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新世纪高等院校英语专业本科生教材（十二五）听说教程 2 学生用书
『简体书』 作者：刘绍 出版：上海外语教育出版社 日期：2023-02-01 本系列教材按照英语专业教学大纲设计，旨在打造完整的英语专业学科体系，全面促进学生的语言技能、学科素养和创新能力的培养。本次重新装帧后出版，以更好地适应市场需求。 ... |
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食品分析与检验（第二版）
『简体书』 作者：刘绍 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-09-01 本书针对普通本科院校教学需要编写，结合*版使用情况进行修订，切合当前教改形势。 ... |
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食品营养与卫生学
『简体书』 作者：刘绍，周文化 编 出版：中南大学出版社有限责任公司 日期：2018-07-01 《食品营养与卫生学高等院校食品专业十二五规划教材》系统的介绍了食品营养学与卫生学的基本知识，全书共分12章，主要包括绪论，食物的消化与吸收，能量与营养素，各类食品的营养价值，各类人群的合理膳食，膳食与 ... |
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近世代数导引（数学基础课程系列简明教材高
『简体书』 作者：刘绍学，章璞 编 出版：高等教育出版社 日期：2011-01-01 近世代数（又称为抽象代数）是现代数学的重要基础，在计算机、信息、与通信、物理、化学等领域有广泛的应用，对于提高抽象思维的能力有重要的意义。刘绍等编著的《近世代数导引》讲述群、环、域这三种基本代数结构中 ... |
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