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叶心明
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营养与健康促进
『简体书』 作者:叶心明 出版:华东理工大学出版社 日期:2021-09-01 本教材以营养促进人体健康、提高各类人群健康水平为着眼点,以高中生物学知识为起点,以提高在校大学生营养科学素养、普及营养与健康促进的基础知识为目的,重点阐述营养学的基本理论和基础知识,并通过营养学的理论和实践,提高不同年龄段和不同生理功能人群、运动员和运动健身人群以及慢性病人群的合理化饮食水平,进而提高机体的健康水平。本 ... |
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健康管理理论与实践
『简体书』 作者:叶心明 出版:华东理工大学出版社 日期:2021-11-01 本教材针对非医学专业类的本科生学习健康管理知识的需要,以提高大学生健康风险意识、健康管理水平为着眼点,突出健康风险行为因素的管理,系统介绍健康管理的基本理论、基本知识,以及实际操作的技能和技巧,重点突出以慢性病预防和管理为核心的健康管理的理论和实践。本教材共分为十章,主要阐述健康管理基本概念、基本理论、基本流程和基本方 ... |
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