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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 唐鲁孙 著 ”共有 18 结果：

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	唐鲁孙全集：天下味（20周年典藏增补版） 『简体书』 作者：唐鲁孙 著　　出版：云南人民出版社　　日期：2024-02-01 鲁孙赋性开朗，虚衷服善，平生足迹遍海内，交游极广，且经历过多种事业；以他的博闻强记、善体物情，晚年追叙其一生多彩多姿的阅历及生活趣味，言人所未曾言，道人所不能道，十年之间，成就非凡。（高阳）他将自己的饮食经验真实扼要地写出来，正好填补他所经历的那个时代某些饮食资料的真空，成为研究这个时期饮食流变的第一手资料。（逯耀东） ...	詳情>>	售價：HK$ 276.0

	唐鲁孙全集：南北看（20周年典藏增补版） 『简体书』 作者：唐鲁孙 著　　出版：云南人民出版社　　日期：2024-02-01 鲁孙赋性开朗，虚衷服善，平生足迹遍海内，交游极广，且经历过多种事业；以他的博闻强记、善体物情，晚年追叙其一生多彩多姿的阅历及生活趣味，言人所未曾言，道人所不能道，十年之间，成就非凡。（高阳）他将自己的饮食经验真实扼要地写出来，正好填补他所经历的那个时代某些饮食资料的真空，成为研究这个时期饮食流变的第一手资料。（逯耀东） ...	詳情>>	售價：HK$ 299.0

	唐鲁孙作品集（全十一册） 『简体书』 作者：唐鲁孙 著　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2018-05-01 唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，演绎了一段段舌尖上的民国史，功力至深，韵味至长，尤为难得的是，在吃之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及晚清民国的服饰、手艺、年俗、名人轶事等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 565.2

	唐鲁孙作品集05：老古董 『简体书』 作者：唐鲁孙 著　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2017-09-01 唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，演绎了一段段舌尖上的民国史，功力至深，韵味至长，尤为难得的是，在吃之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及晚清民国的服饰、手艺、年俗、名人轶事等。本书为唐鲁孙作品集的第五册。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	唐鲁孙作品集11：唐鲁孙谈吃 『简体书』 作者：唐鲁孙 著　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2017-09-01 唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，演绎了一段段舌尖上的民国史，功力至深，韵味至长，尤为难得的是，在吃之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及晚清民国的服饰、手艺、年俗、名人轶事等。本书为唐鲁孙作品集的第十一册。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.5

	唐鲁孙作品集07：酸甜苦辣咸 『简体书』 作者：唐鲁孙 著　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2017-09-01 唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，演绎了一段段舌尖上的民国史，功力至深，韵味至长，尤为难得的是，在吃之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及晚清民国的服饰、手艺、年俗、名人轶事等。本书为唐鲁孙作品集的第七册。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.2

	唐鲁孙作品集04：故园情 『简体书』 作者：唐鲁孙 著　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2017-09-01 唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，演绎了一段段舌尖上的民国史，功力至深，韵味至长，尤为难得的是，在吃之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及晚清民国的服饰、手艺、年俗、名人轶事等。本书为唐鲁孙作品集的第四册。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	唐鲁孙作品集01：中国吃 『简体书』 作者：唐鲁孙 著　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2017-09-01 唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，演绎了一段段舌尖上的民国史，功力至深，韵味至长，尤为难得的是，在吃之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及晚清民国的服饰、手艺、年俗、名人轶事等。本书为唐鲁孙作品集的首册。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.2

	人生苦短，再来一碗（色香味俱全的美食散文集，可以下酒 佐餐 伴眠 丰子恺、王世襄、唐鲁孙、汪曾祺54篇经典，篇篇有滋味） 『简体书』 作者：丰子恺 等　　出版：花山文艺出版社　　日期：2022-01-01 20世纪20位文化大家的美食散文集。一本书读完，成为半个美食家。 丰子恺的黄酒、唐鲁孙的热切丸子、王世襄的熘鳜鱼、汪曾祺的咸鸭蛋、梁实秋的酸梅汤、张恨水的烤肉、周作人的苦茶、苏青的红烧鳗、金性尧的虾饺、朱自清的白水豆腐……听大师介绍品尝过的美食，讲述美食背后的故事。末代皇叔教大厨炒菜？蒋介石爱吃馄饨摊？腊八粥喝咸的还 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	人生苦短，再来一碗（色香味俱全的美食散文集，可以下酒 佐餐 伴眠 丰子恺、王世襄、唐鲁孙、汪曾祺54篇经典，篇篇有滋味 『简体书』 作者：丰子恺 等　　出版：花山文艺出版社　　日期：2022-01-01 20世纪20位文化大家的美食散文集。一本书读完，成为半个美食家。 丰子恺的黄酒、唐鲁孙的热切丸子、王世襄的熘鳜鱼、汪曾祺的咸鸭蛋、梁实秋的酸梅汤、张恨水的烤肉、周作人的苦茶、苏青的红烧鳗、金性尧的虾饺、朱自清的白水豆腐……听大师介绍品尝过的美食，讲述美食背后的故事。末代皇叔教大厨炒菜？蒋介石爱吃馄饨摊？腊八粥喝咸的还 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	味是故乡浓 『简体书』 作者：梁实秋，汪曾祺，唐鲁孙，邓云乡等　　出版：北方文艺出版社　　日期：2015-11-01 本书辑选现当代多位名家追忆故乡美食的经典文字，其中既有大菜名吃，也有山乡野味。通过对家乡食物的追念，道出对故园乡土、对逝去时光的深切怀恋。周作人、梁实秋、汪曾祺、唐鲁孙、贾平凹、莫言……他们的文字或清新隽永，或简淡从容，或质朴厚重，其中的美食与真情，令人由衷生出从舌尖到心灵深处的感动与向往，引发刻骨 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	先生馔 『简体书』 作者：戴爱群　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2016-10-01 《先生馔:梁实秋唐鲁孙的民国食单》内容有料：26道美食，26个美食档案。梁实秋、唐鲁孙，两位美食家给我们留下了关于旧京风物与美食的掠影；《先生馔:梁实秋唐鲁孙的民国食单》作者美食家戴爱群、鲁菜名厨张少刚便爬梳文字，进而寻找原料、操弄锅铲，将美食家的文字变为现实：恢复传统的烹饪技法，实实在在地复制了26道旧京美食。在这本 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.0

	食家风范 『简体书』 作者：朱振藩　　出版：九州出版社　　日期：2024-03-01 美食名家朱振藩，以周作人、梁实秋、胡适之、郁达夫、林语堂、于右任、袁寒云、唐鲁孙、陈梦因、逯耀东、汪曾祺、陆文夫等二十位近现代风流人物的饮食生活为主线，勾勒出一幅交织着色香味与情感哲思的美食人文长卷。这些名家大家不仅在各自的领域留下了绚烂的篇章，更在餐桌上挥洒了别样的才情和智慧。作者透过淹没在岁月烟云中的珍馐佳肴、日常 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	闲趣坊·茶人茶话 『简体书』 作者：陈平原 凌云岚　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2023-09-01 “柴米油盐酱醋茶”，茶位列开门七件事之一，既与百姓生活息息相关，又在文人墨客笔下逸兴遄飞。本书由北京大学中文系陈平原教授联手凌云岚博士合编，精选周作人、林语堂、汪曾祺、唐鲁孙、黄裳、董桥、葛兆光等中国现当代54位作家、学者的随笔、散文共70题。内分四辑：辑一“茶雅”，闲情雅致，泛谈历史与文化；辑二“茶俗”，纵览江山，品 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	闲趣坊系列套装 全五册（茶人茶话+酒人酒事+吃主儿+买书琐记 上下册） 『简体书』 作者：陈平原、凌云岚、范用、王敦煌、夏晓虹、杨早 等　　出版：　　日期：2023-09-01 《茶人茶话》 “柴米油盐酱醋茶”，茶位列开门七件事之一，既与百姓生活息息相关，又在文人墨客笔下逸兴遄飞。本书由北京大学中文系陈平原教授联手凌云岚博士合编，精选周作人、林语堂、汪曾祺、唐鲁孙、黄裳、董桥、葛兆光等中国现当代54位作家、学者的随笔、散文共70题。内分四辑：辑一“茶雅”，闲情雅致，泛谈历史与文化；辑二“茶俗 ...	詳情>>	售價：HK$ 294.4

	闲趣坊·酒人酒事 『简体书』 作者：夏晓虹、杨早 编　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2023-09-01 酒，可谓泽被众生。古今中外，好酒贪杯者难以胜数，而真正知酒乐饮，且形诸笔墨者，却属少数。本书辑录了包括周作人、张中行、唐鲁孙、金受申、王蒙等现当代58位学者、作家的散文、随笔共69篇。他们中有的是品酒名家，上海的柜台酒、京味十足的大酒缸，酒香四溢，令人神往；有的是自得其乐，或月下独酌，或与酒友浅斟，无鲸吸百川之量，但求 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	云乡话食（邓云乡集） 『简体书』 作者：邓云乡 著　　出版：中华书局　　日期：2015-04-01 《邓云乡集》十七种之一。 邓云乡与梁实秋、唐鲁孙并称为“华人三大美食家”，老先生用他的生活情趣来写美食，从北京写到江南，从街边面茶写到红楼茄鲞，从大白菜写到鲥鱼，有诗词，有典故、有风俗传统，有逸闻趣事，更有老先生情趣的自然流露，给人以无限想象的空间，仿佛感官也可以传递。 而邓云乡先生又是一位民俗 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	北平味儿 『简体书』 作者：季剑青　　出版：生活·读书·新知三联书店　　日期：2014-11-01 　《北平味儿》就是一本关于老北京饮食的汇编读物，分“吃在北平”、“时令生鲜”、“名馔佳肴”、“风味小吃”、“食肆趣闻”五辑，凡67篇，既有写于民国时期的文字，又有民国后追忆性质的文章；既有唐鲁孙、周作人、邓云乡、汪曾祺、黄裳等文化名家，也打捞了一批名不见经传但文字生动、富有情趣的旧报文人。书内许多文 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.8

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