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重庆小曲白酒生产技术
『简体书』 作者:刘升华 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-01-01 本书由三部分组成,第yi部分介绍了重庆小曲白酒的发展与工艺技术创新历史;第二部分详细介绍了重庆小曲白酒的酿造工艺;第三部分摘选了重庆白酒行业近年来的主要科技研究成果和发明专利,以及重庆白酒专业技术人员在《酿酒》《酿酒科技》等国家核心期刊上发表的重庆小曲酒方面的代表性文章。 ... |
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理解社会政策
『简体书』 作者:希尔,刘升华 出版:商务印书馆 日期:2003-08-01 ... |
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