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	常见化学性食物中毒物质实用检测技术 『简体书』 作者：吴永宁等　　出版：科学出版社　　日期：2021-03-01 化学性食物中毒是食源性疾病的重要关注内容。预防和控制化学性食物中毒是我国面临的重要公共卫生问题。国家食品安全风险评估中心根据我国化学性食物中毒致病因子检测的需要，组织长期从事食物中毒检测的技术人员编写了本书。本书介绍了化学性食物中毒样品的前处理方法、检测技术进展及杀鼠剂、农药、镇静药物、植物性毒素、 ...	詳情>>	售價：HK$ 372.5

	工作越来越有意思：大竹永介谈出版（从新手编辑到日本讲谈社董事，大竹永介四十年出版经验首次全公开） 『简体书』 作者：[日]大竹永介　　出版：人民文学出版社　　日期：2024-06-01 自早稻田大学法律系毕业后，大竹永介应聘进入讲谈社，从此在编辑行业耕耘四十年。2015年，大竹永介从讲谈社退休，开始仔细思考编辑到底是怎么一回事。从构思到完成书稿，他花了四年时间。 新编辑如何锻炼看稿基本功、如何与作家形成良好的人际关系、如何与市场联动……悉心传授来自编辑第一线的实战经验的同时，大竹 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	食品安全风险评估：毒理学原理、方法与应用 『简体书』 作者：杨杏芬，吴永宁，贾旭东，黄俊明 等编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-11-01 《食品安全风险评估毒理学原理、方法与应用》由南方医科大学杨杏芬教授和国家食品安全风险评估中心吴永宁研究员等编著。陈君石院士特为本书作序。全书系统介绍了食品安全风险评估中所涉及的毒理学原理及方法，同时从实用性角度出发，结合近年社会关注的热点问题，介绍常见食品添加剂、新食品原料及污染物在食品安全风险评估 ...	詳情>>	售價：HK$ 185.6

	持久性有机污染物的中国膳食暴露与人体负荷 『简体书』 作者：吴永宁 等　　出版：科学出版社　　日期：2019-10-01 新型有机污染物的研究是目前国际上环境化学研究的热点领域，其所引起的环境污染和人体健康问题也是我国环境健康研究的重要组成部分。随着国际斯德哥尔摩公约履约活动的不断深入，我国正面临着履行公约以及削减与控制持久性有机污染物的巨大挑战。食品是一般人群摄入持久性有机污染物的主要途径，本书介绍了近年来国内外关于 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.8

	高效管理：成功人士的32种沟通技巧（畅销书作者永松茂久全新力作！管理者拯救手册！） 『简体书』 作者：[日]永松茂久 著，赵艳华 译　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2024-07-01 很多管理者遇到了以下令人头疼的情况： ?突然被安排到管理岗位。 ?不擅长在公共场合讲话。 ?对下属坦诚直言，他们却听不进去。 ?无法调动下属工作积极性。 ?下属不拥护自己。 本书为帮助新手管理者掌握沟通技巧的实践指南。拥有丰富演讲经历及管理经验的日本“超人气”作者永松茂久提出5大模块、3 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	永玉100 『简体书』 作者：黄永玉　　出版：中国青年出版社　　日期：2024-06-01 《永玉100》封面以红色为主体色调，哑光布面材质触感细腻柔和，金色的“永玉100”在光线下熠熠生辉，其中“100”以斑驳之态呈现，意在表现黄老历尽风霜的一生。设计打破常规画集先整体、再局部的传统模式，先通过作品局部精彩部分的展示，让读者渐入佳境。《永玉100》收录了著名美术大师黄永玉九十岁后至离世的 ...	詳情>>	售價：HK$ 765.9

	设计造型基础（肖永杰）（第二版） 『简体书』 作者：肖永杰、张本俊、盛玉雯 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-01-01 本教材针对高等院校艺术设计专业基础能力培养要求而编写，内容涵盖设计造型基础的概念、学习目的、基本内容、拓展，以及平面构成、色彩构成、立体构成、光迹构成等。全书系统地整理设计造型体系，重点针对艺术设计领域的不同专业，探索了设计造型的根本要素、设计造型方法、设计造型原则与目标，旨在让艺术设计类专业的学生 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.8

	赢得养育马拉松 家庭教育 0~18岁养育长期主义，孩子因被爱而可爱 鹿永建 钱红林 『简体书』 作者：鹿永建 钱红林　　出版：中国言实出版社　　日期：2025-02-01 《赢得养育马拉松》一部育儿理念鲜明透彻、养育手法丰富具体的家庭教育作品。不仅以翔实的一手资料，活灵活现展示了0到18岁儿童青少年成长可能遇到的各种问题和挑战，还用经得起审视与质疑的教育实践，提供了令人信服的解决方案和成功案例。 全书分五个部分:让小“鳄鱼”在父母身边长大、引导孩子学习、好品格的核心 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	食品中有机污染物检测方法标准操作规程 『简体书』 作者：吴永宁 著　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-06-01 食品中有机污染物的污染一直受到外高度关注，我国对食品污染物提出了一系列管理措施。食品污染物限量标准（GB2762）规定了亚硝胺、苯并（a）芘、3-氯1，2-丙二醇等限量指标。食品安全法规定我国实行食品安全风险监测制度，对食品污染和有害因素进行监测，这有力推动了我国食品污染物监控技术进步。同时，随着现 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.0

	食品安全风险分析技术丛书——膳食暴露评估技术与总膳食研究 『简体书』 作者：吴永宁，刘沛，孙金芳，李敬光 等 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-03-01 《膳食暴露评估技术与总膳食研究》为“十三五”国家重点出版物，由国家出版基金资助出版。本书按食品安全风险评估原理的主要步骤与关键技术展开，结合我国实际污染物监测数据与居民膳食消费量，从微生物、重金属元素及其形态、农（兽）药残留、持久性有机污染物以及新型污染物等当前食品安全关注热点，给出急、慢性暴露评估 ...	詳情>>	售價：HK$ 133.7

	童永全雕刻艺术 『简体书』 作者：童永全　　出版：北京时代华文书局　　日期：2018-01-01 本书是根据中国国家博物馆的展览童永全雕刻艺术展编辑加工而成，集合了童永全与涌泉制艺工作室十六年来的精选作品，共计展品88 件。展品按工艺材质分为三大类：一、金铜唐卡与造像，是使用古法铸造工艺、金汞鎏金工艺进行的藏传佛教造像艺术创作；二、木刻工艺唐卡，是以绘画唐卡、刺绣唐卡、堆绣唐卡、珍珠唐卡为基础的 ...	詳情>>	售價：HK$ 533.9

	模拟电子技术基础（初永丽） 『简体书』 作者：初永丽　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2016-07-01 本书根据近年来电子技术的发展变化和编者多年的教学实践经验，针对模拟电子技术课程教学的基本要求和学习特点编写而成。 本书系统地介绍了模拟电子技术的基本知识、基本理论、常用器件及其应用，共分十章，包括绪论、半导体二极管及其基本电路、晶体三极管及其基本放大电路、场效应管及其基本放大电路、放大电路的频 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	传动轴制造 第2版 黄金永 主编 『简体书』 作者：黄金永 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-01-01 本书是国家示范性高职院校重点专业——机械制造与自动化专业的核心教材之一，依据《传动轴制造课程标准》编写。本书以传动轴零件加工为载体，按企业制造传动轴的工艺流程依次排列六个项目，循序渐进，着重介绍加工传动轴零件的工艺过程设计、加工设备的选择、主要工装的选择、工艺规程编制、质量检测与质量分析，以及生产管 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.3

	于永正教育文集：于永正课堂教学实录Ⅱ（口语交际与习作教学卷） 『简体书』 作者：于永正　　出版：教育科学出版社　　日期：2014-02-01 《于永正教育文集》是全国著名特级教师、语文教育家于永正老师50余年教育教学经验总结。文集分别从教育理念、教师成长、语文教学、课堂实录及人生感悟等方面，全面展现了于永正老师深刻的教育理念、精湛的教学艺术。 本套书适合于中小学教师、教研员、语文教育工作者阅读，特别适合小学语文教师、教研员阅读与培训。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	于永正教育文集：于永正课堂教学实录（阅读教学卷） 『简体书』 作者：于永正 著　　出版：教育科学出版社　　日期：2014-02-01 本书收录了于永正老师关于阅读教学的十余个经典课堂教学实录，涵盖了各种文体。这些课堂实录集中体现了于永正老师精湛的教学艺术。语文教师能从中体会作者对教学文本的灵活处理、对课堂生成的高超引导、对学生学习状态的细致关注，体会作者“以学生为本，以读书为本，以创新为本”，“重感悟、重积累、重迁移、重情趣、重习 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	第五次中国总膳食研究 『简体书』 作者：吴永宁，赵云峰，李敬光　　出版：科学出版社　　日期：2018-03-01 在风险评估框架中，总膳食研究是世界卫生组织极力推荐的暴露评估技术，用于一个国家或—个地区代表性人群膳食污染物暴露量和营养素摄入量的评价。《BR》我国已成功开展了五次总膳食研究。第五次中国总膳食研究于2009年开始，2015年完成，包括脂肪酸、营养元素、污染元素、农药残留、兽药残留、真菌毒素、持久性有 ...	詳情>>	售價：HK$ 423.2

	永续农业（世界新农丛书） 『简体书』 作者：[奥]赛普·霍尔泽[Sepp Holzer　　出版：东方出版社　　日期：2024-07-01 《永续农业》共分六大部分，分别从读懂自然、构建水资源基础、与自然合力打造木系、世界粮食战略、尊重动物，以及重构和谐自然等方面入手，详细阐释了人与自然的关系，以及普通人可以通过自身的努力对自然起到哪些促进作用。 作者赛普·霍尔泽在书中不仅介绍了永续农业的原理，同时也向读者传授了自身基于几十年的农业实 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	名中医于永铎临床经验集 『简体书』 作者：辛世勇，陈萌，程小真，于智同主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2024-12-01 于永铎教授，主任中医师、医学博士、博士研究生导师，辽宁省名中医。一直从事肛肠学科的医疗、教学和科研工作，对肛肠专科疾病的诊断和治疗，形成一整套独特的诊疗方法，特别是对肛肠科的疑难疾病，如各种大肠炎性疾病、便秘以及各种大肠肿瘤的诊治具有独到的见解。他首次在国内发现并提出“隐性直肠前突”的新观点及手术新 ...	詳情>>	售價：HK$ 121.0

	永盛窑抗倭记 『简体书』 作者：叶培峰　　出版：当代世界出版社　　日期：2023-12-01 本书系温州文化艺术发展基金2022年度资助项目之一，系一部以明朝东南沿海军民抗倭为背景的历史演义小说，也是一部明朝时期浙东儿女保家卫国的英雄传奇。明朝倭寇海盗成患，朱仙镇、朱珠特地聘请戚飞侠担任永盛窑护窑总镖头，专门负责在码头监管运货、卸货与瓷器海上护航工作。戚飞侠一手“闪电霹雳刀法”练得出神入化， ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	吳大澂督办吉林边务档案文献选编 『简体书』 作者：　　出版：吉林人民出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 250.8

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