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北京新东方烹饪职业技能培训学校 组编 刘云泽 编
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零基础学咖啡拉花
『简体书』 作者:北京新东方烹饪职业技能培训学校 组编 刘云泽 编 出版:机械工业出版社 日期:2025-02-01 本书是针对咖啡拉花入门和拉花进阶的一本图书,针对咖啡爱好者和咖啡师在咖啡拉花中遇到的问题和难点,通过中国原创“拉花轮”进行解析。本书分为十大章节:咖啡拉咖啡豆,咖啡机,拉花工具的应用与选择、拉花牛奶的选择、拉花元原理及手法、基本拉花图案、拉花进阶图案和设计师拿铁,世界原创比赛级十二星座首次呈现。 ... |
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零基础学咖啡拉花
『简体书』 作者:北京新东方烹饪职业技能培训学校刘云泽 出版:机械工业出版社 日期:2018-10-01 《零基础学咖啡拉花》是真对咖啡拉花入门和咖啡拉花基础提升的一本技术手册,通过推进图案和后拉图案为咖啡拉花基础,让咖啡拉花爱好者更加了解拉花的手法与制作要领。本书分为八大章节:咖啡拉花是什么、咖啡拉花的要素、咖啡拉花的基础、咖啡拉花推进图案、咖啡拉花后拉图案、咖啡拉花组合图案、咖啡拉花创意图案、咖啡拉 ... |
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化学检验工(中级) 第2版 国家职业资格培训教材编审委员会 组编凌昌都 主编
『简体书』 作者:国家职业资格培训教材编审委员会 组编凌昌都 主编 出版:机械工业出版社 日期:2025-06-01 全书共分为十章,包括化学分析、仪器分析、样品交接、检验准备、样品的采取、检验与测定、测后工作、修验仪器设备、实验室安全知识和试题库等章节。每章正文前均有培训学习目标,旨在指出读者在学完本章内容后应达到的基本要求。正文部分根据国家职业标准的具体要求,详尽介绍了化学检验中级工所应掌握的基础专业知识和技能 ... |
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汽车修理工(高级)第2版 国家职业资格培训教材编审委员会 组编卞良勇 主编
『简体书』 作者:国家职业资格培训教材编审委员会 组编卞良勇 主编 出版:机械工业出版社 日期:2024-01-01 本教材是依据《国家职业技能标准》汽车修理工(高级)的知识要求和技能要求,按照岗位需求的原则编写的,主要内容包括:高级汽车修理工专业知识、编制汽车主要零部件修理工艺卡、汽车维修质量检验、发动机大修、底盘大修、电器设备修理、汽车修理质量检查评定、诊断与排除发动机故障、诊断与排除底盘故障、诊断与排除汽车电 ... |
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工业软件导论 广州中望龙腾软件股份有限公司 组编 刘明俊 高兴宇 主编
『简体书』 作者:广州中望龙腾软件股份有限公司 组编 刘明俊 高兴宇 主编 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 在国产工业软件技术攻坚的大背景下,本书以“了解行业、熟悉知识、理解技术、强化应用”为核心思想,培养学生对所学专业有一个全面、系统的认知,引导学生热爱专业,激发内心的职业意识,形成科学的职业态度,提升综合的职业素养。本书以工业软件基础知识、发展历史以及我国工业软件关键核心技术战略为基础,从研发设计类、 ... |
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基础照护知识与技能
『简体书』 作者:爱护宁职业技能培训学校教研组 编 出版:经济管理出版社 日期:2023-07-01 本书共分3个部分,主要阐述以患者为主要服务对象的健康照护师的职业认知、工作认知,重点突出患者生活照护、移动照护、安全防护、急救知识、感控常识等内容。 本书在编写过程中坚持科学性和实用性编写原则,既注重科学性,又注重实用性,力求简明扼要、通俗易懂。 ... |
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“1+X”职业技能等级证书配套系列教材 发电集控运维职业技能等级证书培训教材(中级)
『简体书』 作者:博努力[北京]仿真技术有限公司 组编 出版:中国电力出版社 日期:2025-01-01 本书为“1 X”发电集控运维职业技能等级证书中级培训配套教材,以职业技能等级标准和发电行业对集控运维副值岗位人员职业技能要求为依据进行编写,主要阐述机组启动相关的职业技能及相关专业知识。 本书分为机组启动、机组运行调整、机组停运三个工作领域,包含二十六个工作任务,每个工作任务又按照任务描述、任 ... |
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热处理工(中级) 第2版 国家职业资格培训教材编审委员会 组编
『简体书』 作者:国家职业资格培训教材编审委员会 组编 吴元徽 编 出版:机械工业出版社 日期:2024-03-01 本书的主要内容有:金属材料学基础知识,钢的常规热处理,表面淬火处理,化学热处理,清理与防锈的相关原理与方法,工件校直与矫正处理的方法及设备,热处理质量检测及误差分析,常用热处理设备等。 ... |
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物流设备操作与维护 第2版 浙江省教育厅职成教教研室 组编 尚磊
『简体书』 作者:浙江省教育厅职成教教研室 组编 尚磊 于丽娟 出版:机械工业出版社 日期:2024-03-01 本书为“十四五”职业教育国家规划教材修订版,根据职业院校学生的特点和培养目标进行编写,介绍了物流作业中涉及的各类主要的物流设备,包括设备的种类、基本结构,设备的操作,设备在物流作业中的运用,设备的基本维护以及相关的职业素养和能力。本书共分为五个模块,分别为储存设备的操作与维护、装卸搬运设备的操作与维 ... |
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养老照护人员岗前培训手册
『简体书』 作者:《养老照护人员培训 手册》编写组编 出版:中国社会出版社 日期:2025-05-01 《养老护理人员岗前培训手册》是一本理论与实践相结合的实用型培训教材。全书系统性地分为基本要求、基础照护、生活照护、康复服务四大模块,全面涵盖了养老照护工作的核心内容。 本书特色鲜明: 1.内容专业全面:详细阐释了养老照护人员具备的职业素养、专业知识和操作规范。 2.注重实操指导:通过图文并茂的 ... |
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北京仲裁(第127辑)
『简体书』 作者:北京仲裁委员会,北京国际仲裁中心 组编 出版:中国法治出版社 日期:2024-09-01 本书由北京仲裁委员会组编,以关注、探讨我国仲裁制度建设中的重大理论和实务问题为宗旨,主要收录中外仲裁、调解、工程评审等与多元化纠纷解决机制相关的民商事理论性、实践性的论文或者介绍性文章。 本辑分为“特载”“专论”两个专题。这些论文的研究题材主要围绕中国金融衍生品争议解决年度观察、中国矿业争议解决年 ... |
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北京仲裁(第129辑)
『简体书』 作者:北京仲裁委员会,北京国际仲裁中心 组编 出版:中国法治出版社 日期:2025-03-01 本书由北京仲裁委员会组编,以关注、探讨我国仲裁制度建设中的重大理论和实务问题为宗旨,主要收录中外仲裁、调解、工程评审等与多元化纠纷解决机制相关的民商事理论性、实践性的论文或者介绍性文章。 本辑专题为第十二届“北仲杯”全国高校商事仲裁有奖征文大赛获奖论文。这些论文的研究题材围绕业界广泛关注的实务问题 ... |
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医疗护理员专业照护知识与技能
『简体书』 作者:爱护宁职业技能培训学校教研室 戴艳萍 出版:广西科学技术出版社 日期:2025-03-01 本书是一部汇聚医疗护理员专业护理知识、诠释爱与关怀的心灵之作,内容涵盖了内科、外科、母婴、老年、善终等多个护理领域,从呼吸系统、心血管、消化系统疾病的精心护理,到骨外科、胃肠外科等外科疾病的周到照料均有详尽而实用的指导,书中从认知、心理、疾病等多个维度出发,为读者呈现了一套全面而系统的照护方案,并通 ... |
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青少年保龄球运动技能等级标准与测试方法
『简体书』 作者:全国青少年运动技能等级标准研制组组编 出版:科学出版社 日期:2024-09-01 《青少年保龄球运动技能等级标准与测试方法》介绍了青少年保龄球运动技能等级标准与测试方法,主要内容包括测试场地、器材、设备及人员配备要求,测试的总体要求,各等级测试科目,一~九级测试方法。各级测试方法中规定了该级测试的方法及要求、评分方法,并对测试过程中的动作辅以图示及说明。 ... |
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单板滑雪(配技术动作视频)
『简体书』 作者:国家体育总局职业技能鉴定指导中心 组编 出版:高等教育出版社 日期:2024-12-01 本书按照国家职业资格证书制度的相关要求及《社会体育指导员国家职业技能标准》对单板滑雪社会体育指导员的能力要求进行编写。全书共五章,包括单板滑雪运动概述、单板滑雪技术、单板滑雪教学与指导、单板滑雪安全与体能训练、单板滑雪客户服务与沟通。本书章节编排合理,充分利用图片、视频的直观性,有通俗易懂、宜于操作 ... |
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攀岩(第2版)
『简体书』 作者:国家体育总局职业技能鉴定指导中心 组编 出版:高等教育出版社 日期:2025-01-01 本书按照国家职业资格证书制度相关要求及社会体育指导员国家职业标准对攀岩社会体育指导员的能力要求编写。全书共分十章,主要内容包括攀岩运动概述、攀岩运动社会体育指导员概述、攀岩运动基础知识、攀岩运动的技术技能与运用技巧、攀岩运动的训练计划制定与实施、自然岩壁攀登技术、攀岩运动的教学与指导方法、常见攀岩运 ... |
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大学化学基础实验(第三版)浙江大学化学系组编
『简体书』 作者:浙江大学化学系组编,赵华绒等主编 出版:科学出版社 日期:2023-08-01 本书为普通高等教育“十一五”***规划教材。本书涵盖了化学、生物、医学、药学、化工、材料、环境、农学等相关专业的化学基础实验教学所需内容。本书内容丰富、新颖,共编写了77个实验。本书经过多年的实践与完善,已形成了独有的风格与特色。 ... |
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怒吼吧中国 北京鲁迅博物馆藏抗战版画作品集
『简体书』 作者:北京鲁迅博物馆 组编 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-08-01 2025年,是中国人民抗日战争胜利80周年,亦是世界反法西斯战争胜利80周年。在这场世界性的伟大反侵略反法西斯战争中,涌现出大量饱含热血与激情、控诉野蛮与侵略、讴歌反抗与和平的杰出美术作品,来自中国的抗战木刻版画便是其中非常有特色的一类。它们或抽象,或写实,但均以新闻般的敏锐和质朴的热情,紧紧扣住时 ... |
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传感器应用技术项目实训教程 浙江天煌科技实业有限公司 组编张梅 主编
『简体书』 作者:陈洁娜 段苏月 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 本书坚持“以职业活动为导向、以专业能力为核心”的指导思想,书中内容融合1 X证书中《工业机器人操作与运维职业技能等级标准》初级职业技能等级要求内容和工信部发布的国家职业标准《机器人工程技术人员》中“机器人控制设计与开发”相关内容。 本书采用项目式教材编写模式,内容包含工业机器人操作安全、工业机器人 ... |
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食品检验工(初级) 第2版 国家职业资格培训教材编审委员会 组编
『简体书』 作者:徐春 出版:机械工业出版社 日期:2024-04-01 本书是根据《国家职业标准 食品检验工》初级的知识要求和技能要求,按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括:职业道德与相关法规;食品检验的基本知识;检验的前期准备及仪器的维护;粮油及其制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头食品、肉蛋肉蛋及其制品、调味品、酱腌制品的检验,茶叶的 ... |
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