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农业农村部农产品加工局
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全国休闲农业和乡村旅游经典案例
『简体书』 作者:农业农村部农产品加工局 出版:中国农业出版社 日期:2018-11-01 乡村旅游作为市民短时旅游消费的一种重要形式,已经受到越来越多旅游者的青睐。而随着乡村旅游休闲化升级步伐的加快,乡村旅游产品也经历着从观光到休闲,从农家乐的简单模式到休闲度假的体验模式,从传统乡村旅游到现代乡村旅游的转变。休闲农业是现代农业的新型产业形态,是现代旅游的新型消费业态,给农林牧渔多领域带来了新的经济增长点,在 ... |
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农产品质量安全检验检测基础知识题库
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全监管司,农业农村部农产品质量安全中心 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-12-01 本书共分为三章:第一章为农产品质量安全管理,包括总体要求、基础知识、法律法规;第二章为农产品质量安全检测技术,包括基础知识、实验室安全、抽样与制样、样品前处理、化学分析、仪器分析、质量控制;第三章为农产品质量安全检测机构管理,包括总体要求、机构与体系、仪器设备、检测工作、记录与报告、设施与环境。本书是一本农产品质量安全 ... |
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农产品质量安全:生物毒素、病原微生物和过敏原管控科学问答
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-12-01 农产品质量安全公众关注度高,生物毒素、病原微生物、过敏原相关问题是近年来公众逐步关注的内容。本书采取一问一答配彩色插图的形式,通俗地科学解读农产品质量安全工作中涉及生物毒素、病原微生物、过敏原管控方面关注的问题,涉及生物毒素、病原微生物基本知识、主要种类、预防方法和生活中消费者关注的具体热点问题解答等,以及过敏原基本概 ... |
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全国名特优新农产品生产消费指南(第三卷)
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-11-01 为持续扩大全国名特优新农产品宣传,提高全国名特优新农产品的影响力,促进产销对接,发挥引导消费的作用,满足管理者、生产经营者、消费者等方面的需求,农业农村部农产品质量安全中心组织编撰本书,收录2021年公布的部分全国名特优新农产品,包括水果、蔬菜、茶叶、粮、油、食用菌、中药材、肉、蛋、奶、鱼及初加工品等,全面介绍每个产品 ... |
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农产品质量安全与营养健康科普大全(三)
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-05-01 农产品质量安全问题是影响国计民生、牵动产业发展的关键性问题。本书是农业农村部农产品质量安全中心针对公众关注的农产品质量安全和营养健康编纂的科普小短文合集,主要讲述了与水果、蔬菜、粮食、油料、茶叶、食用菌、畜产品、禽蛋产品、蜂产品、水产品的安全和健康话题,以及主要农产品的营养价值,另外,还有产地环境与投入品对食品质量安全 ... |
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全国生态环保优质农业投入品(植保产品)典范(第一卷)
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 编 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-11-01 生态环保优质农业投入品,既是高品质农产品生产的物质保障,也是保障农业绿色发展的重要基础,更是农产品全程质量控制的关键环节,同时还是质量兴农和农业高质量发展的重要实现路径。农业农村部农产品质量安全中心(简称“国家农安中心”)探索开展生态环保优质农业投入品技术评价与生产应用试点工作,经各肥料生产与应用单位自愿申请,所在地( ... |
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“十三五”时期农产品质量安全营养健康优质化领域科研技术创新重要亮点成果汇编
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-03-01 《“十三五”时期农产品质量安全营养健康优质化领域科研技术创新重要亮点成果汇编》由国家农业农村部农产品质量安全中心组织编撰,收录了108个农产品质量安全营养健康优质化领域科研技术创新重要亮点成果进行集中展示与推介,以期满足农业高质量发展和公众对安全优质营养健康农产品的迫切需求。每个成果分为三个模块:完成单位、完成人、重要 ... |
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全国生态环保优质农业投入品(肥料产品)典范(第二卷)
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 编 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-11-01 生态环保优质农业投入品,既是高品质农产品生产的物质保障,也是保障农业绿色发展的重要基础,更是农产品全程质量控制的关键环节,同时还是质量兴农和农业高质量发展的重要实现路径。按照《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》和《乡村振兴战略规划(2018—2022年)》关于全面推行良好农业规范,支持建立生产精细化管理 ... |
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中国农产品贸易发展报告2024
『简体书』 作者:农业农村部国际合作司 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-10-01 本报告全面地反映了2023年国内外经贸环境变化、我国农产品贸易的基本情况、2023年农产品贸易前景展望、国际农产品贸易的基本形势,分品种、分地区地介绍了农产品贸易发展水平,专题部分介绍了中国重要贸易伙伴农产品贸易政策变化,2023年国际农产品价格波动及影响因素,跨国公司与农产品贸易、农业贸易谈判、农业贸易救济、农业产业 ... |
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WTO农业谈判与中国农业支持政策研究
『简体书』 作者:农业农村部农业贸易促进中心 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-01-01 本书既有对WTO《农业协定》与农业谈判的深度研究,也有对农业支持政策改革国际经验的综合借鉴,更有对中国农业支持政策完善的前瞻性思考,对中国参与并推动WTO农业谈判、完善全球农业贸易治理将具有重要的决策咨询意义。这本书对高校、科研院所及智库的专家学者开展WTO农业谈判、农业支持政策等问题研究,也具有专业指引和政策启迪意义 ... |
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农业产业化龙头企业助力乡村振兴典型案例
『简体书』 作者:农业农村部管理干部学院 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-08-01 本书基于农业企业发展历程,从优化生产环节、提升加工环节、拓展销售环节等环节叙述,重点分析产业链条的搭建、一体化经营的过程,最终落脚于剖析企业如何带动农户发展,为企业发展提供可复制、可借鉴的案例。以此激发读者主动思考、寻求解决方案的能力,为企业管理及相关人员提供系统剖析农业产业化龙头企业经营的真实样本,为农业产业化联合体 ... |
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农业贸易百问(第二辑)
『简体书』 作者:农业农村部农业贸易促进中心 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-11-01 本书内容涵盖农业多双 边谈判、贸易救济、外贸信 息、产业发展及贸易促进等 多领域工作动态和研究成果 ,并在学习强国学 台、 《农民日报》《中国贸易报 》同步刊发,为农业贸易促 进相关领域研究学者提供参 考与借鉴,也逐步成为农业 政策宣传的新窗口。 ... |
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2024农业资源环境保护与农村能源发展报告
『简体书』 作者:农业农村部农业生态与资源保护总站 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-08-01 本书围绕2023年农业生态环境保护重大政策、重点工作、重要项目,以客观、权威数据为支撑,全面反映2023年行业体系取得的主要进展和成效,报告主体包括行业综述、体系建设、农业野生植物保护、外来入侵物种防控、农业面源污染防治、农膜科学使用回收、农产品产地环境管理、农村可再生能源建设、生态循环农业建设、秸秆综合利用、农业绿色 ... |
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2023农业资源环境保护与农村能源发展报告
『简体书』 作者:农业农村部农业生态与资源保护总站 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-12-01 本报告围绕2022年农业生态环境保护重大政策、重点工作、重要项目,以客观、权威数据为支撑,全面反映2022年行业体系取得的主要进展和成效,报告主体包括行业综述、体系建设、农业野生植物保护、外来入侵物种防控、农业面源污染防治、农膜科学使用回收、农产品产地环境管理、农村可再生能源建设、生态循环农业建设、秸秆综合利用、农业绿 ... |
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画说农业面源污染防治
『简体书』 作者:农业农村部农业生态与资源保护总站编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-04-01 本书采用科普漫画的形 式,图文并茂、通俗易懂, 用活泼有趣的语言对农业面 源污染的内涵、治理技术模 式、政策措施等做出了生动 阐释,共有3位主人公,分 别是中学生小安、基层农技 员谭科和农民田伯。全书内 容共分为四篇。 章是内 涵篇,重点介绍农业面源污 染的内涵、特征及产生原因 。第二章是技术篇,详细介 绍农业面源污染 ... |
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农产品包装标识典范(第一批)
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心编 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-08-01 科学环境友好的包装,是农产品内在品质的外延彰显与功能拓展。 清晰透彻亲和的标识,是农产品商品价值的内含表达与文化升华。 ... |
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全国名特优新农产品生产消费指南(第一卷)
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-11-01 为贯彻落实质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略,农业农村部农产品质量安全中心开展了全国名特优新农产品名录收集登录工作,编撰出版了《全国名特优新农产品生产消费指南*辑》。本书收录了2019年国家中心公布的400个全国名特优新农产品名录产品,包括水果、蔬菜、茶叶、粮、油、食用菌、中药材、肉、蛋、奶、鱼及初加工品等,全面介绍了每 ... |
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全国名特优新农产品生产消费指南(第二卷)
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-10-01 名特优新农产品的发展是推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产(新“三品一标”)的重要实现途径,是促进特色产业提档升级、实施乡村振兴的重要手段。《全国名特优新农产品生产消费指南(第二卷)》收录□0□0年公布的部分全国名特优新农产品。由于受版面限制,第二卷优选收录了831个产品中的400个名特优新农产品,包括水果、蔬 ... |
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全国生态环保优质农业投入品(肥料)典范(第一卷)
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-10-01 一步加大对生态环保优质农业投入品(肥料)的产销对接与品牌宣展力度,国家农业农村部农产品质量中心组织编撰本典范,收录108家追求肥料生产与应用的生态环保优质化单位行企业和产品的集中展示与推介,以期满足农业高质量发展和全优质营养健康农产品的迫切需求。 ... |
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国外农产品质量安全追溯概论
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 出版:清华大学出版社 日期:2019-11-01 《国外农产品质量安全追溯概论》作者权威,理论前沿,内容科学,具有重大的现实指导意义。 ... |
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