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傅生生 付建丽 黄宇方
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酒水服务与酒吧管理(第五版)
『简体书』 作者:傅生生,付建丽,黄宇方 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2020-09-01 本书从酒水知识、酒水服务、酒吧管理三个酒吧经营的关键点切入,系统介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的制作、储存、分类和调制等知识,同时结合酒吧管理的实际经验分别介绍了酒吧的酒水服务、营销管理、采购管理等相关知识。在体例编排上,本书每章附有学习目标、本意小结和相关案例,章末附有专门的练习和评分环节, ... |
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服装设计创意初阶(付丽娜)
『简体书』 作者:付丽娜、郭智敏 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-10-01 本书以服装初阶基础理论为起点,以服装造型美感元素和服装设计实践表现为重点,详细讲解服装廓形设计、服装造型设计基本要素、服装细部设计、服装形式美法则等主要内容,配合服装设计创意案例深入分析,采用图文结合方式,展示设计方法和过程,为服装设计初学者提供一个循序渐进的阶梯式学习方法。本书内容丰富新颖,图片精 ... |
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有机化学(付建龙)(第三版)
『简体书』 作者:付建龙、李红、谢珍茗 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-01-01 《有机化学》(第三版)共17章,分别为概论,烷烃,烯烃、二烯烃,炔烃,脂环烃,有机化合物波谱分析,芳烃,立体化学,卤代烃,醇、酚、醚,醛、酮、醌,羧酸及其衍生物,β-二羰基化合物,有机含氮化合物,杂环化合物,碳水化合物,氨基酸和蛋白质。全书以有机化学基本概念、基本理论和基本反应为基础,以结构和性质的 ... |
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我心深处是汽车:付于武八十自述 付于武
『简体书』 作者:付于武 出版:机械工业出版社 日期:2025-09-01 《我心深处是汽车: 付于武八十自述》是一部记录付于武先生一生奋斗历程的回忆录。本书以付于武的个人经历为主线, 记述了付于武早期的成长和学习经历、参与重大汽车项目的历程等, 展现了他从青年时代投身汽车行业, 到参与并推动中国汽车工业发展的峥嵘岁月。书中不仅回顾了中国汽车产业从无到有、从弱到强的艰辛历程 ... |
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有机化学(付建龙)(第二版)
『简体书』 作者:付建龙、李红 主编 出版:化学工业出版社 日期:2018-02-01 ... |
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短波通信建链与传输技术
『简体书』 作者:付国宾 著, 出版:国防工业出版社 日期:2025-08-01 本书详尽地探讨了短波通信领域的发展历史及关键技术,内容覆盖了短波通信现状及发展、短波信道模型、短波数据传输技术、第二代短波异步选频建链与传输技术、第三代短波同步选频建链与传输技术、第四代短波智能选频建链与宽带传输技术,以及短波接入网技术等,具有很高的学术价值和实用性。 本书适合从事短波通信设备设计 ... |
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酒水服务与酒吧管理(第四版)
『简体书』 作者:傅生生 付建丽 黄宇方 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2017-02-01 本书从酒水知识、酒水服务、酒吧管理三个酒吧经营的关键点切入,系统介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的制作、储存、分类和调制等知识,同时结合酒吧管理的实际经验分别介绍了酒吧的酒水服务、营销管理、采购管理等相关知识。在体例编排上,本书每章附有学习目标、本意小结和相关案例,章末附有专门的练习和评分环节, ... |
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盈建科上部结构参数详解
『简体书』 作者:北京盈建科软件股份有限公司 著 出版:中国建筑工业出版社 日期:2025-09-01 本书依据最新通用规范系列,结合实例,对盈建科软件上部结构设计与分析中的常用参数予以详细解读,给出对应的规范依据或其他出处,避免常见的软件参数设置错误,帮助结构工程师提高判断软件输出结果的能力。根据项目情况合理设置并调整软件参数,包括结构体系、材料参数、重要性系数、楼层标高、受力性能参数等,这是结构工 ... |
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方圆之间 长篇小说 付立果
『简体书』 作者:付立果 出版:中国言实出版社 日期:2025-02-01 ... |
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新经济环境下财务管理与人力资源管理研究
『简体书』 作者:路帷,陈红娟,付建 著 出版:天津科学技术出版社 日期:2025-03-01 《新经济环境下财务管理与人力资源管理研究》由路帷,陈红娟,付建著 ... |
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酒水服务与酒吧管理(第六版)
『简体书』 作者:傅生生 著 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2024-02-01 本书针对职业教育人才培养的及要求,立足于学生职业展和成长成才规律,体现“学生主体”“就业导向”“职业素养和能力提升”的职教育人理念,在旅游专业转型升级对人才培养目标的新要求下,采取“项目导向”“任务驱动”“自学与团队学结合等形式,通过教学做研创一体化的教学模式,培养学生的专业知识、技术技能和职业素养 ... |
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工业用水及污水水质分析(付渊)
『简体书』 作者:付渊、陶柏秋 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-08-01 《工业用水及污水水质分析》全书将理论和实践融为一体,共六章内容。内容包括水分析基础知识,水样的采集、保存和预处理,水样的物理指标分析测定,金属化合物的分析测定,非金属无机物的测定,有机污染物的分析测定。本书为了便于教学和学生学习,在每章开头按照知识目标、技能目标和素质目标三个层次提出了每章的学习目标 ... |
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生物圈 付骁 主编 中学生地球科学素质培养丛书
『简体书』 作者:付骁 主编 出版:北京大学出版社 日期:2025-07-01 《生物圈》是北京大学地空学院和中国地震学会联合组织编写的中学生地球科学素质培养丛书之一。 生物圈是地球系统四大圈层之一,圈层相互作用乃是地球系统科学在当今的一大研究热点。要窥探自生命诞生以来,生命与地球协同演化的史诗,就必须打破学科间的壁垒,通过地球科学与生物学、化学之间的学科交叉融合,来探索生物 ... |
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写人与叙事的艺术 ——金圣叹《水浒传》评点研究 付康平
『简体书』 作者:付康平 出版:中国言实出版社 日期:2024-07-01 金圣叹的《水浒传》评点涉及文本的主题、结构、文法、叙事、人物、语言等方面,评点内容形成了一套小说理论系统,具备很高的文学理论价值。本书主要是对金圣叹《水浒传》评点中涉及到的人物理论和叙事理论进行研究。 上篇分析人物论。分析人物名号与文本内容和篇章结构的关联以及名号意象群。分析人物性格理论中的个性、 ... |
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高分子材料分析检测技术(付丽丽)
『简体书』 作者:付丽丽 出版:化学工业出版社 日期:2014-04-01 本教材采用项目导向、任务驱动、“教、学、做”一体化的教学方法,内容包括高分子材料的鉴别、高分子材料的仪器分析、高分子材料的物理性能检测、高分子材料的力学性能检测、高分子材料的热性能检测、高分子材料的老化性能检测六个学习情境、22个任务。内容覆盖面广,难度适中,便于学生全面掌握;任务可实施性强,有利于 ... |
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机车控制系统 配微课视频 付娟
『简体书』 作者:付娟,林辉,王博 主编 出版:西南交通大学出版社 日期:2023-01-01 本书采用任务驱动模式编写,内容包括:电力牵引传动系统的分类、组成和功能;机车的分类、工作原理和速度调节;机车的控制策略、牵引特性和制动特性;牵引变流器的组成、工作原理及应用;机车自动控制的概念、功能和应用;SS4G、HXD3、HXD1C、HXN5型机车的电气线路、相关试验和常见故障判断处理;CRH3 ... |
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结构动力学分析方法与ANSYS Workbench计算应用 付稣昇
『简体书』 作者:付稣昇 出版:机械工业出版社 日期:2024-08-01 本书基于ANSYS Workbench软件平台,详细介绍了结构动力学仿真分析计算方法和技术应用。首先讲解了ANSYS Workbench工程数据、网格划分、Mechanical通用设置的使用方法,然后对基本模态分析、循环对称模态分析、线性扰动分析、谐响应分析、子结构CMS法分析、响应谱分析、随机振动 ... |
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文以载道:中国出版“走出去”数字化模式研究/韩建民 付玉
『简体书』 作者:韩建民 付玉 出版:浙江科学技术出版社 日期:2024-12-01 党的二十届三中全会对“构建更有效力的国际传播体系”作出部署。出版是文化领域必不可少的组成部分,通过出版“走出去”推进构建更有效力的国际传播体系,对于讲好中国故事、加强文明交流、提升国家文化软实力和中华文化影响力,具有重要意义。 本书是国内系统研究中国出版“走出去”数字化的专著,填补了出版界在这一领 ... |
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分析化学(景中建)
『简体书』 作者:景中建、师兆忠 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-06-01 本书主要包括误差及分析数据处理,定量分析的一般步骤,滴定分析,酸碱滴定法,配位滴定法,氧化还原滴定法,沉淀滴定法,重量分析法,分析化学中的分离和富集方法等。每章附有例题和习题,并以二维码形式附有答案,扫描二维码即可查看解析,增加学习实用性和可操作性。本书可作为高职高专化工技术类、食品药品与粮食大类中 ... |
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土壤与地下水环境风险控制和修复(付融冰)(下册)
『简体书』 作者:付融冰 编著 出版:化学工业出版社 日期:2025-09-01 《土壤与地下水环境风险控制和修复》是一本基于土壤与地下水环境治理现实需求,融合了土壤与地下水学科,全面介绍土壤与地下水环境基本概念、基本理论、管理制度、环境调查、风险评估、控制与修复等内容的教材和工具书。本书力求突出全面性、逻辑性、规律性、设计性、教学性的特点。全书分为上、下两册,共20章。上册侧重 ... |
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