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商学兵，温利军 主编
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食疗保健膳食制作技术（第二版）
『简体书』 作者：商学兵，温利军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本书内容包括两大模块，第一模块为食疗保健基础知识，其中包括食疗与保健和食疗保健膳食原料的选用两个项目。第二模块为食疗保健膳食制作，其中包括不同人群的食疗保健膳食原则及制作、不同季节的食疗保健膳食原则及 ... |
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厨房管理
『简体书』 作者：商学兵，钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2021-07-01 随着社会的发展，餐饮行业的队伍在迅速壮大，社会餐饮业发展迅速，数以千万的餐饮企业需要越来越多的技术人才，烹饪专业的人才需求已出现供不应求的局面，因此，烹饪专业人才培养的市场越来越大。《厨房管理》是一门 ... |
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上财商学评论：数实共生
『简体书』 作者：海派商学研究会 出版：上海财经大学出版社 日期：2025-01-01 本辑《上财商学评论》以“数实共生”为主题，围绕各行各业的数字化转型、数字经济时代的投资理念、数据价值浪潮的机遇和数字化相关法律、伦理等多个方面，为读者提供深入的洞察和开阔的视野。全书在体例上分为“海派 ... |
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上财商学评论（第5辑）：城市美好
『简体书』 作者：海派商学研究会 出版：上海财经大学出版社 日期：2023-06-01 本辑的主题是“城市美好”。城市对人类生活有着广泛的意义，城市不仅是现代人类工作生活的栖息地，也是金融、经济与商业活动的发生地，因此，关注美好生活是城市规划治理、 ... |
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上财商学评论：人工智能崛起
『简体书』 作者：海派商学研究会 出版：上海财经大学出版社 日期：2023-11-01 本书以“人工智能崛起”为主题，从技术迭代、商业创新、产业赋能、社会价值四个视角，通过观察、访谈、会议、调研、论文等形式，揭示新一轮科技浪潮背后的商业变革，旨在重塑现代商业的科技和产业硬实力，以及商业和 ... |
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中国文化与中国的兵（新校本）/大家丛书（一代史学大师 声音如雷 学问如海 用世界眼光探究传统中国积弱
『简体书』 作者：中国文化与中国的兵[新校本] 出版：九州出版社 日期：2024-10-01 一代史学大师，声音如雷，学问如海，用世界眼光探究传统中国积弱之根源。 2.一部振奋中国之心的历史著作。 3.本书可贵之处在于，雷先生是以西方社会科学的分析方 ... |
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上财商学评论：开放化与本土化
『简体书』 作者：魏航 出版：上海财经大学出版社 日期：2024-06-01 本辑《上财商学评论》以“开放化与本土化”为主题展开探讨和论述。全书在体例上分为“海派观察”“商学访谈”“别册专题”“预想图”等部分。“海派观察”部分围绕中国企业出海、上海商业演变和营销理论发展、上海汽 ... |
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上财商学评论
『简体书』 作者：魏航 出版：上海财经大学出版社 日期：2021-09-01 本书以百年商学为主题，分海派商学、管理前沿、案例点评、访谈对话四个部分。海派商学部分以百年银行业和领导力为研究切入点，结合海派文化构成的海派商学底色，居民区与商业区、工业区混合的多元化的区域特色和相当 ... |
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秘书情商学
『简体书』 作者：谭一平，史玉峤，冯修文，李婉俊，王晶 编 出版：清华大学出版社 日期：2021-03-01 情商是人们在识别自己和对方感情的基础上调整自己与对方行为的一种能力。《秘书情商学》将带领读者系统地了解现代情商的基本理论，掌握在日常学习和生活中提高自己情商能力的要领，初步学会用情商处理自己感情上的常 ... |
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安全经济学 主 编 梅强
『简体书』 作者：主 编 梅强 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 系统介绍安全经济学的原理与应用，主要内容包括：安全经济学概述、安全经济学基本原理、理论、安全价值工程、企业安全投资理论与分析、事故经济损失计算、事故非经济损失估算、企业安全成本核算与控制、企业安全效益 ... |
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“商学+”教育生态系统——商学教育“浙大方案”
『简体书』 作者：魏江 出版：浙江大学出版社 日期：2020-11-01 本书力求通过跨学科交叉融合思路，践行培养高级管理人才和商界领导者之使命。 商学 教育教学生态系统重构了浙江大学管理学院人才培养的目标体系、内容体系、运行体系和保障体系，明确提出了立足浙江、服务国家、嵌 ... |
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撬开总监文案脑（认知卷、实战卷，套书2册） 塘主
『简体书』 作者：塘主 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 文案要写好，撬开总监文案脑！ ★撬开总监文案脑幕后创作的全套认知体系 ★整体升维文案创作者大脑对品牌和产品的深层理解和反应 ★摆脱低效单一的写作技法升级， ... |
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主播第一课
『简体书』 作者：朱永祥 出版：浙江人民出版社 日期：2025-04-01 网络主播职业入门读本 浙江传媒学院朱永祥教授团队研究出品 懂趋势，更懂你 网络主播频频“翻车”，“五观”重塑，迫在眉睫——一本书讲透破局之道 ... |
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兵支书
『简体书』 作者：刘加云 出版：山东文艺出版社 日期：2024-05-01 1.独特的题材：《兵支书》聚焦于退役军人这一特殊群体，在乡村振兴的大背景下，展现了他们的风采和乡村的巨变。 2.该书入选了山东省作家协会重点扶持作品和日照市优 ... |
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现代控制理论 付主木
『简体书』 作者：付主木 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书遵循教指委相关指导文件和高等院校学生学习规律编写而成。践行四新理念，融入思政元素，注重理论与实践相结合。 ... |
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中国文化和中国的兵
『简体书』 作者：雷海宗 出版：江西教育出版社 日期：2022-06-01 本书是一部全面搜集雷海宗先生学术成就和散杂文的丛书，极具收藏和学术价值。 传统的研究兵制的著作有很多，但雷海宗先生将西方社会科学的分析方法引入到研究之中，全面 ... |
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中国当代经济发展案例选编 国家级一流本科专业建设点配套教材 李小平 陈立兵 朱巧玲
『简体书』 作者：李小平，陈立兵，朱巧玲 编著 出版：北京大学出版社 日期：2024-04-01 本书通过讲授我国具有代表性的经济发展案例，在内容体系和章节安排上注重构建新时代中国特色社会主义政治经济学的基础理论逻辑框架与具体案例分析，既注重了该理论的科学性 ... |
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江南民间音乐十番锣鼓实地考察研究 主 编：郭树荟
『简体书』 作者：主 编：郭树荟 出版：上海音乐出版社 日期：2024-06-01 本选题是以上海为中心的长三角地区十番锣鼓乐种研究项目。项目内容涉及上海及江、浙、皖四省地，视野范围涵盖大江南文化区域与长三角一体区域。项目内容开启于2009年“江南礼俗下的十番锣鼓研究”课题，并持续推 ... |
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大工程管理——宁波舟山港主通道管理实录
『简体书』 作者：宁波舟山港主通道工程项目建设指挥部 出版：人民交通出版社 日期：2023-10-01 宁波舟山港主通道，是继港珠澳大桥之后，中国建造的又一个世界级跨海工程，在工业化建造、智能化制造、科学化管理等方面取得了长足的进步。《大工程管理——宁波舟山港主通道管理实录》通过项目建设者以第一视角讲述 ... |
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交换机与路由器配置 主 编 邱洋 王华
『简体书』 作者：主 编 邱洋 王华 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书主要介绍网络应用中最常用的技术，交换机部分包括交换机的初始配置、VLAN技术、STP、链路聚合、三层交换机应用，路由器部分包括路由器初始配置、静态路由、RIP、OSPF、NAT、ACL、设备管理。 ... |
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