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刘建明 孙杰
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液压与气压传动 第5版
『简体书』 作者：刘建明 孙杰 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 书是“十四五”职业教育国家规划教材修订版，是在《液压与气压传动》第4版的基础上根据颁布的《高等职业学校专业教学标准》，参考相关职业资格标准修订而成的。 本书内容以液压传动为主、气压传动为辅，主要包括液压传动基本知识、液压元件、液压基本回路、液压传动系统，气动元件、气动基本回路及其在典型设备中的应用，液压与气压传动常见故 ... |
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刘建明古籍修复案例
『简体书』 作者：刘建明 出版：学苑出版社 日期：2018-06-01 刘建明是*古籍修复中心国家图书馆的修复大师，刘建明被中组部、中宣部、人力资源和社会保障部、科技部联合授予第十三届全国专业技术人才先进个人。刘建明跻身大国工匠的行列。本书通过刘建明修复国家图书馆藏《碛砂藏》修复案例、国家图书馆藏西夏文献修复案例、《袁同藏书扎》案例，介绍了刘先生古籍修复的基本方法，局部修补、去污、干揭、湿 ... |
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新形势下旅游服务质量提升理论与实践探索
『简体书』 作者：刘建明 出版：中国旅游出版社 日期：2024-10-01 当前，我国旅游业进入了一个更新迭代、升级发展的新阶段。人们的旅游消费观念、消费取向、消费习惯、消费方式等都发生了巨大变化，以观光为主的传统旅游正在向休闲度假方向转变，人们对旅游消费的品质要 求不断提高，旅游产品供给和服务质量成为社会关注的焦点，旅游业面临 提升服务能力和服务质量的压力，亟待实现高质量发展。 文化和旅游 ... |
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面包技法/孙杰/编著/擀面和揉搓妙招/面筋度恰到好处/馅料制作诀窍/烘烤温度与时间轻松掌握/实用工具书
『简体书』 作者：孙杰 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-06-01 面包是一种以面粉、油、糖、蛋等为原料，添加适量辅料，并通过和面、成型、烘焙等工序制成的食品。孙杰编著的《面包技法》从面包制作的基础知识出发，详细介绍了面包制作过程中所需要的工具和原料。它还将面包分为主食面包、调理面包、花色面包和丹麦面包四大类，囊括100多种面包的制作方法，是烹饪院校学生、专业厨师和手作面包爱好者的实用 ... |
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富水地层地铁工程关键施工技术
『简体书』 作者：孙杰 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-03-01 本书第一章和第二章介绍了富水地层地铁基坑工程施工关键技术、富水地层地铁工 程区间隧道施工关键技术；第三章应用实例示范了新技术应用过程及效果，便于读者理 解技术应用的条件、技术要求、实施路径和步骤；第四章重点阐释高压旋喷止水帷幕关 键技术研究、水泥多合混合料及其应用技术的开发、沥青拌和站粉尘在盾构同步注浆及 防喷涌技术中 ... |
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Yocto项目实战教程：高效定制嵌入式Linux系统
『简体书』 作者：孙杰 出版：电子工业出版社 日期：2025-05-01 《Yocto项目实战教程：高效定制嵌入式Linux系统》从基础到高阶，系统化讲解Yocto项目的核心技术，涵盖Yocto项目概述、Linux系统架构、OpenEmbedded构建系统架构、元数据架构、BitBake、Poky核心组件、内核菜谱、BSP层定制、SDK开发等。结合大量实战示例，从QEMU、树莓派到NXP i ... |
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乡村“微腐败”形成途径和阻断机制研究 光明社科文库·政治与哲学 反腐 乡村建设 马克思主义
『简体书』 作者：孙杰 出版：光明日报出版社 日期：2025-06-01 ... |
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媒介批评通论（第二版）（21世纪新闻传播学系列教材）
『简体书』 作者：刘建明 出版：中国人民大学出版社 日期：2012-07-01 本书主要围绕为什么要开展媒介批评、媒介经常出现哪些错误引发社会批评、媒介错失的根源是什么、如何进行媒介批评等问题，建构知识体系和理论框架，对相关概念和原理做出阐释。我国的媒介批评同西方大不相同，西方偏重媒介制度与意识形态批判，而国内则盛行对媒介作品的评析。建构我国自己的媒介批评理论，促进批评范围不断扩大，把媒介作品、媒 ... |
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点心技法/中式/西式/孙杰/编著/点心教科书/发面技巧/搭配比例/火候掌控
『简体书』 作者：孙杰 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-07-01 本书将点心分为中点和西点两类，中点部分介绍了包子类、饺子类、酥饼类和糕点类，西点部分介绍了蛋糕类和面包类。本书从制作点心的基础知识开始，全面系统地讲述了点心制作的基础技法，并以技法实例为参照，介绍了点心制作过程中所需要的工具、原料及注意事项，并附有实用的大师支招小贴士。书中文字简洁，图文并茂，图片精美，实例翔实，步骤详 ... |
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汽车销售实务 第3版
『简体书』 作者：孙杰 出版：机械工业出版社 日期：2023-05-01 本书是以汽车4S店经营模式为背景，围绕汽车销售过程中涉及的各个环节，从职业岗位能力分析入手，以岗位工作过程为导向，构建以真实任务为载体的服务流程体系，校企合作共同开发的一本教材。 本书依据汽车4S店标准的新车销售流程，结合汽车营销技能竞赛的相关标准和要求，根据学生技能学习规律，设置了8个学习情境，包括销售场景认知、客户 ... |
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中国古代教育经典文本研究
『简体书』 作者：孙杰 出版：商务印书馆 日期：2023-12-01 本书以宏阔的本土视角、创新的研究方法，集众家所长，呈现晚清至中华人民共和国初期不同地区、类型机制银圆的区别与联系，不仅填补了综合性银圆系统分类研究著作的空白，更为钱币学与货币史学界研究中国近代机制银圆类文物提供了极大的便利。 书中收录了几乎全部中国近代机制银圆，作者按照学术规范，系统分类汇编，方便广大读者进行银币类别 ... |
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汽车机械基础
『简体书』 作者：孙杰 编 出版：机械工业出版社 日期：2025-06-01 全书共分四个项目：项目一汽车机械识图，主要介绍机械制图基本标准、投影基础、零件的常用表达方法、零件图、装配图等内容；项目二汽车常用机构与机械传动，主要介绍汽车典型零件、常用机构、汽车机械传动及轮系的相关内容；项目三汽车液压及液力控制，主要介绍液压传动、液力传动的原理、控制元件与控制回路；项目四汽车常用材料，主要介绍汽车 ... |
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蛋糕技法/孙杰/编著/139种蛋糕款式/调混/搅拌/打发/烘烤/新手/烘焙/从零开始/实用工具书
『简体书』 作者：孙杰 著 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-08-01 本书主要介绍了海绵蛋糕、戚风蛋糕、重油蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕和其他蛋糕共六大类蛋糕的制作方法，囊括139种蛋糕技法，同时，还从制作蛋糕的基础知识出发，对蛋糕的定义、种类，制作蛋糕常用的原料、工具、制作过程等方面都进行了详细的介绍。本书全面系统地讲述了蛋糕制作的基础技法要领和案例的操作方法，文字简洁，图文并茂，图片精 ... |
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仪式传播思想研究
『简体书』 作者：刘建明 出版：科学出版社 日期：2020-10-01 《仪式传播思想研究》比较系统地梳理了传播学仪式研究的发展脉络，着重于仪式传播思想的概念框架、概念建构、演变过程、相近概念之间的内涵辨析，以及仪式传播观的社会效应和学术影响等方面内容的研究。具体而言，《仪式传播思想研究》重点解读了“传播的仪式观”及其思想渊源，“媒介事件”“仪式传播”“媒介仪式”等思想对“传播的仪式观”的 ... |
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明天谷雨
『简体书』 作者：刘建明 出版：九州出版社 日期：2021-09-01 本书是一部散文随笔集，以回望、感恩为主旨，立足陕南，题材广泛，内容丰富，视野开阔。旅行见闻，雪泥鸿爪；生活琐忆，妙趣天成；悼亡忆旧，情深意长；工作回望，自省省人；人生观照，引人遐思。字行间流露出作者对长期工作、生活，有“北方的小江南”之誉陕南地区的一山一水、一草一木之深沉情感。 ... |
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节水灌溉技术（四川省“十四五”职业教育省级规划教材 “十四五”时期水利类专业重点建设教材（职业教育） 高等职业教育
『简体书』 作者：刘建明，梁艺，刘艺平 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-08-01 本书主要内容包括绪论、改进地面灌溉、喷灌工程技术、微灌工程技术、管道输水灌溉工程技术、渠道防渗工程技术及节水灌溉管理技术等七个项目。通过学习，培养学生从事节水灌溉工程规划设计、施工安装及运行管理的能力，为后续专业课的学习及走向工作岗位奠定基础。 本书根据全国高职高专水利类专业人才培养目标及节水灌溉工程一线岗位对工程技术 ... |
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烘焙技法
『简体书』 作者：孙杰 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-06-01 孙杰编著的《烘焙技法》系统介绍了烘焙的基础知识，内容包括面包、蛋糕、饼干、蛋挞四部分，每一部分又作了具体划分，具有品种齐全，特色鲜明，专业性、针对性强的特点。书中对许多经典实例加以解析，原料、工具、技法等介绍深入浅出，言简意赅，极具实用性和可操作性。每个实例都有详细的制作过程图、成品图，精心为您呈现一款款精美绝伦的烘焙 ... |
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汇率与国际收支：现代国际金融
『简体书』 作者：孙杰，夏广涛 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-01-01 这是一本修订版的国际金融本科教材。为了方便读者对国际金融的理解，本教材以《汇率和国际收支》作为主标题，用“现代国际金融”作为副标题，以便突出学科的核心内容。教材的主要内容分为基础知识与基本概念、国际货币史与国际金融市场、汇率决定理论、国际收支调节理论和开放宏观经济学五个部分，涉及10个相关模型。相比初版而言，国际金融的 ... |
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拆解：简单高效解决问题的6个步骤（精装典藏版）
『简体书』 作者：常宁，孙杰 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-04-01 发现问题比解决问题更为重要！更确切地说，发现真正的问题并条理清晰地将其提出，才能开启解决问题的道路。然而，我们在成长过程中接受的教育大多崇尚“答案”，我们缺少的正是“探寻答案”的思维过程。我们总是渴望一步到位获得“解决问题的方案”答案），却往往陷入“不知道解决什么问题”的迷雾之中。 为了解决问题和实现创新，我们需要从 ... |
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世界经济黄皮书：2025年世界经济形势分析与预测
『简体书』 作者：张宇燕，孙杰 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-12-01 《世界经济黄皮书：2025年世界经济形势分析与预测》是中国社会科学院创新工程资助皮书项目，由中国社会科学院世界经济与政治研究所主编，已连续出版26年。 本书分为总论及国别与地区篇、专题篇、热点篇、世界经济统计与预测五部分。其中，总报告对2024～2025年世界经济形势进行分析与展望，国别与地区篇聚焦美国经济、欧洲经济 ... |
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