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保罗·博古斯厨艺学院
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博古斯学院法式西餐烹饪宝典（精装）
『简体书』 作者：保罗·博古斯厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》是被誉为培养法国名厨和餐饮业优秀管理者摇篮的著名厨艺学院法国保罗博古斯厨艺学院的培训课程教材。法餐教父、现代法国菜之父及米其林三星纪录保持者保罗博古斯亲自教你做菜！《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》的内容主要包括鸡蛋、肉类、海鲜类、谷物及蔬菜等几乎全部食材的处理方法及烹饪技巧。同时，讲解了切分 ... |
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博古译马列主义文献集（全9册）
『简体书』 作者：博古[秦邦宪] 出版：中央编译出版社 日期：2024-10-01 本套书收录了博古先生所翻译的重要马克思主义经典著作，主要有《共产党宣言》《卡尔·马克思》《社会主义从空想到科学的发展》《辩证唯物论与历史唯物论基本问题》《国家与革命》《论一元论历史观之发展》，这些图书是中国马克思主义者学习、研究马克思主义理论的重要材料，极大地影响了马克思主义在中国的发展和传播。 ... |
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行星思维与共生哲学（博古睿·萃嶺丛书）
『简体书』 作者：宋冰 主编 出版：上海科技教育出版社 日期：2025-06-01 当下是个深刻变革的时代，人类深切地认识到自身和其赖以生存的生态圈正面临着叠加的危机。这些危机包括气候变化、生态失衡，也包括担心失控的前沿科技给人类自我存续带来冲击。在这样的多重结构性巨变之中，博古睿研究院力推行星思维，倡导人类超越以己为中心的视角，在新的观念和思维方式上调整我们面对危机轻重缓急的考量，促使人类走出当下的 ... |
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共生作为方法（博古睿·萃嶺丛书）
『简体书』 作者：宋冰 主编 出版：上海科技教育出版社 日期：2025-07-01 当下是个深刻变革的时代，人类深切地认识到自身和其赖以生存的生态圈正面临着叠加的危机。这些危机包括气候变化、生态失衡，也包括担心失控的前沿科技给人类自我存续带来冲击。博古睿研究院致力于增进人类对这个变革时代的深度理解，以发现、培育、提炼与传播新思想、新思维为志业。本书介绍了众多学者以共生作为方法论的思考，以及共生社会实践 ... |
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一个旅人：保罗·鲍尔斯游记
『简体书』 作者：[ 美]保罗·鲍尔斯 出版：文汇出版社 日期：2025-06-01 坂本龙一毕生挚爱的作家、《遮蔽的天空》作者保罗·鲍尔斯，60年旅人生涯，12国深入旅行，足迹遍布非洲、亚洲、欧洲、拉丁美洲。 在法国巴黎，23岁的艺术生常常凌晨三点去市场搬运蔬菜，只为能留在这里继续追逐绘画梦想； 在撒哈拉沙漠腹地，姆扎卜女人用层层白布裹体，而图阿雷格的女人享有名望和自由，男人日夜蒙着面纱； ... |
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博古译《共产党宣言》（校注本）
『简体书』 作者：[ 德 ]马 克思 ， [ 德 ]恩格斯著 出版：中央编译出版社 日期：2021-06-01 《共产党宣言》是马克思和恩格斯为共产主义者同盟起草的纲领，全文贯穿马克思主义的历史观，是马克思主义诞生的重要标志。由马克思和恩格斯执笔写成 。1848年2月21日在伦敦次以单行本问世。2月24日，《共产党宣言》正式出版。博古翻译本是新中国成立前发行规模、传播范围广泛的马克思主义文献。这是我国第四个中文全译本。 《博古 ... |
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奇趣视觉大发现·好精彩的一年（全5册）
『简体书』 作者：[波]卡塔热娜·博古茨卡 [波]艾米莉亚·齐乌巴克 [波 出版：南京大学出版社 日期：2025-01-01 《城市中的一年》 12幅连续的图画描绘了城市中一年12个月的不同场景。同一座城市、同样的建筑在同一视角下，随着季节的变化和市民的活动，呈现出不一样的风景。10多个场景、30多种职业、60多个人物……各自精彩！快来看看这一年中，这座城市发生了哪些变化？ 《森林里的一年》 这本书会带你探索48种动物的习性：谁在洞里 ... |
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修复世界：保罗·法默博士与下一代医生的对话（薄荷实验）
『简体书』 作者：[美]保罗·法默 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-09-01 “陪伴是他的方法，也是他的生活。” ------------ “谈到公共卫生，很多人说家庭、村庄、社区、城市、国家。但首先是病人，一个一个的病人，治疗病人的时候，你才会学到怎么治疗一个家庭、一个村庄、一个城市、一个国家，也许整个世界。” ------------ 保罗·法默是哈佛大学医学和人类学双料博士，曾任哈 ... |
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一种法兰西生活（龚古尔文学奖得主让-保罗·杜波瓦代表作，费米娜文学奖获奖作品）
『简体书』 作者：[法]让-保罗·杜波瓦 出版：上海人民出版社 日期：2025-01-01 小说以法兰西第五共和国为背景，用第一人称的口吻叙述了主人公保罗·布利科的人生遭遇。从1950年代到2000年初，以保罗的哥哥年幼夭折开篇，又以保罗陪着受精神疾病困扰的女儿登山收尾，中间是他平凡又跌宕的一生。小说也借不同角色之口将这一时期法国一系列的国家大事、社会阵痛、观念冲突讲述出来，真实历史事件与保罗的私人生活相融合 ... |
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宣和博古图（宋元谱录丛编）
『简体书』 作者：[宋]王黼 著， 诸莉君 校对 出版：上海书店出版社 日期：2017-02-01 《宣和博古图》乃宋徽宗时皇宫宣和殿所藏三代以下彝器著录、释文之作，洋洋大观，反映了北宋后期皇家典藏情况，于考史、证史等方面具有重要的文献价值，其所记录的金文等先秦文字，可补《说文解字》之不足；而其对器物图像的绘制和著录体例，对器物的分类，断代所用的方法，器物纹饰的定名和描述器物术语的确定，对器物的定名等内容，对现在的古 ... |
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泉屋透赏－泉屋博古馆藏青铜器透射扫描解析
『简体书』 作者：[日]泉屋博古馆·九州国立博物馆编；黄荣光译 出版：科学出版社 日期：2015-03-24 《泉屋透赏：泉屋博古馆青铜器透射扫描解析》是以青铜器保有量占世界前列的日本住友珍藏所在馆——泉屋博古馆的收藏品为对象，运用九州国立博物馆的文物分析专用CT 仪进行扫描分析研究的成果报告，在日本国内尚属首次发表，在中国更是开拓性研究方向。通过刊行此研究报告，能为解决中国古代青铜器制作技术相关的诸多未决 ... |
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巴黎费朗迪学院：水果宝典【精装大本】
『简体书』 作者：[法]巴黎费朗迪学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 水果常用于制作菜肴，其鲜明的味道总会令菜品风味更加多元。对于厨师和糕点师而言，缤纷多样的水果是他们的灵感源泉！本书稿由世界著名的专业烹饪学院费朗迪出品，全书介绍了多种水果，从柑橘到热带水果，从干果、坚果到浆果，内容涵盖制备、切分方法、烹饪技法和食谱。本书内容详实，图片精美。本书不仅包含食谱，还包含许多基本技巧和具体建议 ... |
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保罗·科涅蒂作品（八山/山上的恋人）（软精装）（共2册）
『简体书』 作者：[意大利]保罗·科涅蒂 出版：人民文学出版社 日期：2024-03-01 当我还是个孩子的时候，我就开始写这个故事了。因为这是属于我的故事，就像我的记忆属于我一样。这些年来，当有人问我这本书讲什么时，我都会告诉他们：这是一个关于两个朋友和一座山的故事。 ——保罗·科涅蒂 两个朋友 一座山 一场逃避与回归的精神冒险之旅 抒情地讲述了男性友谊的力量，以及父子之间持久的联结。 ... |
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广东石油化工学院史（1954-2024）
『简体书』 作者：《广东石油化工学院史[1954—2024]》编委会 出版：华南理工大学出版社 日期：2024-10-01 编史修志是学校精神文明建设的一项重要内容。2024年是广东石油化工学院建校70周年，为总结办学经验，展示办学成就，凝练办学理念，弘扬优良传统，推进文化建设，促进高质量发展，学校决定启动校史编纂工作。该书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导进行编篆，坚持实事求是，深入调查研究，全面、系统、真实地反映学校70年来的基本 ... |
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彭松文集（上下册）（北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书）
『简体书』 作者：北京舞蹈学院 编者 出版：文化艺术出版社 日期：2024-10-01 本书是北京舞蹈学院建院70周年系列丛书之一。作为对中国民族民间舞和古代舞蹈史展开系统化研究的首批舞蹈学者，彭松先生凭借其广泛深厚的文化艺术积淀和掌握的一手历史资料，撰写了很多具有重要价值和意义的文章和专著。为全面反映其学术价值和人格魅力，本书不仅收录了他本人的诸多作品，还囊括了他人研究评介彭松的文章、一些珍贵的历史照片 ... |
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2023混合现场：同济大学设计创意学院/上海国际设计创新学院毕业设计展作品集
『简体书』 作者：同济大学设计创意学院、上海国际设计创新学院 出版：同济大学出版社 日期：2024-10-01 2023年“混合现场”毕业设计展览是同济大学设计创意学院首次在校外公共空间举行的毕业设计展。本次展览以“和｜and”为毕业季的总品牌主题，集合了2023届125位本科生和85位硕士生的毕业设计、创作和研究成果。本次毕业设计展不以学科发展方向来界定展览空间，而是以设计所针对的目标、使用的工具以及落地的场景差异等作为空间划 ... |
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淄博古树名木图鉴（精）
『简体书』 作者：祁连山 出版：中国林业出版社 日期：2019-03-01 淄博历史悠久，是齐文化的发祥地、国家历史名城，特别是北部平原地区分布着许多国内闻名的历史人文古迹。深厚的文化底蕴和优越的地理、气候条件，使得淄博地区留下了数目可观、种类丰富的古树名木资源。淄博市现存百年以上古树名木散生单株937株和8个古树群群内约1204株古树，分属26科40属，其中国家一级古树不含群内古树有290株 ... |
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保罗·霍尔特推理短篇全集：恶狼之夜+亡灵之舞（全2册）
『简体书』 作者：[法]保罗·霍尔特 出版：文汇出版社 日期：2023-12-01 《恶狼之夜》 《亡灵之舞》！ 收录保罗·霍尔特迄今为止创作的25个推理短篇，深入一则则诡异传说，剥离出背后的案件真相。 当恶犬在深夜变身狼人，开始猎杀人类； 当墓室中的亡灵在午夜疯狂起舞； 当诱水手触礁的女妖唱起不祥的歌谣； 当雪人被恶灵附体，展开复仇； 当被诅咒的古锣再次振鸣，召唤死亡； 当自动扶 ... |
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家园：清华经管学院40周年院庆系列访谈
『简体书』 作者：清华大学经济管理学院 组编 出版：清华大学出版社 日期：2025-04-01 本书通过精心策划和深度访谈，汇集了来自清华大学经济管理学院的40位校友、教师及职员的精彩讲述，他们从不同角度、不同层面，回顾了自己在学院这些年的成长历程、收获与感悟，彰显了学院贡献中国、影响世界的积极作为和社会责任。这些访谈内容真实生动，情感真挚，富有感染力，为读者提供了了解清华经管学院建院40年辉煌历程的窗口。 ... |
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现代产业学院典型案例集（2021-2023年）
『简体书』 作者：现代产业学院秘书组 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本书选取了首批50家现代产业学院建设的典型案例，基本按照现代产业学院的总体情况、建设举措及成效、创新点及特色、应用及推广情况四个方面进行编排，集中展示其在创新人才培养模式、提升专业建设质量、开发校企合作课程、打造实习实训基地、建设高水平教师队伍、搭建产学研服务平台、完善管理体制机制等方面的特色举措和建设成效，力求客观真 ... |
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