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双福、朱太治 等编著
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常用中草药材全图解
『简体书』 作者:双福 出版:农村读物出版社 日期:2013-01-01 《常用中草药材全图解》作者双福、张伟主要包括中药历史、四气五味、升降浮沉、配伍、命名、炮制以及各种中药的介绍,共介绍常见中药131种,从别名、功效、性昧归经、使用宜忌、用法指导、药材性状、主要产地多方面解析每一种中药,普及中药知识。 ... |
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滋补汤煲大全(附光盘)
『简体书』 作者:双福、朱太治 等编著 出版:化学工业出版社 日期:2015-01-01 本书收录了全家人都爱吃的美味汤煲。集老火汤、清汤、香汤、鲜汤、美汤于一册,以蔬菌类、畜肉类、水产类、禽蛋类、“广式老火汤”为分类。超详细图解汤煲煲制过程,每款汤6~10步,一看就懂,一学就会。特别加入汤煲技巧等基础内容,以及500余个零失败巧招和养生小贴士内容,读者可以零基础入门学习,迅速成为煲汤高 ... |
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超简单健康蒸菜大全
『简体书』 作者:双福、朱太治 编著 出版:化学工业出版社 日期:2015-03-01 蒸菜以其无油烟蒸健康、原汁原味蒸食尚、简单快速蒸便捷而受到越来越多人们的喜爱。而本书将详细讲解各式美味菜色,囊括肉类、海鲜、蛋、豆腐、蔬菜、粥饭、点心、汤水、一锅端等,丰富又美味。充分利用家中现有的烹调工具,如电蒸锅、蒸锅、压力锅等炊具,并附上各种炊具的蒸煮时间,方便您对照使用。每道料理的“懒人支巧 ... |
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宝宝爱吃的营养辅食
『简体书』 作者:双福、朱太治 等编著 出版:化学工业出版社 日期:2015-10-01 关于如何喂养宝宝,让宝宝聪明、健康地成长是所有父母普遍关心的问题。母乳喂养是**的喂养方式。但是,随着宝宝的成长,营养需求增多,需要逐步添加辅食。其中,蔬果汁和菜泥因其制作简单、口感多样、易于消化与吸收而深受宝宝的喜爱。 本书由营养专家权威审定,针对4个月至2岁的宝宝,根据宝宝生理特点,科学营养配 ... |
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新编百姓最爱家常菜2888例
『简体书』 作者:双福,朱太治 等编著 出版:化学工业出版社 日期:2015-01-01 本书精选百姓最爱吃的美味家常菜、滋补汤煲、花样家常主食,每道菜均配精美成品大图,配以步骤图详解,详细介绍每道家常菜的具体做法,并对每个菜的口味、烹饪难度、操作时间进行贴心提示。全书按照蔬菜类、菌菇类、豆类及豆制品、肉类、海鲜类、蛋奶类分类排序,方便读者使用检索。随书赠送超长120分钟VCD光盘,看大 ... |
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过瘾川菜大全
『简体书』 作者:双福、朱太治 等编著 出版:化学工业出版社 日期:2015-01-01 川菜是我国八大菜系之一,其取材广泛,百菜百味,以善用麻辣著称,是大众最青睐的美味之一。 本书精心挑选了260道经典的川菜美食,按猪肉、牛羊兔肉、鸡肉、鸭鸽肉、河海鲜、蔬菜、蛋奶与豆制品7大类食材进行分类,结构清晰,方便大众根据需要查找。 每道菜配有精美大图,以及原料、做法、大厨妙招等文字和图片, ... |
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快手晚餐
『简体书』 作者:双福,朱太治 等编著 出版:化学工业出版社 日期:2015-06-01 本书以营养全面为基础,以快速省时为准则,推出了25套三菜一汤的晚餐组合+11种特色主食,再也不用愁晚上吃什么了。中式营养晚餐组合、西式风味晚餐组合,您可根据生活喜欢、口味爱好随意挑选,为自己、为家人快速制作营养晚餐。 食材挑选要点、烹饪小技巧、调料分量把握等基础知识,我们都已为您准备好,助您轻松搞 ... |
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快手小家电美食
『简体书』 作者:双福,朱太治 等编著 出版:化学工业出版社 日期:2015-06-01 本书精选时下最热门、最便捷、最实用的6大类小家电,包括电饼铛、电烤箱、电压力锅、电蒸锅、酸奶米酒机及豆浆机,详细讲解每类小家电的使用与美食制作,种类全面、综合度高。 所选菜品数量多、类别全,包括菜、汤、主食、点心等,制作方式少油、少盐,美味的同时营养保留全面。步骤超详细,每菜7~10步,不论你是新 ... |
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厦門碑誌滙編(增訂本)
『简体书』 作者:何丙仲 編纂. 出版:厦门大学出版社 日期:2024-11-01 历代碑志是社会制度、社会生产、社会生活遗存的实物见证,具有文物和文献的双重价值。每一个碑志都留下一个特定的历史记忆,蕴藏着先人经历的履痕,每一个地方的碑志体现了该地的文化生态,背负着文明的累积。全书使用繁体字。收录厦门历代碑志共800余方,收录的范围十分全面,是有关“厦门碑志”之第一部具有集大成性质的著作。全书分为九大 ... |
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孩子爱吃的营养早餐
『简体书』 作者:贾娟刘国华双福 等 编著 出版:化学工业出版社 日期:2017-12-01 宝宝早餐不用愁,本书教你做出好看、好吃、超级营养的早餐!本书菜品约80款,包含主食、汤粥、果蔬、营养组合四大部分。根据儿童的喜好巧妙造型,突出“萌范”,让餐桌每天充满新花样,开启宝宝全新生活。操作步骤简单,图文简洁明了,新手也能一看就懂、一学就会。同时,菜品全部由儿科主任专家审定,让宝宝吃得香香,长得壮壮。本书还附有儿 ... |
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基本乐理考前(修订版) 梁良编著 音乐高考考前系列
『简体书』 作者:梁良编著 出版:上海音乐出版社 日期:2025-01-01 梁良所编著的《基本乐理考前必bei》(修订版)与《基本乐理考前必bei》内容保持一致,全面覆盖了基本乐理高考的核心知识点及习题,具有显著的实战导向。该书对重点和难点习题提供了详尽的解答策略,为考生提供了重要的参考价值。通过深入学习,考生有望获得实质性的进步。本书的第一部分“专题练习”依照杨晓、刘小明编著的《基本乐理》( ... |
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客家之“福”
『简体书』 作者:陈弦章 著 出版:福建人民出版社 日期:2023-12-01 福建客家民俗以其古朴和充满浓郁的乡土气息而为世人瞩目。客家民俗中处处都有“福”文化,它广泛存在于生产、服饰、饮食、居住、婚姻、丧葬、节庆、娱乐、礼仪、信仰、建筑、艺术等方方面面,如“闹春田”“走古事”“做大福”“游大龙”“鞭春牛”“尝新禾”“游大粽”“百壶宴”“扛菩萨”等,桩桩富有农耕文明气息的民俗活动,彰显了客家人的 ... |
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微生物检验技术(万国福)(第二版)
『简体书』 作者:万国福 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-08-01 本书分两大模块十个项目。第一模块为微生物检验基础知识,包括项目一到项目六,阐述了与食品相关的微生物检验基础理论和实践,涵盖微生物定义、特点及发展史,微生物观察技术,微生物培养基制作技术,消毒和灭菌技术,微生物分离纯化技术,微生物检测技术等内容。第二模块为微生物检验拓展知识,包括项目七到项目十,主要介绍了与食品微生物相关 ... |
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萨克斯管音阶练习 李雨生 编著
『简体书』 作者:李雨生 编著 出版:上海音乐出版社 日期:2024-04-01 《萨克斯管音阶练习》与同类基础教材的不同之处:在音域上,我们把高音F#、Gb纳入到了标准的练习中;并在三度练习的基础上,增加了四度、五度练习。学习音阶,调号应由少到多,速度由慢到快。完成学习后可根据自身情况,作一些组合。需用节拍器、校音器,并辅以不同的连吐类型。 ... |
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中式烹调工艺:烹饪基础技能 林梅 文歧福 孙迁清
『简体书』 作者:林梅 文歧福 孙迁清 出版:机械工业出版社 日期:2024-01-01 本书在编写过程中坚决贯彻党的二十大精神,以学生的全面发展为培养目标,融“知识目标、能力目标、素养目标”于一体,严格落实立德树人根本任务。本书系统介绍了中式烹饪基础工作各个环节的烹饪工艺程序,内容包括中式烹调概述、烹调刀工基础、鲜活原料的初加工、原料剔骨分档出肉技术、干货原料的涨发、配菜技术、勺工技术、火候的掌握与运用、 ... |
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百病食疗大全书 彩图解中医养生大全食谱调理四季家庭营养健康百科全书保健饮食养生菜谱食品食补书 土单方草药书百病食疗中国医
『简体书』 作者:朱太治 出版:北京联合出版公司 日期:2012-01-01 ... |
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小号综合训练技巧 李德钦编著 上海音乐学院“管弦乐与室内乐重奏表演艺术及人才培养创新重点团队”系列教材
『简体书』 作者:李德钦编著 出版:上海音乐出版社 日期:2025-01-01 该书隶属于“管弦乐与室内乐重奏表演艺术及人才培养创新重点团队教材系列”之二,由上海音乐学院管弦系组织编写,主编为著名中提琴艺术家盛利。第二系列包括5本,分别是《室内乐教演探析(一)》(邵文旋编著)、《近现代中提琴演奏艺术与教学》(盛利、曹澜著)、《当代中提琴国际比赛新作品的演奏与分析》(盛利、沈子钰著)、《小号演奏技巧 ... |
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青少年学古筝 第二版 郭雪君编著
『简体书』 作者:郭雪君编著 出版:上海音乐出版社 日期:2024-08-01 《青少年学古筝(第2版)》按照学习古筝循序渐进、由浅入深的教学规律,增加了音乐入门知识、二十一弦古筝常用调五声音阶及首调唱名,以及古筝的调音方法等基础性知识,对于古筝初学者更具实用性;增加了熟悉各调的音阶与练习曲,加强学生对于音准和调性的训练;《青少年学古筝(第2版)》的内容更加详实、丰满、规整,且适应现代学生学习的需 ... |
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高考视唱、练耳与乐理机考 梁良编著
『简体书』 作者:梁良编著 出版:上海音乐出版社 日期:2025-02-01 ... |
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少年儿童琵琶教程 新修订版 闵季骞编著
『简体书』 作者:闵季骞编著 出版:上海音乐出版社 日期:2025-02-01 ... |
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