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党恩成, 郁培成
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集体伙食菜肴标准化制作教程（罐头篇）
『简体书』 作者：党恩成, 郁培成 出版：西南交通大学出版社 日期：2011-11-01 《集体伙食菜肴标准化制作教程系列丛书:罐头篇》筛选了50道主菜，原料方面选择了“禽畜肉、水产品、豆制品、蛋类、蔬菜类、粮谷类”等常用原料，囊括了“烧、炒、爆、烩、炸、卤、炖”等常见的烹调方法，同时兼顾 ... |
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集体伙食菜肴标准化制度教程：四季篇
『简体书』 作者：周世中, 党恩成, 郁培成 出版：西南交通大学出版社 日期：2011-11-01 《集体伙食菜肴标准化制度教程:四季篇》为系列图书中的一册，本册为四季篇，主要内容包括：腐竹焖排骨鱼香肘花、家常肘子、海味肘子、火锅鸭子、酱烧仔鸭、粉蒸鸡、太白鸡块、香菇烧鸡、香炸鸡腿、干烹鸡块、干煸鸡 ... |
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主题党日怎么开展
『简体书』 作者：《主题党日怎么开展》编写组 编著 出版：人民出版社 日期：2024-10-01 本书分上下两篇：策划篇和专题篇。策划篇阐述了主题党日的由来概貌，就主题党日安排部署、主题党日的文书起草作了专门论述。专题篇分9个专题，对理论武装、大兴调查研究、“过政治生日”、参观红色教育基地、廉政教 ... |
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男孩肖恩：走出孤独症（修订版）
『简体书』 作者：[美]朱迪·巴伦[Judy Barron][美]肖恩·巴伦[ 出版：华夏出版社 日期：2024-07-01 《男孩肖恩：走出孤独症》这本书的重要性在于它所提供的双重视角。在妈妈眼里， 身陷孤独症的肖恩总是“沉浸在自己的世界里”“做的事差不多都是错的”“永远都不会开窍” ... |
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泊然思絮：栾恩杰论文选编：上下册
『简体书』 作者：栾恩杰 出版：中国宇航出版社 日期：2022-07-01 本书汇集了栾恩杰院士关于航天工程管理及方法的思考，对普通读者认识航天、航天读者深入思考都有启发意义。 ... |
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系统分析理论与方法 党延忠著
『简体书』 作者：党延忠 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 本书是系统工程的前导性书籍，为认识系统、理解系统提供理论与方法。与“组织管理的技术”的系统工程类专著有所不同，本书系统分析的目的在于认识系统，实施系统工程的目的在于建造或改造系统，系统分析为系统工程提 ... |
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玻恩光学原理 第7版
『简体书』 作者：[德]马克斯·玻恩[Max Born]，[美]埃米尔·沃尔夫 出版：世界图书出版公司 日期：2022-06-01 1954年诺贝尔物理学奖得主马克斯·玻恩所著的经典名著，光学领域的奠基性教科书，全球销量超过30万册。本书第二作者埃米尔·沃尔夫在年轻时作为玻恩的助手参与此书的 ... |
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父恩
『简体书』 作者：周荣池 出版：百花文艺出版社 日期：2024-09-01 《父恩》情感真挚，人物刻画生动，乡土气息浓厚，语言质朴优美。作者通过细腻的描写，真实地表达了对父亲的感恩之情。文字情感饱满，语言质朴而富有韵味，既贴近生活，又具 ... |
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床上抽烟危险（玛丽安娜.恩里克斯作品）
『简体书』 作者：[阿根廷]玛丽安娜·恩里克斯[Mariana Enrique 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-10-01 当代拉美哥特现实主义代表作家玛丽安娜·恩里克斯布克国际文学奖决选作品 诺贝尔文学奖得主石黑一雄“激动人心的发现”；摇滚教母帕蒂·史密斯、脱口秀女王奥普拉·温弗 ... |
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小恩mo的新学校（自然生长的Z世代童年叙事，随书赠送【万物可爱】手绘小贴纸+定制便签本+精美手绘书签
『简体书』 作者：小恩mo 著绘 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-03-01 1. 当我们凝视教室里的稚嫩面庞，看到的是亟待填满的知识容器？还是等待绽放的生命个体？《小恩mo的新学校》是一部由零五后少女自书自画的一部童年叙事作品，通过描写 ... |
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智能制造导论 李晓雪 刘怀兰 惠恩明
『简体书』 作者：李晓雪 刘怀兰 惠恩明 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书内容体系完整，内容先进，能反映目前智能制造的发展趋势，同时符合《中国制造2025》人才培养的教学需要。工程化教学和训练是高等工科院校学生的必修实践性教学环节，主要目的是培养学生的实际动手操作能力， ... |
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奥拉（卡洛斯·富恩特斯作品）
『简体书』 作者：卡洛斯·富恩特斯 出版：上海译文出版社 日期：2025-04-01 短小精悍、幽微深邃的奇幻经典；关于爱情、死亡和命运的惊人故事；对女性及其反抗精神与持久力量的非凡致敬 ... |
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经济安全法治概论 国家安全学系列教材 党东升著
『简体书』 作者：党东升 出版：北京大学出版社 日期：2022-06-01 华东政法大学科研智库经济安全研究团队人员编写，经济安全法领域的专门教材，弥补了国家安全法学具体学科领域教材的不足。教材内容既涵盖经济安全重要领域，又包括法治体系 ... |
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控制系统与强化学习 [美]肖恩·梅恩
『简体书』 作者：[美]肖恩·梅恩[Sean Meyn] 出版：机械工业出版社 日期：2025-05-01 本书旨在以一种易于理解的方式解释强化学习和最优控制背后的科学，读者只需要具有微积分和矩阵代数背景即可。本书的独特之处在于通过算法设计来获得学习算法最快收敛速度， ... |
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斯蒂芬·克莱恩诗全集
『简体书』 作者：[美]斯蒂芬·克莱恩[Stephen Crane]著 凌越 出版：上海译文出版社 日期：2021-05-01 美国经典作家斯蒂芬·克莱恩因为他的传世名著《红色英勇勋章》而为中国读者所知晓，但他的诗作此前却在国内鲜有译介。本书填补了这个文学界与翻译界的空白，对于许多经典文 ... |
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我们的土地（卡洛斯.富恩特斯代表作完整中译本，书中之书）
『简体书』 作者：卡洛斯-富恩特斯 出版：作家出版社 日期：2021-07-01 拉美文学爆炸四大主将之一、墨西哥国宝级作家卡洛斯·富恩特斯代表作完整中译本首次面世。 ... |
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有人将至：约恩·福瑟戏剧选（全九册）
『简体书』 作者：[挪威]约恩·福瑟 著，邹鲁路 译 出版：江苏译林出版社 日期：2024-05-01 2023年诺贝尔文学奖得主约恩·福瑟自选☆佳九部戏剧，代表戏剧☆高成就 《有人将至》《秋之梦》《我是风》《死亡变奏曲》《名字》《一个夏日》《吉他男》《暗影》《 ... |
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生成主义干预：重新定义心智 [美] 肖恩·加拉格尔
『简体书』 作者：[美]肖恩·加拉格尔[Shaun Gallagher] 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 如果对认知科学使用常见的5W1H分析框架，就很容易发现人们在思考思维活动本身，或研究更宽泛意义上的认知现象时，思维模式通常都是“它是什么”（what）、“它为何 ... |
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量子力学 恩利克·费米
『简体书』 作者：［美］恩利克·费米 出版：重庆出版社 日期：2025-01-01 恩利克·费米（Enrico Fermi）是20世纪最伟大的理论物理学家之一，他的贡献涵盖了广泛的领域，包括量子力学、核物理和高能物理。他不仅是一位杰出的科学家， ... |
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2023众合法考主观题商法郄鹏恩主观题攻略基础版
『简体书』 作者：郄鹏恩 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2023-05-01 ... |
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