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吴锡端，周滨著
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中国白茶：一部泡在世界史中的香味传奇
『简体书』 作者：吴锡端，周滨著 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-04-01 曾几何时，白茶被人与绿茶混为一谈，更是少有人能详细了解它的起源、品种、产区、制作方式、品饮、文化以及市场。为此，我们历时一年多、行程数千公里，足迹踏遍了中国白茶主产区的所有土地，收集了众多白茶样本，本 ... |
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中国白茶：一部泡在世界史中的香味传奇（修订版）
『简体书』 作者：吴锡端，周滨 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-06-01 本书为知名茶学者吴锡端和周滨的代表作品，受到茶界和学界的极大认可，畅销不衰，荣获2017年湖北荆楚十佳图书，央视等媒体进行了全面而详细的报道。今年是本书成书第十年，作者在原有基础上进行了修订，对已经过 ... |
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中国老白茶：年份茶品鉴收藏知识详解
『简体书』 作者：吴锡端，周滨 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-06-01 1、本书作者吴锡端是知名的白茶专家，曾在央视鉴宝栏目中担任老白茶的品鉴员，同时也是业内重要的白茶收藏家，在老白茶圈子内具有较高的知名度。2、本书所涉如此庞大数量的老白茶样本，皆出自于专业的老白茶收藏家 ... |
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中国白茶：一部泡在世界史中的香味传奇
『简体书』 作者：吴锡端，周滨 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-06-01 曾几何时，白茶被人与绿茶混为一谈，*是少有人能详细了解它的起源、品种、产区、制作方式、品饮、文化以及市场。为此，我们历时一年多、行程数千公里，足迹踏遍了中国白茶主产区的所有土地，收集了众多白茶样本，本 ... |
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祁门红茶：茶中贵族的百年传奇
『简体书』 作者：吴锡端、杨芳著 出版：武汉大学出版社 日期：2015-06-01 本书是一本介绍祁门红茶的书，讲述了祁门红茶的生长环境、地理情况、红茶制作的方法和工艺，还介绍了红茶的功效和冲泡方法。这是一本实用性很强的书，能帮助读者了解红茶的方方面面。 ... |
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