 作者:韩作生 出版:电子工业出版社 日期:2024-06-01 本书坚持以马克思主义劳动观为指导,将劳动文化融入劳动教育体系之中,以人文精神涵养当代大学生的劳动情怀,注重劳动文明的传承发展,进一步丰富新时代劳动教育的内涵。本书包含上篇、中篇、下篇。上篇主要体现马克思主义劳动观的核心内容。中篇以中国古代优秀传统文化中的劳动精神为内核,涉及劳动育人、劳动诗词歌赋、家 ... |
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劳动教育
『简体书』 作者:刘细华,王雄 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-03-01 1.以实践为基础:劳动教育注重学生通过实际的劳动实践来培养动手能力和劳动技能,教材设计会重点关注实际操作和实践应用。2.注重培养综合素质:劳动教育不仅仅是传授劳 ... |
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大学生劳动教育与实践
『简体书』 作者:杨彬 牛晓艳 李洪宾 出版:人民邮电出版社 日期:2024-08-01 1.形式创新:市场上同类教材较少,没有针对本区域对接主导产业的专业的对应教材,没有携带和学习更便捷的数字教材,本数字教材实现形式创新,能够进一步促进教学改革。 ... |
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高职劳动教育实务
『简体书』 作者:毕轶 出版:哈尔滨工业大学出版社 日期:2025-03-01 本书独创高职劳动教育课程内容体系,包括5个篇章7个模块,涵盖劳动思想教育、劳动知识教育、劳动技能教育、劳动安全教育、劳动法规教育、劳动实践指导等多项内容,旨在帮助学生树立正确的劳动观念、掌握的劳动能力、培育积极的劳动精神以及养成良好的劳动习惯。 本书编写遵循教育规律,兼具思想性与实践性,注重教育实 ... |
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劳动教育课程设计与实践
『简体书』 作者:罗生全 出版:西南大学出版社 日期:2024-01-01 该书是国家重点学科团队——西南大学课程与教学论学科部分教授、副教授的集体研究成果,具有较高的学术价值。全书从课程基本原理的角度深入论述劳动教育,主要内容包括劳动教育本质、劳动教育课程价值、课程目标、课程内容、课程资源开发与利用、课程实施、课程评价等相互关联、相互衔接的劳动教育课程体系。该书扎根中华优 ... |
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新时代劳动教育理论与实践
『简体书』 作者:刘俊 主编 出版:人民出版社 日期:2024-04-01 本书遵循党和国家关于劳动教育的总体目标要求,重点结合劳动教育特征和当代青少年的特点,从劳动教育理论、劳动育人、劳动技能、劳动价值、劳动教育管理、劳动教育文化、劳动教育评价七个方面,对新时代劳动教育理论与实践进行阐述。突出强调劳动教育的育人功能,帮助青少年熟练掌握劳动教育的基本理论,提高劳动技能水平, ... |
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大学生劳动教育
『简体书』 作者:冉江舟 杨静 出版:人民邮电出版社 日期:2022-05-01 1. 全面贯彻新时代劳动教育新要求; 2. 针对高职学生身心特点和思想状况,提供丰富案例材料; 3. 模块丰富、体例新颖,助力老师开展劳动教学与实践; 4 ... |
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劳动教育教程
『简体书』 作者:林玲玲、温君慧、徐楠、赵洁 出版:清华大学出版社 日期:2023-08-01 本书遵循大学生成长教育规律,融入了劳动教育最新的实践教学理念,注重与时俱进,具有知识系统、内容丰富、案例经典、贴近实际等特点,体现了理论性与实用性相融合的特色。 ... |
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