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天然无咖啡因可可茶引种与驯化----开发野生茶树资源的研究
『简体书』 作者:叶创兴 出版:清华大学出版社 日期:2019-10-01 天然无咖啡因可可茶引种与驯化——开发野生茶树资源的研究,首先简要介绍了茶叶的起源,栽茶、制茶、饮茶的历史,以及茶文化的形成与传播,继而从系统分类学的角度介绍了茶树植物家族,包括已经得到利用和尚未得到利用的 36种茶,接着对天然不含咖啡因可可茶的发现、可可茶含可可碱的稳定性、可可茶复杂生化成分的检测、 ... |
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植物学(第2版)
『简体书』 作者:叶创兴 朱念德 廖文波 刘蔚秋 冯虎元 出版:高等教育出版社 日期:2014-09-01 ... |
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